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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Armário refrigerado 2 portas vidro RVCS-1000

EUTRON

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. Armário expositor de bebidas e alimentos . Com 2 portas deslizantes em vidro e Display iluminado . Exterior em aço galvanizado na cor branca . Interior em ABS . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . Pés ajustáveis em altura . Gás refrigerante R134a . 4 prateleiras amovíveis e ajustáveis em altura . Capacidade para 960 latas de 330ml . Volume útil 1000lts . Peso bruto: 166kg . Potência elétrica: 680W - 230V . Dimensões externas: 1190x760x2080mm

Misturadora Carne Udimc50 1pn 230v 40-50 Kg

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Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.

Suporte Inox Para Icem-icet-icgm-icgt

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Construção aço inox;Para Todos os Modelos 101

Lâmpada de substituição para mata-moscas, 270134 + 270158, 230V/8W, 300x15x(H)15mm

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270134 + 270158Dimensões aprox: 285X15X15mm Peso Líq.: 0,03 Kg.

Embaladora de vácuo SU-606P+ CC 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm + 465 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

FORNO EL VAPOR DIRETO ICEM101E MEC 10x1/1-600x400

Forno El Vapor Direto Icem101e Mec 10×1/1-600×400

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Prato para vegetais, ø160x(H)40mm

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Dimensões aproximadas (alt): 40mm Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 160mm

Expositor frigorífico de bebidas com portas de correr 198 L, 220-240V/160W, 900x525x(H)890mm

Arktic

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Estrutura lacada, câmara em alumínio embutida, porta(s) de plástico e vidro temperado, passíveis de serem trancadas. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Câmara equipada com iluminação LED. Ecrã digital e controlo de temperatura. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 900X500X900mm Peso Líq.: 52,45 Kg.

Máquina de lavar loiça SRC-3600ICA 220/60/3

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Cesto 1/1 fritadeira elétrica 10L – C1FRE10L9 (L900)

Virtus

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 210x310x110mm

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400 Bronce

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 400

Peso (L) : 600

Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC

Evaporação : Estático

Degelo : Manual

Prateleiras : 5

Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820

Cor: Bronze

Recipiente Gastronorm 1/1 AISI 201

CASSELIN

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- Profundidade: 200 mm - Capacidade: 30 L - Dimensões: 530 x 325 mm

Caixa de Agrafos

EUTRON

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. Caixa com 4000 agrafos . Tamanho do agrafo: 30-50mm

Termo de Leite 12 litros 1500+1500W de potência com dimensões 525x265x525h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 6 + 6 litros

- Depósitos: 2

- Potência: 1500 + 1500 W

- Tensão: 230 V

- Peso: 20 Kg

- Dimensões: 525x265x525 (LxPxA) mm

Cesto para copos para máquina de lavar loiça, 49 compartimentos, 500x500x(H)104mm

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49 compartimentosDimensões aprox: 500X500X104mm Peso Líq.: 2,37 Kg.

<p>ACE-4C: Suporte com 4 cestos para talheres. Inclui cestos e bandeja em aço inoxidável.</p>

Suporte com 4 cestos para talheres – ACE-4C

EDENOX

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Descrição Técnica:

ACE-4C: Suporte com 4 cestos para talheres. Inclui cestos e bandeja em aço inoxidável.

Dimensões (mm): 200 x 175 x 550

Para carros: CE

Carro Porta Tabuleiro

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Carro porta tabuleiros construção em aço inox;

Acessório grelha prensa-puré FP

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Características Técnicas:

Ideal para puré de batatas.

· Necessário utilizar com disco cortador FC até o tamanho de 14 mm (recomendado usar com FC-10D ou FC-14D).

· Para a cortadora CA-31 / CA-41 / CA-62 / CA-3V / CA-4V.

· Para a combi CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V.

Amaciador de carne ABS-HD – Em aço inoxidável

SKYMSEN

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Possui inovador sistema de gaveta que facilita a remoção, limpeza e instalação do conjunto de lâminas. Construído com caixa de engrenagens em aço e 38 lâminas em aço inoxidável, amacia carnes com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento. O resultado é uma fatia de carne macia que poderá ser preparada em menor tempo.

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 17L, 354x325x(H)200mm

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Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 354x325x200mm Peso Líquido: 1,404kg.

Mola para recados, (L)1220mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 1220mm Peso Líquido: 0,99kg.

Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB711AXS

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 6 x 5,5

Potência kW: 33,0

Dimensões: 1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

Prateleira linha queima – VSPT15 (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 1000mm a 1500mm

Acessórios Blixer 45

Robot Coupe

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. Faca dentada suplementar em aço inoxidável

Bancada frigorífica de duas portas 220 L, 166L, 230V/300W, 1200x600x(H)886mm

Arktic

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Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Portas com fecho automático equipadas com puxadores confortáveis. Superfície de trabalho com um rebordo com 40 mm de altura na parte de trás. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 50 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis. Ecrã digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: 5 (233344, 233382), 4 (233351, 233399). Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 1200X600X800mm Peso Líq.: 74,401 Kg.

Fiambreira 300, 230V/420W, 602x573x(H)456mm

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Caixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado. Dimensões aprox: 600X480X450mm Peso Líq.: 24,71 Kg.