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“Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 5L, (H)40mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M18

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M8

+ IVA

. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4+4 pizzas Ø34cm (4 por câmara) . Peso bruto: 183kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 4,20kW . Potência elétrica total: 13,20kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x720mm

FRITADEIRA GAS 25L UDIGFU25AC ALTO REND.C/LEV.AUTO

Fritadeira Gas 25l Udigfu25ac Alto Rend.c/lev.auto

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Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura em "Y" em aço inox AISI 304 monobloco embutido em profundidade sem soldaduras, com zona fria extensa ; Sistema de combustão pré-misturado " PREMIX" com modulação da potência, tanto na fase inicial com aproximação da temperatura final; Este sistema permite utilizar a potência máxima para fritar grandes quantidades de produto ou redução no caso de quantidades menores, reduzindo o consumo de gás ; Queimadores de tecnologia infravermelhos com potência modular; Controle electrónico com sonda de temperatura em ambos os lados da cuba; Filtro no fundo da cuba; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico, Incluí 2 cestos.

Vitrine aquecida INTEGRA com base IN120/80-140C

Vitrine aquecida INTEGRA com base IN120/80-140C

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.060W

Peso: 180KG

<p>Apresentamos a nossa linha de tabuleiros especialmente concebidos para manter e apresentar alimentos e bebidas à temperatura correcta

Elemento com Cuba Refrigerada e Reserva Inferior, 3x GN1/1 150mm, 0,285kW

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Número de bandejas: 3

Potência elétrica (KW): 0,285

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Fases: 1N

Altura cuba (MM): 150

Temperatura: -11 +8 ºC

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 6 queimadores 1200x700x850h mm 3

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 6 queimadores 1200x700x850h mm 3,5+3×5+2×7 Kw

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 3,5+3x5+2x7 kW

- Tipo de forno: Gás estático

- Potência do forno: 6,0 kW

- Potência do fogão: 32,5 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

Agitadores para Milkshake mixers – 2 pcs., 32x27x(H)50mm

Agitadores para Milkshake mixers – 2 pcs., 32x27x(H)50mm

+ IVA

Os agitadores para os Milkshake mixers – Design by Bronwasser, serão úteis caso, os que estão incluídos no conjunto, se percam ou fiquem danificados devido à sua utilização intensiva. Adquira este conjunto de substituição para que o seu aparelho volte ao trabalho e continue a preparar bebidas deliciosas o mais rapidamente possível. Concebido para o Milkshake mixer – Design by Bronwasser Conjunto de agitadores: simples e duplo Rápido e fácil de substituir e de montar no Milkshake mixer Fabricado em material duradouro, pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox: 32X27X50mm Peso Líq.: 0,02 Kg.

<p> Construído inteiramente em aço inoxidável AISI 304. </p>

Máquina de embalar a vácuo 35

+ IVA

Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (l/min): 20

Comprimento da soldagem (mm): 350

Tipo de bolsa: Gofrada

Dimensões externas (mm): 375 x 265 x 130

Potência (W): 300

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

FOGAO ELETRICO 4 PLACA FORNO ELETRICO

Fogao Eletrico 4 Placa Forno Eletrico

+ IVA

Com 4 placas de aquecimento, modelos com forno, chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos, medida GN 2/1 apropriada para o interior do forno, chapa do fundo do forno esmaltada, luzes de aviso liga/desliga ao atingir a temperatura desejada, corpo do forno feito de chapa revestida de alumínio, porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável, resistência cilíndrica inoxidável, controle ajustável de temperatura termostático, luzes de aviso ao atingir a temperatura desejada.

Tampa Gastronorm GN1/3

Tampa Gastronorm GN1/3

8,00 € + IVA

. Tampa com pega para container GN1/3 . Construção em aço inoxidável . Dimensões: 325x175mm

Picadora PS-32R 400/50/3 UNGER-5

Picadora PS-32R 400/50/3 UNGER-5

+ IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 450 kg

Diâmetro de placa: Ø 98 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V - 230-400 V / 3~

Potência Total: 2200 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 325 mm

·Profundidade: 544 mm

·Altura: 553 mm

Peso líquido: 50 kg

Pequeno cesto para fritadeiras C7FGS15

Pequeno cesto para fritadeiras C7FGS15

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- Dimensões: L 135 x P 290 x A 100 mm - Peso: 0,70 kg

Fritadeira a gás 1 cuba 17Lts - VS7040FRG17VL (L700)

Fritadeira a gás 1 cuba 17Lts – VS7040FRG17VL (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . Cuba de 17lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 85kg . Potência elétrica: 0,1kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 16,5kW . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Armário frigorífico expositor com display 0 /+10 ºC

Armário frigorífico expositor com display 0 /+10 ºC, 382 l

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Capacidade para 467 latas de 330 ml ou 217 garrafas de 500 ml. Com termómetro digital, interior e display com iluminação, termóstato mecânico, porta de vidro duplo com fecho automático, 2 pés ajustáveis em altura (frente) e 2 rodas (atrás), gás de refrigeração R600a, fechadura e refrigeração ventilada. Estrutura externa em cor branca, estrutura interna em ABS e perfil da porta em cor cinza. 5 Prateleiras ajustáveis.

DM.22 DE 50g A 140g SEMI-AUTOM.22 DIV.

Dm.22 De 50g A 140g Semi-autom.22 Div.

+ IVA

Divide e enrola eficientemente todos os tipos de massa Silenciosa Estrela de corte em aço inoxidável Cabeça basculante para fácil limpeza Lubrificação permanente em banho de óleo Economiza tempo e farinha

Pá para pizza, quadrada, perfurado, 305x1320mm

Pá para pizza, quadrada, perfurado, 305x1320mm

+ IVA

perfuradoDimensões aproximadas: 1320x305mm Peso Líquido: 0,61kg.

Taça de cozinha, 4,4L, ø310x(H)107mm

Taça de cozinha, 4,4L, ø310x(H)107mm

+ IVA

A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 310x107mm Peso Líquido: 0,45kg. Diâmetro produto: 310mm

VITRINE REFRIGER. UDI SUSHI 4B-VC CUBA PLANA LEDS

Vitrine Refriger. Udi Sushi 4b-vc Cuba Plana Leds

+ IVA

Placa fria e evaporador estático Vidro dobrável para fácil limpeza Bandeja automática de recolha de água Sistema de limpeza fácil sem ângulos na banheira Componentes de alta qualidade Termostato electrónico ajustável Vidro dobrável

Vitrine aquecida DP-120-20C

Vitrine aquecida DP-120-20C

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x265mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.060W

Peso: 80KG

Tigela Earth

Tigela Earth

+ IVA

Características Técnicas:

Medida: 12,6 x 4,8 x 2,9 cm

Capacidade: 300 ml

Barra divisória para recipiente Gastronorm 530 mm

Barra divisória para recipiente Gastronorm 530 mm

+ IVA

- Dimensões: 530 x 20 mm

Grelhador com prensa - Elétrico

Grelhador com prensa – Elétrico

+ IVA

Aço inoxidável AISI 304 Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro cromado 10 mm de espessura 3 programas de utilização Escolha do tempo de cozedura Tabuleiro de recolha de gorduras Folha de cozedura na placa superior Dimensões da placa superior: L 320 x P 380 mm Dimensões da placa inferior: L 320 x P 480 mm Potência: 2 x 3000 W / 230 V Dimensões: L 330 x P 660 x A 400 mm Peso: 41,4 kg

Cuvete 1/1 de 40 (530 x 325 x 40 mm)

Cuvete 1/1 de 40 (530 x 325 x 40 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 5 l

MAQUINA LAVAR LOIÇA LP3S PLUS

Maquina Lavar Loiça Lp3s Plus

+ IVA

Tela Eletrónica com sistema de poupança de energia Parede dupla Bomba de enxaguamento padrão Bomba vertical auto-limpante Cuba profunda e estampada Lavatórios e enxaguamentos independentes em aço inoxidável Filtro removível duplo, para resíduos de alimentos e bomba de filtro Termostato para manter a temperatura de enxágüe de acordo com as diretrizes HACCP Botão intuitivo INICIAR de cores múltiplas Ciclo automático de limpeza da máquina Eletrónica, 4 ciclos de lavagem A porta de parede dupla pode ser usada como plano de trabalho

Dentel suporte para Armários

Kit de sobreposição para forno FLAME 4

+ IVA

. Armação para sobreposição de forno FLAME 4

<p>Telas para proteger

Mantenedora de Luz 45 W – PL-511

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1739

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1695

Capacidade GN: 5 GN 1/1

Potência (W): 45

Rampa de aquecimento de infravermelhos 900

Rampa de aquecimento de infravermelhos 900

+ IVA

– Aço inoxidável – Botão ligar/desligar – Potência: 800 W / 230 V – Dimensões: L 917 x P 152 x A 64 mm – Peso: 5 kg- Pes não incluídos

Armário de parede 1600x400x650 AP-1600

Armário de parede 1600x400x650 AP-1600

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões internas:

·Largura: 1540 mm

·Profundidade: 340 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1600 mm

·Profundidade: 400 mm

·Altura: 650 mm

Carrinho móvel duplo - 12 x GN 1/1

Carrinho móvel duplo – 12 x GN 1/1, 740x550x(H)940mm

+ IVA

Dimensões aprox: 740X550X940mm Peso Líq.: 16,57 Kg.

Elemento com placa fria e reserva inferior

Elemento com placa fria e reserva inferior, 4x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

Carro caldeiro 30 l

Carro caldeiro 30 l

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 30 L

UDFO72APG FOGAO GAS 2 QUEIMADORES+ARMARIO C/PORTA

Udfo72apg Fogao Gas 2 Queimadores+armario C/porta

+ IVA

2 queimadores com bocas de ferro fundido niquelado. Limpeza e manutenção facilitadas com queimador e bandeja inferior removíveis. Chama-piloto protegido com armário inferior. Estabilizador de chama. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás.

MAQUINA LAVAR ElET.BOILER IA240(24/27 KG) 490RPM

Maquina Lavar Elet.boiler Ia240(24/27 Kg) 490rpm

+ IVA

Montagem rígida, centrifugação normal, factor 100 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga