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FRITADEIRA PASTELARIA FRE-40P

Fritadeira Pastelaria Fre-40p

+ IVA

Fritadeira elétrica de bancada para pastelaria, dotada de amplas cubas e cestos de aço inox, de rendimento melhorado, com resistências especiais de aço inox de alta duração. Termostatos de regulação e segurança, cabeça removível para fácil limpeza, micro interruptor de segurança.

Refrigerador backbar CBC210G

Refrigerador backbar CBC210G

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1082 x 415 x 760 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1462 x 513 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1540 x 580 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 123 / 118 kg

Volume bruto / líquido: 290 / 277 l

Consumo de energia: 3.18 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Espelho polido SS430

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1159 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 60 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: SS304

Torneira Ducha 2 Ag. Monom. Gdhm2

Torneira Ducha 2 Ag. Monom. Gdhm2

+ IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Torneira monocomando 2 águas com chuveiro e suporte de parede. Comprimento flexível 1.000 mm.

Chaleira, 6L, ø245x(H)290mm

Chaleira, 6L, ø245x(H)290mm

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Dimensões aprox ( LARGXALT): 245X290mm Peso Líq.: 0,7 Kg. Diâmetro produto: 245 mm

Arca de conservação de congelados com tampas de correr em vidro

Arca de conservação de congelados com tampas de correr em vidro, 300 l

+ IVA

Revestimento interno e externo em chapa pré pintada. Espessura isolamento de 80 mm. Termóstato e termómetro analógico. Condensador ventilado. Drenagem de água. Gás de refrigeração R-290. Classe climática: 4L1. Capacidade máxima de 3 cestos (não incluídos).

Tábua de corte com pega, Preto, 300x200mm

Tábua de corte com pega, Preto, 300x200mm

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas: 300x200x10mm Peso Líquido: 0,54kg.

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento do rolo em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”, Ø 300×1600 mm

+ IVA

Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Combustível líquido com pavio, queima ± 6 horas, 6 pcs

Combustível líquido com pavio, queima ± 6 horas, 6 pcs

+ IVA

queima ± 6 horasQueima sem resíduos nem odores. Combustível fabricado em etilenoglicol (DEG) puro, que também é utilizado como anticongelante em radiadores. Com a utilização de um pavio, o DEG pode ser vaporizado e queimado apesar do seu ponto de chama relativamente elevado de 143 °C. Latas de combustível em metal, vendidas fechadas e não recarregáveis com 145 ou 200 gramas. O tempo de queima de uma lata é inversamente proporcional à intensidade da chama, que pode ser ajustada alterando a altura do pavio exposto. Utilização: coloque a lata diretamente por baixo de um réchaud ou outros utensílios de aquecimento adequados para a utilização com chamas abertas de combustíveis líquidos. Tempo de queima: ± 4 horas para latas com 145 gramas, ± 6 horas para latas com 198 e 200 gramas. Saída de calor: cerca de 50% de gel à base de etanol. Vantagens face a um gel combustível: - Utilização mais segura. - Sem os perigos do processo de recarga. - A chama é mais visível e previsível. - As latas mantêm-se frias o suficiente para poderem ser tocadas em segurança. - Pode ser usado sem recipiente para combustível. - Mais seguro em caso de acidentes. - Qualquer derrame será mínimo e difícil de iniciar chama. – Reutilizável e possível resselar. – Fácil de apagar, soprando ou substituindo a tampa. – Custo por hora de queima comparável a um gel combustível à base de etanol. – Chama menos intensa. Reduz a probabilidade de a água dos réchauds evaporar.CUIDADO: o etilenoglicol é um irritante perigoso. Lave sempre as mãos após o contacto do líquido com a pele. Preferencialmente, use luvas de látex para ajustar a altura do pavio. Disponível uma ficha de segurança de materiais (MSDS) . Recomendamos que a imprima e a conserve perto.Peso Líquido: 1,2kg.

Saco de vácuo para embaladores a vácuo domésticos ou aspiração externa 250x350 (Embalagem de 100 unidades)

Saco de vácuo para embaladores a vácuo domésticos ou aspiração externa 250×350 (Embalagem de 100 unidades)

26,30 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 250 mm

- Comprimento: 350 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Em relevo

- Unidades por embalagem: 100

Máquina de lavar louça 600U com bomba de drenagem

Máquina de lavar louça 600U com bomba de drenagem

+ IVA

Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Cesto 500 x 600 mm Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Alimentação elétrica 400 V 3N + T / 50 Hz Resistência da cuba 2600 W Resistência do sobreaquecedor 5400 W Consumo de água 2 litros Capacidade da cuba 30 litros Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador Funil para sal Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 25 mm Capacidade 30 cestos por hora Tempo de ciclo 120 segundos Equipada com 3 cestos de 500 x 600 mm, 2 cestos para talheres Potência 6520 W / 400 V Dimensões L 585 x P 715 x A 865 mm Peso 70 kg

MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IB1800 695RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ib1800 695rpm

+ IVA

Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Recipiente TM-PP 230 x 190 x 25 mm - 0.79 l (350 u.)

Recipiente TM-PP 230 x 190 x 25 mm – 0.79 l (350 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

VITRINE EXPOSITORA SIMPLES UDICAR1 FISH P/ PEIXE

Vitrine Expositora Simples Udicar1 Fish P/ Peixe

+ IVA

Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com luz " Led" ; Evaporador tratado ; Equipada com duas grelhas; Ideal para exposição de peixe.

Corpo de substituição para torneira de mesa 1 água para torneiras

Corpo de substituição para torneira de mesa 1 água para torneiras

+ IVA

Corpo de substituição para torneira de mesa 1 água para torneiras

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-128

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 800 x 850

Grupo de Motor PS-22 230/50/1 (sem grupo picador)

Grupo de Motor PS-22 230/50/1 (sem grupo picador)

+ IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 280 kg

Diâmetro de placa: 82 mm

dimensões boca entrada (1) : 60 mm

Picadora refrigerada: não

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Potência Total: 740 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 440 mm

·Altura: 480 mm

Peso líquido: 30 kg

Torradeira eléctrica 1 nível com temporizador 1DUOT

Torradeira eléctrica 1 nível com temporizador 1DUOT

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Dados Técnicos

Compartimentos: 1

Temporizador: SIM

Grelhas: 370x260h mm

Potência: 2,3

Dimensões: 510x280x225h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 13 kg

Forno de pizza elétrico compacto 1 pizza de diâmetro 35 cm com porta de vidro

Forno de pizza elétrico compacto 1 pizza de diâmetro 35 cm com porta de vidro

+ IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 1

- Diâmetro da pizza: 350 mm

- Potência: 1,90 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 400x360x85 (LxPxA) mm

- Dimensões: 510x560x245 (LxPxA) mm

Vitrine aquecida SHK4L LED

Vitrine aquecida SHK4L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x270mm

Temperatura: até +70ºC

Potência: 700W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 720W

Peso: 30KG

LED: Sim

<p>Mesas completas

Mesa com 1 cuba e escorredor na direita – FSBE-105-LD

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 500

Posição do escorredor: Direita

Para: Máquinas de lavar louça

Taça de oliveira retangular, 400x90x(H)80mm

Taça de oliveira retangular, 400x90x(H)80mm

+ IVA

A taça de oliveira retangular destaca-se entre das taças pelo seu design original, o que a torna uma bela decoração de mesa e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que sua produção é limitada (provém de de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada taça é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada taça é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas: 400x90x80mm Peso Líquido: 0,78kg.

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado

Armário de montagem na parede soldado com portas deslizantes, profundidade: 300 mm., 1000x300x(H)600mm

+ IVA

Necessita de expandir o espaço de armazenamento na sua cozinha sem reduzir a área do chão, então os armários de montagem na parede são a solução ideal. Estes armários estão equipados com portas deslizantes para reduzir a acumulação de pó. Equipado com portas deslizantes, reduzindo o risco de acidentes. Fabricado em aço inoxidável durável. Construção soldada para maior resistência. Superfícies internas lisas facilitam a limpeza.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Soldada para elevada durabilidade e estabilidade. Carga máxima por prateleira – 70 kg/m2, desde que a carga seja distribuída uniformemente. As portas deslizantes evitam o risco de bater com a cabeça na porta aberta do armário. Pegas de porta feitas de plástico. Fornecido com suportes de tiras especiais para montagem na parede. Dimensões aprox: 1000X300X600mm Peso Líq.: 25,126 Kg.

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 1 L, 162 x 176 mm – GN 1/6-65

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 1

Tamanho (mm): 162 x 176 mm

Fogão elétrico 4 placas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

Fogão elétrico 4 placas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - 4 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 2 500 W / 400 V + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 132 kg

Fogão a gás de bancada 6 queimadores CB6F600S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 6 queimadores CB6F600S

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x600x335 mm

Potência a gás33 (kW)

Peso unitário líquido 48kg

Potência queimadores: 6x 5,5 kw

<p>Elemento essencial para manter a cadeia de calor dos alimentos

Mesa Quente Mural 1800 x 700 x 850 mm – MCPP-187-CA

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700 x 850

Potência (W): 2050

Tensão (V): 230/1/N

Máquina de Lavar Loiça UX-100B 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-100B 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 3 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (14 A)

Dimensões exteriores:

Peso líquido: 103 kg

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 7500 W

·Potência total: 8250 W

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1510 mm

Unidades de Congelação Monobloco (15,1-20m³) CRU1520N w/o Panel

Unidades de Congelação Monobloco (15,1-20m³) CRU1520N w/o Panel

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 120 / 110 kg

Consumo de energia: 34.51 kWh/24h

Potência de entrada: 1716.41 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 200 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 12597 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs

Válvula tampa Vac-Norm

Válvula tampa Vac-Norm

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Termo, 2,2L, ø150x(H)340mm

Termo, 2,2L, ø150x(H)340mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 340mm Peso Líquido: 0,97kg. Diâmetro produto: 150mm

Desidratador de alimentos 7 tabuleiros, 230V/500W, 347x505x(H)320mm

Desidratador de alimentos 7 tabuleiros, 230V/500W, 347x505x(H)320mm

+ IVA

7 tabuleirosDimensões aprox: 345X450X315mm Peso Líq.: 7,5 Kg.

Cutter / Cortadora de legumes R 201 XL

Cutter / Cortadora de legumes R 201 XL

+ IVA

. Função cutter com 1 lâmina standard lisa e cuba de 2,9lts . Função cortador com 2 discos em inox (fatiador 2mm e ralador 2mm) . Quantidade produzida na função cutter: 1kg . Capacidade função cortador de legumes: 80kg/h . Número de refeições diárias: até 20 . Bloco motor assíncrono . Velocidade: 1500rpm . Peso bruto: 10,5kg . Potência elétrica: 550W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 220x280x555mm