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- Picadoras de Carne (105)
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- Raladores de Queijo (3)
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- Secadores de Mãos (8)
- Serra Ossos (24)
- Suporte Papel Higiénico (1)
- Toalheiros (1)
- Triturador Detritos Lixo (15)
- Trituradores (32)
- Trituradores e Mixers Combinados (120)
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- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Expositor de tigelas x3 – Biru
Aço pintado com epóxi preto
3 tigelas de porcelana Ø 130 x 70 mm
Dimensões: L 380 x P 355 x A 350 mm
Peso: 2,80 kg
Comparar 
Peladora de batatas 6 kg, trifásica
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos.
Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro.
Corpo em alumínio.
PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa.
Suporte não incluído.
Comparar 
Vitrine Luxor Branca Kp8v (+2º+10ºc) Ventilada
Expositor em vidro temperado (novo design) com exterior serigrafado a branco. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior na cor branca. Rodas integradas, ocultas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Descongelação automática por ar. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.
Comparar 
Tabuleiro de apresentação, 350x240x(H)17mm
Dimensões aprox: 350X240X17mm
Peso Líq.: 0,33 Kg.
Comparar 
Maquina De Gelo Flocos Gran.g 1000a
A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais
Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra
É usado nos setores de retalho, wellnes, desportos, medicina e peixe
Tropical +43 °C
Acabamento AISI 304 SS Scotch brite
Comparar 
Amassadeira espiral de 53 litros de capacidade e cabeça fixa IM53 (400V)
Dados técnicos
- Capacidade: 53 litros
- Velocidades: 1
- Tensão: 400 V
- Potência: 1500 W
- Dimensões da taça: 500x260 (ØxH) mm
- Dimensões: 530x860x720 (LxPxA) mm
Lava-CoposChavenas industrial com cesto de 35x35cm
Dados técnicos
- Abertura da porta: 260mm
- Altura do recipiente: 250mm
- Produção de cestos / hora: 30
- Potência: 3,40kW
- Potência da bomba: 0,20kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 400x480x650 (LxPxA) mm
Acessórios incluídos
- 2 Cestos de vidro 35x35 cm.
- 1 cesto para talheres.
- 1 tubo de carregamento.
- 1 tubo de esgoto.
Carrinho móvel duplo – 12 x GN 1/1, 740x550x(H)940mm
GN 1/1 com 12 níveis – espaçados a 80 mm. Travão para os tabuleiros em ambos os lados. Equipado com...
Comparar 
Calandra Fci2600/50 Gas 70kg/h
Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300°
Cilindro cromado para uma melhor condução térmica
Stop de emergência e interruptor principal num só botão
Barra de protecção de dedos para uma maior segurança
Bandas de passagem a ferro NOMEX
Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade
Sistema de transmisão direta sem manutenção
Arrefecimento automático
Microprocessador fácil de utilizar
Indicador de velocidade de passagem e temperatura
Motor controlado por variador de frequência
Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia
Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal
Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina
Desenho ergonómico
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Plano Deslizantes para Bandejas, Linear 1200mm
Descrição Técnica:
Dimensões externas (mm): 1200 x 347 x 140
Espremedor de citrinos automático
Adequado para restaurantes, hotéis, bares, etc.
Estrutura em liga leve e cuba em aço inoxidável.
Cuba, pinha e filtro extraíveis para fácil limpeza.
Motor silencioso e de grande potência, garante uma elevada prestação e facilidade de uso.
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Câmara de congelação Completa 1200 x 1500 x 2200mm CRNF1215
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 960 x 1260 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1500 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 1350 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 347 / 320 kg
Consumo de energia: 22.49 kWh/24h
Potência de entrada: 1100 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Bancada Mural desmontada – MMD-77
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 700 x 700 x 850
Fogão bancada elétrico indução 2ZA – VS7040INDT7 (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 2 Zonas de aquecimento por indução 3,5kW
. Possibilidade de definir a temperatura
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Peso bruto: 31kg
. Potência elétrica: 7,0kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Termômetro Eletrônico Carne
Características Técnicas:
Material: Inox
Sistema Automatico De Lavagem Eletrico Touch
Sistema automático de lavagem modelo eletrónico touch 616
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Móvel neutro com gaveta série com armário – CN6004E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x600x865 mm/p>
Peso unitário líquido 35kg
Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Amarelo, 325x265mm
Cor material: Amarelo
Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500.
Cumprem as normas HACCP.
Ambos os lados são adequados para cortar.
Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto).
Dimensões aproximadas: 325x265x12mm
Peso Líquido: 0,87kg.
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Conjunto de tábuas de cortar flexíveis HACCP – 6 unidades, 300x200mm
Dimensões aproximadas: 300x200x6mm
Peso Líquido: 0,426kg.
Comparar Bancada Mural desmontada – MMD-227
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 2200 x 700 x 850
Cortador de Carne/Fiambeira Profissional Vertical – CV-350
Descrição Técnica:
Automática: Não
Tipo: Verticais
Lâmina Ø (mm): 350
Capacidade de corte (mm): 320 x 230
Espessura de corte (mm): 0 - 14
Movimento (mm): 360
Peso (Kg): 52
Utilização: Fiambres
Potencia (W/HP): 300 / 0,55
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Vitrina expositora aquecida com 6 bandejas GN1/3-40 com luz 6CTL
Dados Técnicos
Luz: SIM
Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).
Tensão: 230
Potência total: 1000 kW
Dimensões: 1168x390x287h mm
Peso unitário líquido: 20 kg
Indicador Reservado Mesa
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 4 cm
Placa Fria sob Bancada 6xGN 1/1, 610W
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 1911
Largura (mm) : 590
Altura (mm) : 502
Capacidade GN : 6 GN 1/1
Potência (W): 610
Pilão 25 cm Madeira Faia
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 24,5 x 5,5 x 5,5 cm
Peso: 140 g
Marmita elétrica de 500 l, aquecimento indireto
Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia.
Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água.
Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água.
Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
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Pastilhas de sal para amaciar a água, 25 kg
Peso Líq.: 25 Kg.
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Acessórios Cutter vertical R60
. Lâmina lisa
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Cortador Elétrico de Fiambre
Características Técnicas:
Fabricada com aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência a corrosão que, além disso, não transmite sabores
Potência: 150 W
Faca de corte de aço inoxidável de 250 mm / 10" de diâmetro
Espessura de corte: 0 - 10 mm
Dimensões: 48x39x36 cm
Peso: 15 kg
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, Transparente, 530x325x(H)200mm
Cor material: Transparente
Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas.
Vedação hermética.
Não absorve odores nem sabores.
Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado.
Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos.
Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C.
Dimensões aproximadas: 530x325x200mm
Peso Líquido: 1,06kg.
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Fogão a gás com 2 queimadores, TOP
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras.
Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos.
Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas.
Chaminés em aço inox de design atraente.
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Forno convector misto elétrico HI-TECH, 6+6 GN1/1
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão.
7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T.
80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto.
Funções multiprodutos & multiTimer.
Menú «Meus favoritos».
Exibição no ecrã de texto ou imagens.
Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática.
Pré-aquecimento automático.
Função de manutenção de temperatura.
Arrefecimento automático da câmara do forno.
Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada.
Limpeza automática com bomba química integrada.
Possibilidade de interromper a lavagem do forno.
TwinControl: duplicação das funções essenciais.
Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo.
Análise contínua da qualidade da água.
Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga.
Monitorização do histórico de consumo do forno.
Software FastPad® PC com USB plug.
Ligado a sonda de temperatura.
Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido
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