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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Banho-maria para molhos 6 cubas

Banho-maria para molhos 6 cubas

CASSELIN
1.239,00 € O preço original era: 1.239,00 €.994,25 €O preço atual é: 994,25 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade da cuba: 6 x 4,5 litros Cubas e tampas em inox incluídas Aquecimento a seco Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 90 °C Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 750 x P 600 x A 350 mm Peso: 18 kg
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<p>Elemento de suporte no qual as unidades de mesa podem ser montadas para obter um móvel compacto.</p>

Elemento baixo com porta para SMB-60 E, (x2) 300 x 560 – SMBP-60 E

EDENOX
259,00 € O preço original era: 259,00 €.181,30 €O preço atual é: 181,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): (x2) 300 x 560

Porta: Sim

Para modelos: SMB-60 E

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Saladete de Bancada GN1/5  VK33-180 S/S LID

Saladete de Bancada GN1/5 VK33-180 S/S LID

TEFCOLD
785,00 € O preço original era: 785,00 €.565,20 €O preço atual é: 565,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1445 x 245 x 155 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 335 x 260 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1880 x 380 x 310 mm

Peso bruto / líquido: 58 / 53 kg

Volume bruto / líquido: 55 / 55 l

Consumo de energia: 4.32 kWh/24h

Potência de entrada: 112 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 40 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1577 kWh/ano

Nível de ruído: 47 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 250 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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Máquina de café de filtro com jarro de vidro - enchimento automático

Máquina de café de filtro com jarro de vidro – enchimento manual

Animo
940,00 € O preço original era: 940,00 €.658,00 €O preço atual é: 658,00 €. + IVA
* Altura máxima com jarro posicionado no topoEnchimento de água manual com dois jarros de vidro de 1.8 l. Duas placas de aquecimento autorreguláveis. Construída em aço inoxidável e materiais sintéticos apresenta um sistema anti gota no porta filtro, detetor de presença do jarro, sinal sonoro de fim de produção e indicador de descalcificação. Manutenção da temperatura entre 84-86ºC e sistema de segurança contra a falta de água e com comandos intuitivos. Fornecido com copo medidor de café, removedor de café e calcário, filtro de papel 90/250.
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Grelha cubos FMC-20+

Grelha cubos FMC-20+

Sammic
110,00 € O preço original era: 110,00 €.85,80 €O preço atual é: 85,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 20 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 243.5 mm

Profundidade: 219.5 mm

Altura: 30 mm

Peso líquido:: 0.47 kg

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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Transparente, 176x162x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Transparente, 176x162x(H)65mm

HENDI
6,85 € O preço original era: 6,85 €.5,82 €O preço atual é: 5,82 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x65mm Peso Líquido: 0,15kg.
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Forno elétrico de Pastelaria/Snack 443SF

Forno elétrico de Pastelaria/Snack 443SF

Gierre
830,00 € O preço original era: 830,00 €.420,00 €O preço atual é: 420,00 €. + IVA
Dimensões exteriores aproximadas: 600x595x560 mm Potencia: 2,5 KW Temperatura Max: 270 ºC Inclui 4 tabuleiros de 432x343mm
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MAQUINA VACUO ECOSTAR DIGIT

Maquina Vacuo Ecostar Digit

UDI
1.718,00 € O preço original era: 1.718,00 €.1.288,50 €O preço atual é: 1.288,50 €. + IVA
Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.
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Vitrine refrigerada de tapas V8BP

Vitrine refrigerada de tapas V8BP

SAYL
1.380,00 € O preço original era: 1.380,00 €.1.104,00 €O preço atual é: 1.104,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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Termómetro para frigorífico, 123x30x(H)19mm

Termómetro para frigorífico, 123x30x(H)19mm

HENDI
4,55 € O preço original era: 4,55 €.3,87 €O preço atual é: 3,87 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 123x30x19mm Peso Líquido: 0,02kg.
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MAQUINA GOFRAS ELET.SIMPLES GES 70 (DIAM.190mm)

Maquina Gofras Elet.simples Ges 70 (Diam.190mm)

UDI
969,00 € O preço original era: 969,00 €.726,75 €O preço atual é: 726,75 €. + IVA
O uso de placa de ferro fundido com alto valor de condução permite que o calor seja uniformemente distribuído e obtenha gofras bem dourados e crocantes em 2 30. Uma bandeja removível de fundo patenteada recupera o excesso de massa para facilitar a limpeza. Equipamento: interruptor de ligar / desligar, termostato de controle de 0-300 ° C, luzes de controle. Pés ajustáveis.
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Funil, ø100x(H)115mm

Funil, ø100x(H)115mm

HENDI
1,25 € O preço original era: 1,25 €.1,06 €O preço atual é: 1,06 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 115mm Peso Líquido: 0,023kg. Diâmetro produto: 100mm
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Vitrina 8 tabuleiros GN1/3 com tampa 1800 x395 x270h mm

Vitrina 8 tabuleiros GN1/3 com tampa 1800 x395 x270h mm

CLIMA
895,00 € O preço original era: 895,00 €.671,25 €O preço atual é: 671,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 8 unidades. GN1/3

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 180 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1800x395x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1445x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 1840x440x310 (LxPxA) mm

- Peso: 35 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

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Bule com tampa, 0,2L, ø74x(H)95mm

Bule com tampa, 0,2L, ø74x(H)95mm

HENDI
9,45 € O preço original era: 9,45 €.8,03 €O preço atual é: 8,03 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 95mm Peso Líquido: 0,16kg. Diâmetro produto: 74mm
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Vitrina expositora refrigerada 6 bandejas GN1/3 branco 6VTG-BL

Vitrina expositora refrigerada 6 bandejas GN1/3 branco 6VTG-BL

ARILEX
1.138,00 € O preço original era: 1.138,00 €.853,50 €O preço atual é: 853,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).

Temperatura: +2 / +6.

Tensão: 230

Potência total: 1/6 kW

Dimensões: 1456x390x287h mm

Peso unitário líquido: 34 kg

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Suporte simple de cubeta Gastronorm

Suporte simple de cubeta Gastronorm

LACOR
84,10 € O preço original era: 84,10 €.63,07 €O preço atual é: 63,07 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida: 78 x 49 x 46 cm

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Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 7xGN2/1

Magnus
12.510,00 € O preço original era: 12.510,00 €.8.757,00 €O preço atual é: 8.757,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.
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Vitrina Refrigerada Vidro Reto Padaria Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Padaria Profundidade 900 Dim 1305X940X1235H mm

CLIMA
3.295,00 € O preço original era: 3.295,00 €.2.471,25 €O preço atual é: 2.471,25 €. + IVA
Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1305x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 635 W Consumo: 1009 W Refrigerante: R-290
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MAQUINA DE GELO S/DEP.VM-500A/7G 200kg

Maquina De Gelo S/dep.vm-500a/7g 200kg

UDI
4.540,00 € O preço original era: 4.540,00 €.3.405,00 €O preço atual é: 3.405,00 €. + IVA
Este gelo é formado em um evaporador vertical, semelhante a um molde para chocolates, o que garante grandes quantidades de produção em pouco tempo. Os cubos caem individualmente na caixa de recolha, perfeitamente separados e com o tamanho consistente, garantindo uma boa dosagem Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Cubo compacto e de cristal
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<p> A potente tecnologia de indução garante uma temperatura exacta em todos os momentos. Os alimentos são fritos à temperatura selecionada para obter os melhor

Fritadeira de Indução Simples 8 litros

EDENOX
515,00 € O preço original era: 515,00 €.360,50 €O preço atual é: 360,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 288 x 478 x 410

Capacidade (l): 8

Temporizador: 0-120 min

Temperatura de trabalho: 60-190ºC

Potência (kW): 3,500

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Simples

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Quadro cavalete para giz, 700x600x(H)1200mm

Quadro cavalete para giz, 700x600x(H)1200mm

HENDI
207,35 € O preço original era: 207,35 €.176,25 €O preço atual é: 176,25 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 700x600x1200mm Peso Líquido: 5,45kg.
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Vitrine refrigerada DP-100-50

Vitrine refrigerada DP-100-50

SAYL
4.030,00 € O preço original era: 4.030,00 €.3.224,00 €O preço atual é: 3.224,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x515mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 275W

Peso: 120KG

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VITRINE CARRELINO P/ EXPOSIÇÃO DE PASTELARIA

Vitrine Carrelino P/ Exposição De Pastelaria

UDI
5.654,00 € O preço original era: 5.654,00 €.4.240,50 €O preço atual é: 4.240,50 €. + IVA
VITRINE CARRELINO P/ EXPOSIÇÃO DE PASTELARIA
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Picadora de carne 220 kg/h

Picadora de carne 220 kg/h

Nts Japan
835,00 € O preço original era: 835,00 €.584,50 €O preço atual é: 584,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável. Calcador em ABS. Equipado com dois discos: 4.5 mm e 10 mm.
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Caldeiro BE-30 (>10/2016)

Caldeiro BE-30 (>10/2016)

Sammic
459,00 € O preço original era: 459,00 €.358,02 €O preço atual é: 358,02 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Aço inoxidável AISI-304.

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Expositor de cestos, Preto, 350x215x(H)600mm

Expositor de cestos, Preto, 350x215x(H)600mm

HENDI
68,25 € O preço original era: 68,25 €.58,01 €O preço atual é: 58,01 €. + IVA
Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas: 350x215x600mm Peso Líquido: 2,11kg.
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Cuvete 2/3 de 150

Cuvete 2/3 de 150

Sammic
61,00 € O preço original era: 61,00 €.47,58 €O preço atual é: 47,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Aço inoxidável

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C-1 Cesto base 500 x 500 mm h: 100 mm

C-1 Cesto base 500 x 500 mm h: 100 mm

Sammic
23,00 € O preço original era: 23,00 €.17,94 €O preço atual é: 17,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

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Grelhador com prensa - Elétrico duplo

Grelhador com prensa – Elétrico duplo

CASSELIN
3.999,00 € O preço original era: 3.999,00 €.2.999,25 €O preço atual é: 2.999,25 €. + IVA
Aço inoxidável AISI 304 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro cromado 10 mm de espessura 3 programas de utilização Escolha do tempo de cozedura Tabuleiro de recolha de gorduras Folhas de cozedura na placa superior Dimensões das placas superiores: 2 x L 320 x P 380 mm Dimensões da placa inferior: L 650 x P 480 mm Potência: 6000 W + 2 x 3000 W / 230 + 400 V Dimensões: L 660 x P 660 x A 400 mm Peso: 79,2 kg
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Colher de gelado 1/30, ø50mm

Colher de gelado 1/30, ø50mm

HENDI
16,70 € O preço original era: 16,70 €.14,19 €O preço atual é: 14,19 €. + IVA
A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 50mm
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<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Cesto Superior 450 x 427 x 193mm – CSA451

EDENOX
35,00 € O preço original era: 35,00 €.24,50 €O preço atual é: 24,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 450 x 427 x 193.

Família: ANS-451, ANS-401-C, ANS-451-I.

Para modelos: Cesto Superior.

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Banho-maria elétrico GN 1/1 + GN 1/4 + GN 1/4

Banho-maria elétrico GN 1/1 + GN 1/4 + GN 1/4, bancada

Magnus
1.750,00 € O preço original era: 1.750,00 €.1.225,00 €O preço atual é: 1.225,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Torneira de drenagem com sistema de segurança para saída de água. Cuba em aço inoxidável que permite a introdução de containers GN1/1 + GN1/4 + GN1/4, altura 150 mm (containers não incluídos). Resistência elétrica blindada em aço inox; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento.
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