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- Raladores de Queijo (3)
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- Trituradores (32)
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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Sonda cardíaca de ponto único
Sonda cardíaca de ponto único
Comparar 
Armário refrigerado gastronorm, 1 porta GN650TN
. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201
. Pés niveladores em aço inox
. Porta de abrir opaca em aço inox
. Iluminação interior
. 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura
. Gás refrigerante R134a, livre de CFC
. Evaporação automática da água de descongelação
. Termostato digital
. Temperatura interior de 0ºC a +10ºC
. Volume útil de 600lts
. Potência elétrica: 484W - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 740x830x2050mm
Comparar 
Mesa Trabalho 1 Prat 1000x700x850 Inox Desmontada
Mesas de Trabalho desmontável com uma prateleira
Comparar 
Bancada com lavatório e escorredor na direita 1300 x 600mm – FI-136/11-D
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1300 x 600
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Cutter / Cortadora de legumes R 502 (M)
. Função cutter com 1 lâmina standard lisa e cuba em inox de 5,5lts
. Função cortador com boca meia-lua e boca cilíndrica Ø58mm (entregue sem discos)
. Quantidade produzida na função cutter: 3kg
. Capacidade função cortador de legumes: 500kg/h
. Número de refeições diárias: 30 a 300
. Bloco motor metálico e assíncrono, função impluso
. Velocidade: 750 e 1500rpm
. Peso bruto: 30kg
. Potência elétrica: 1000W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 378x347x660mm
Comparar 
Maquina Gelados Banc.bceasy1gr 230v 1saida S/bomba
Máquina com sistema de gravidade para a produção de gelado soft, gelado expresso, frozen yogurt e confeitaria fria. Com capacidade de produção base do cilindro de congelação de 1,7 litros.
Comparar 
Bancada refrigerada GN1/1 UC5310
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 389 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 670 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1830 x 750 x 720 mm
Peso bruto / líquido: 135 / 125 kg
Volume bruto / líquido: 277 / 262 l
Consumo de energia: 2.51 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 916 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1000 x 500 – S-105
Descrição Técnica:
Dimensões: 1000 x 500
Grelhador/tostadeira duplo de contato liso
Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares.
Placas em ferro fundido com revestimento alimentar.
Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox.
Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo.
Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ib1800 695rpm
Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados
Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm)
Fácil acceso a todas as partes da máquina
Motor accionado por variador de frequência
Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como:
- Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto
- Multilíngua
- Livre programação
Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua
Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade
Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos
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Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 8 Tabuleiros Gn2/1 660X750X900H mm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS:
Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm
Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria
Carros para tabuleiros com guias Gastronorm
Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão)
Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação
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Monolume Gás 1 Queimador 28kw
Monolume a gás, com queimador super chama (28kW), queimador perfurado para maior potência, corpo em aço inox.
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Cesto para cozedor de massas 100 L- 3 compartimentos
Dados Técnicos
Cesto coador 100 l.
Dimensões da cuba: 500x410 mm
Suporte com Distribuidor de Gel SILVER
Características Técnicas:
DISTRIBUIDOR DE GEL
Dimensões: 11 x 12 x 26 cm
SUPORTE
Altura ajustável Max: 150 cm / Min: 105 cm
Altura suporte: 160 cm
Bancada Central desmontada – MCD-146
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1400 x 600 x 850
Armário refrigerado GN2/1 Aço inoxidável 1 porta 600 litros 680x810x1989h
Dados técnicos
- Dimensões exteriores: 680x810x1989h mm
- Dimensões interiores: 564x680x1384h mm
- Dimensões com embalagem: 720x855x2070h mm
- Peso: 103 kg
- Capacidade bruta: 537 litros
- Temperatura: -2 /+8 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: D
- Consumo: 912,5 kWh/ano
- Refrigerante: R290
- Potência: 230 W
- Tensão: 230 V
- N.º de prateleiras: 3
- Dimensões das prateleiras: 534x640 mm
Tabuleiro Furado 2/3-65
TAB.FURADO (ART.1170) 2/3-65
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Prateleira de parede com dois suportes de aço, 1400x300x(H)250mm
Dimensões aprox: 1400X300X250mm
Peso Líq.: 3,95 Kg.
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Pó para defumar, Vinho Tinto
O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural.
Para defumar a frio
Proporciona um aroma único
Madeira natural
Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos
Perfeito para defumar queijo e peixe
Vinho TintoPeso Líq.: 0,45 Kg.
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Saladete 3 portas 8 x GN 1/6
Aço inoxidável
Frio estático
Descongelação automática por ciclo do compressor
Termóstato digital
Estrutura anti condensação
Fecho da porta com chave
3 portas com fecho automático
3 prateleiras ajustáveis GN 1/1
Adequado para 8 recipientes GN 1/6 (não incluídos)
Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C
Capacidade líquida: 376 L
Capacidade comercial: 390 L
Fluido refrigerante: R290
Potência: 230 W / 230 V
Dimensões: L 1365 x P 700 x A 1005 mm
Peso: 101 kg
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Balcão frigorífico com portas de vidro 4 portas
Dados técnicos
- Portas: 4
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 701 litros
- Potência: 350 W
- Dimensões: 2542x600x105050 (LxPxA) mm
Placa ranhurada para fogão 1 queimador A980120
Dados Técnicos
Chapa com fenda de 1 queimador (AISI 430)
Dimensões: 375x372x8h mm
Peso unitário líquido: 6,7 kg
Gerador de vapor com 2 ferros de passar e reservatório de enchimento manual
Inclui dois ferros, reservatório para água de 10 litros em plástico e torneira de descarga. Caldeira em aço inoxidável de 5 l.
Controlo automático da pressão.
Interruptor térmico.
Painel de controlo eletrónico.
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Máquina manual embalar e selar TW-450E
. Estrutura em aço inox
. Corte de filme através de resistência à temperatua de 160°
. Temperatura da superfície de aquecimento ajustável
. Interruptor ON/OFF para resistência de corte
. Interruptor ON/OFF para superfície de aquecimento
. Peso bruto: 6,5kg
. Potência elétrica: 300W - 230V/50Hz
. Dimensões exteriores: 610x470x120mm
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Fogao Gas 4 Queimadores Forno Gas 3x10kw+1×6,5kw
4 queimadores com fácil limpeza e manutenção, queimador e bandeja inferior removíveis. Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos, de fácil limpeza. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com forno. Medida GN 2/1 apropriada para o interior do forno. Chapa do fundo do forno esmaltada. Chapa do corpo do forno feita de alumínio. Porta isolante com parede dupla de aço inoxidável. Estabilizador de chama. Prateleiras do forno em aço inoxidável removíveis, de fácil limpeza. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico.
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Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 7x GN 1/3, 230V/180W, 1605x420x(H)630mm
7x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade.
Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara.
Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura.
Ecrã digital e termóstato eletrónico.
4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico.
Intervalo de temperaturas: -2/8 °C.
Classe climática: SN.
Líquido de refrigeração: R600a.
Recipientes GN não incluídos.
Dimensões aprox: 1605X395X290mm
Peso Líq.: 26,386 Kg.
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Fritadeira eléctrica 1 cuba 13 L MFRE74A
Dados Técnicos
Capacidade do vão: 13
Potência do queimador kw: 9,0
Potência kW: 9,0
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 280x340x240h mm
Dimensões:400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 53 kg
Frigideira, ø200x(H)40mm
Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos.
O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente.
O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi.
O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C).
O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste.
Muito fácil de limpar após a utilização.
Dimensões aproximadas: 400x200x40mm
Peso Líquido: 0,722kg.
Diâmetro produto: 200mm
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Batedeira Sp 200nh 20l 230v
Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 20 litros, gancho de massa, espatula e pinha.
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Armário de pastelaria positivo 400 L Branco
Refrigeração ventilada
Sistema de evaporador Roll-Bond
Descongelação automática por ciclo do compressor
Iluminação LED
Fecho da porta com chave
Porta com fecho automático
4 prateleiras ajustáveis 400x600 mm
Termóstato digital
Temperatura regulável de +2 °C a +8 °C
Capacidade líquida: 265 L
Capacidade comercial: 400 L
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 180 W / 230 V
Dimensões: L 740 x P 680 X A 1800 mm
Peso: 91 kg
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Acessórios para Cutter / Cortadora R 402 e R4
. Faca lisa suplementar
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Vitrine refrigerada DP-120-50
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x600x515mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 920W
Peso: 180KG