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- Elementos Aquecidos (31)
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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Prateleira adicional para bancada 1600 x 600 x 850
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1600x600 mmPeso unitário líquido 10kg
Disco cortador FCS-6
Características Técnicas:
Medida de corte: 6 mm
Dimensões exteriores:
Largura: 180 mm
Profundidade: 180 mm
Altura: 36.5 mm
Peso líquido:: 0.28 kg
Banho-maria eléctrico, móvel BME9004E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x930x880 mm
Potência eléctrica3 KW / 230V (kW)
Peso unitário líquido 47kg
Expositor refrigerado LPD1500F/BLACK
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1440 x 510 x 670 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1505 x 745 x 1209 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1560 x 800 x 1320 mm
Peso bruto / líquido: 310 / 262 kg
Volume bruto / líquido: 480 / 244 l
Consumo de energia: 12.94 kWh/24h
Potência de entrada: 685 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro
Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 140 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 4723 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 30 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios giratórios
Dimensões da prateleira: 135x33 / 135x33 / 135x44
Cutter vertical R30
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor totalmente em aço inox
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital
. Limpador de tampa
. Cuba em aço inox de 28lts amovível e inclinável
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 17kg/h
. Número de refeições por serviço: 100 a 500
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 148,4kg
. Potência elétrica: 5400W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 700x600x1250mm
Comparar 
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, Transparente, 530x325x(H)65mm
Cor material: Transparente
Não absorve odores nem sabores.
Sem Bisfenol A.
Transparência muito clara.
Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C.
Dimensões aproximadas: 530x325x65mm
Peso Líquido: 0,69kg.
Comparar 
Fry-Top a gás móvel cromoduro 8,1kw
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x600x945 mm
Potência a gás 8,1 (kW)
Peso unitário líquido 73kg
Maquina Lavar Elt Evolis Elite Iy450(45kg) Pre Vap
Suspensa, alta centrifugação
, painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos
, tambor e cuba em aço inoxidável
fácil de utilizar.
• Velocidade de extração de 400G.
• Dispensador de detergente patenteado.
• Válvula de esgoto de grande diâmetro (2 x Ø 76 mm)
• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina
• Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga (Ø 54 cm)
• Progamador EVOLIS ELITE.
• Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo.
• Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária.
• Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo.
• 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas
• Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.
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Tampa 28 GN 1/1 SmartVide 6 / 7 / 8 / 9 / X / XL
Características Técnicas:
Material: Aço Inox
Tamanho GN: 1/1
Acessório para Forno de convecção Compact DETER-HC
Descrição Técnica:
Para: HCC-611 / HCC-HCC-611-D-T / HCC-1011-D-T
Tipo : Detergente
Dimensões (mm): 10
Máquina de gelo em flocos, aprox. 85 kg/dia, 230V/430W, 557x650x(H)840mm
aprox. 85 kg/diaDimensões aprox: 548X612X867mm
Peso Líq.: 50,34 Kg.
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Fritadeira – 4L, 4L, 230V/3000W, 218x380x(H)310mm
Dimensões aprox: 217X380X300mm
Peso Líq.: 4,64 Kg.
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Varinha trituradora Mini MP 160 V.V.
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga
. Lâmina, disco e tubo em inox desmontáveis para uma higiene perfeita
. Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho
. Variador de velocidade de 2000 a 12.500rpm
. Tubo em aço inox com 160mm de comprimento
. Fornecido com 1 suporte mural em inox
. Peso bruto: 2,4kg
. Potência elétrica: 240W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: Ø78x430mm
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Maquina Massa Fresca Pf40e 400v
Máquina para a misturar e moldar massas frescas em diferentes formas. Carcassa, cuba, suporte da cuba, gancho para amassar e lâmina em aço inox AISI 304.
Micro interruptor na tampa da cuba, tampa com forma de grelha para adicionar ingredientes extras durante o processamento, painel de controle digital.
Cuba completamente extraível e lavável na máquina de lavar louça.
O modelo PF40E é equipado com saída de extrusão com refrigeração a àgua e faca de corte de massas inluído.
Acessórios opcionais: moldes de bronze/latão em diferentes formatos.
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Frigorífico médico MSU300
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1347 mm
Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1635 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1740 mm
Peso bruto / líquido: 78 / 73 kg
Volume bruto / líquido: 290 / 260 l
Consumo de energia: 2 kWh/24h
Potência de entrada: 266 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: ABS
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónica com alarme
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 80 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 730 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs
Pés / Pernas: 2 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Porta reversível: Sim
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Fry-top a gás, placa mista cromoduro 780×720 mm, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta.
Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm.
Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Estante com 2 prateleiras 2025 x 600 x 1045mm – MA-2060-2E
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 2025 x 600 x 1045
Nº prateleiras: 2
Secador Dr30 14kg Elt Evolis Fr Inox+tamb Inox Rev
Tambor Capacidade 14 Kg Volume: 270 Lt Diâmetro 673 mm Profundidade 762 mm Porta 670 mm Exaustão Ø 150 mm...
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SecadorPolidor de Copos 360 unidades/hora 340x305x520h mm
Dados técnicos
- Rolos: 5
- Produção Copos/Hora: 240-360
- Tensão: 230V
- Potência: 1100W
- Peso: 16 kg
- Dimensões: 340x305x520 (LxPxA) mm
Máquina de café de filtro 30 l com 2 containers
Estrutura em aço inoxidável.
Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório.
Monitorização de consumo: Contador diário e total.
Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.
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Fogão eléctrico de bancada 2 placas quadradas MPQ74T
Dados Técnicos
Pratos: 2
Potência da placa kw: 2 x 2,6
Potência kW: 5,2
Tensão (V): 400
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 27 kg
Garfo para bolo – 24 unidades, 24 pcs. , (L)145mm
Polido à máquina.
Dimensões aproximadas (Comp.): 145mm
Peso Líquido: 0,288kg.
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Armário refrigerado Serie 700, ARS-701C
. Estrutura exterior e interior em aço inox
. Porta de abrir em vidro
. Interior com canto sarredondados para limpeza fácil
. Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura
. Iluminação interior
. 3 Prateleiras amovíveis aço plastificado
. Pés de aço inoxidável com altura ajustável
. Condensador hermético e ventilado
. Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC
. Evaporação automática da água de descongelação.
. Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3
. Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura
. Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C.
. Volume útil de 600lts
. Potência elétrica: 484W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 693x728x2067mm
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Vitrine combi COC8C
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Murais Expositores Ape-952-c P Hc
Descrição Técnica:
DIMENSÕES (MM): 1376 x 726 x 2025
POTÊNCIA (W): 781
TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 2ºC +8ºC
TENSÃO (V): 230
NÚMERO DE PORTAS: 2
TIPO DE PORTA: Dobrável
CAPACIDADE (L): 1012
EVAPORADOR: Ventilado - Motorizado
COPA: Não
Fritadeira Elétrica Simples 8 litros
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 260 x 415 x 385
Capacidade (l): 8
Potência (kW): 3,250
Tensão (V): 230V-50/60Hz
Tipo: Simples
Amassadeira espiral 50 litros com variador de velocidade 220V monofásico
Dados técnicos
- Capacidade da frigideira: 50 litros
- Dimensões da frigideira: 500x310 (ØxH) mm
- Velocidades: Variável
- Tensão: 230 V
- Potência: 2,2 kW
- Peso: 160 kg
- Dimensões: 540x1000x1100 (LxPxA) mm
Dm.22 De 50g A 140g Semi-autom.22 Div.
Divide e enrola eficientemente todos os tipos de massa
Silenciosa
Estrela de corte em aço inoxidável
Cabeça basculante para fácil limpeza
Lubrificação permanente em banho de óleo
Economiza tempo e farinha
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Vitrina Expositora Vives-5 Hc
Descrição Técnica:
Capacidade (L) : 58
Potência (W) : 164
Temperatura de trabalho (ºC) : +3ºC a + 8ºC
Medidas totais (mm) : 428 x 386 x 849
Prateleiras: 2
Forno Pizza Rotativo Gas Urg110k Rev Silicone
Ao girar a base da câmara de cozedura um desempenho mais uniforme e uma maior produtividade é alcançada. A velocidade de rotação pode ser aumentada gradualmente e também pode ser revertida. O aquecimento é feito por um queimador ecológico. A potência do queimador pode ser alterada por um modulador eletrônico na faixa de 5 a 100%. Um ventilador mantém a temperatura da base e o controle da temperatura é eletrônico com indicação digital.
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Fritadeira Eletrica 2x18lt Armario
Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior com portas Queimador de ignição piezoelétrico Controle de temperatura termostático Cestos de aço inoxidável Ajuste de temperatura ajustável Indicadores de acionamento de luzes Resistência tubular de aço inoxidável Faixa de temperatura operacional: 0 – 180°C
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Produto de limpeza para aço inoxidável
Manter o aço inoxidável imaculado pode ser difícil. Este produto de limpeza para aço inoxidável funciona sem esforço, basta pulverizar e limpar, e as impressões digitais e outras manchas desaparecem.
Funciona rapidamente, basta pulverizar e limpar.
Para superfícies em aço inoxidável e alumínio.
Sujidade e repelente de água.
Garrafa pulverizadora de 500 ml.
Peso Líq.: 0,462 Kg.
QUANTIDADE MINIMA VENDA: 12 Unidades
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