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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Balde inox 50 l CU-50

Balde inox 50 l CU-50

Sammic
359,00 € O preço original era: 359,00 €.280,02 €O preço atual é: 280,02 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 50 l

Pedal: não

Dimensões exteriores: Ø 380 mm x 605 mm

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Balança pesagem Jupiter 20 V10

Balança pesagem Jupiter 20 V10

EUTRON
1.400,00 € O preço original era: 1.400,00 €.1.092,00 €O preço atual é: 1.092,00 €. + IVA
. Balança com prato, coluna e visor . Impressão de ticket com fácil troca de papel . Ecrã alfanumérico LCD retro iluminado . Conexão a PC por ethernet ou porta serial RS232 . Teclas diretas 49 por 10 departamentos . 10 vendedores . 40 linhas descritivas para o artigo . Artigos 10.000 PLU's . Saída com conexão a gaveta de dinheiro . Capacidade de pesagem: 15kg . Precisão: 5g . Dimensões prato: 360x265mm . Dimensões externas: 367x575x550mm
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<p>Estrutura fechada

Mesa Mural com Porta de Correr 1400 x 700 x 850 mm – MMP-147

EDENOX
1.462,00 € O preço original era: 1.462,00 €.1.023,40 €O preço atual é: 1.023,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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Secador de mãos, 230V/1500W, 239x208x(H)265mm

Secador de mãos, 230V/1500W, 239x208x(H)265mm

HENDI
162,50 € O preço original era: 162,50 €.138,12 €O preço atual é: 138,12 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 240x210x265mm Peso Líquido: 3,51kg.
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CARRO TRANSPORTE ROUPA UDCTR

Carro Transporte Roupa Udctr

UDI
707,00 € O preço original era: 707,00 €.530,25 €O preço atual é: 530,25 €. + IVA
Carro para lavandaria para transporte de roupa, com 4 rodas;
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Cuvete 2/1 de 200 (530 x 650 x 200 mm)

Cuvete 2/1 de 200 (530 x 650 x 200 mm)

Sammic
155,00 € O preço original era: 155,00 €.120,90 €O preço atual é: 120,90 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 56 l

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Prato raso, ø255mm

Prato raso, ø255mm

HENDI
6,30 € O preço original era: 6,30 €.5,35 €O preço atual é: 5,35 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,62kg. Diâmetro produto: 255mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Tampa standard 1/2

Tampa standard 1/2

Sammic
20,00 € O preço original era: 20,00 €.15,60 €O preço atual é: 15,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/2

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<p>Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos s

Cesta 1/2 – CEFRY-1/2

EDENOX
40,00 € O preço original era: 40,00 €.28,00 €O preço atual é: 28,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 137 x 580 x 250

Tipo: Cesta 1/2

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Espremedor Lento Alto

Espremedor Lento Alto

LACOR
422,40 € O preço original era: 422,40 €.316,80 €O preço atual é: 316,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Frascos de 1L: Inclui dois jarros

Fácil limpeza: Escova para limpar as partes internas. Acessórios próprios para lava-louças.

Inclui receitas de Lala Kitchen

Potência: 240 W

Velocidade: 60 r.p.m.

Capacidade: 1 L

Dimensões: 29x20x44 cm

Peso: 7,3 kg

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<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor com estante, 1800 x 700mm – BF-187-L

EDENOX
523,00 € O preço original era: 523,00 €.366,10 €O preço atual é: 366,10 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 1800 x 700

Inclui: Com prateleira

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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 2 câmaras 700x700x150 mm – digital

Magnus
3.470,00 € O preço original era: 3.470,00 €.2.429,00 €O preço atual é: 2.429,00 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D4/D4R sobre um D44/D44R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.
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<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Calor e Iluminação sem base, fechado, 900W

EDENOX
2.720,00 € O preço original era: 2.720,00 €.1.904,00 €O preço atual é: 1.904,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 1105

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 900

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<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada com gavetas 1492 x 600 x 850 mm – MPS-150 HC HD

EDENOX
2.631,00 € O preço original era: 2.631,00 €.1.841,70 €O preço atual é: 1.841,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 1

Número de gavetas: 2

Classificação Eficiência energética: C

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.018

Capacidade (L): 250

Potência (kW): 0,25

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 850

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Cinzeiro vertical com poste, ø170x(H)920mm

Cinzeiro vertical com poste, ø170x(H)920mm

HENDI
172,25 € O preço original era: 172,25 €.146,41 €O preço atual é: 146,41 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 920mm Peso Líquido: 6,03kg. Diâmetro produto: 170mm
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Churrasqueira a gás de bancada   -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás de bancada B6008S

HRFAINCA
2.020,00 € O preço original era: 2.020,00 €.1.515,00 €O preço atual é: 1.515,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x410 mm

Potência a gás 16,6 (kW)

Peso unitário líquido 54kg

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Frigideiras, ø200x(H)44mm

Frigideiras, ø200x(H)44mm

HENDI
33,75 € O preço original era: 33,75 €.28,69 €O preço atual é: 28,69 €. + IVA
Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor. O alumínio é excelente na condução de calor, o que faz com que a figideira fique pronta a usar rapidamente. Cabo em aço inoxidável com pega em silicone com isolamento térmico para uma boa aderência. O revestimento antiaderente "Teflon™ Platinum Plus” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas, o que aumenta a resistência ao desgaste e torna a frigideira ideal para uma utilização intensiva. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 385x210x44mm Peso Líquido: 0,668kg. Diâmetro produto: 200mm
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Aro para fogões, ø360x(H)80mm

Aro para fogões, ø360x(H)80mm

HENDI
90,95 € O preço original era: 90,95 €.77,31 €O preço atual é: 77,31 €. + IVA
Dimensões aprox (ALT): 80mm Peso Líq.: 1,03 Kg. Diâmetro produto: 360 mm
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<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 1000 x 600mm – BF-106

EDENOX
230,00 € O preço original era: 230,00 €.161,00 €O preço atual é: 161,00 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 1000 x 600

Inclui: Sem prateleira

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Fry Top gás  Série 700 com chapa de aço lisa com armário

Fry Top gás Série 700 com chapa de aço lisa com armário, dimensões 400x730x900h mm

CLIMA
2.348,00 € O preço original era: 2.348,00 €.1.761,00 €O preço atual é: 1.761,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Válvula de gás: 1

- Superfície de cozedura: 0,24 m2

- Espessura da placa: 16 mm

- Potência: 5,5kW

- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm

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MAQUINA VACUO ECO40 DIGIT ATMOSFERA + GÁS INERTE

Maquina Vacuo Eco40 Digit Atmosfera + Gás Inerte

UDI
4.112,00 € O preço original era: 4.112,00 €.3.084,00 €O preço atual é: 3.084,00 €. + IVA
Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.
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MESA SALADAS/PIZZA(+2º

Mesa Saladas/pizza(+2º,+8ºc)mps 140-3 P C/tam.gran

UDI
3.618,00 € O preço original era: 3.618,00 €.2.713,50 €O preço atual é: 2.713,50 €. + IVA
Exterior e interior de aço inoxidável Parte traseira de aço inoxidável Agente espumante ciclopentano Mesa de topo de granito com respaldo superior de 20 cm fornecido 7 conjunto multifuncional de guias Portas com fecho automático Junta removível Termostato com novo algoritmo de economia de energia
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Forno convector misto elétrico HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 6+10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1600x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1600x700x850h mm

CLIMA
2.803,00 € O preço original era: 2.803,00 €.2.102,25 €O preço atual é: 2.102,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1600x700x850 (AxFxH) mm

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Armário de passagem com divisória e portas deslizantes

Armário de passagem com divisória e portas deslizantes, 1000x600x(H)1800mm

HENDI
2.203,50 € O preço original era: 2.203,50 €.1.872,98 €O preço atual é: 1.872,98 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável AISI 430.2 prateleiras amovíveis, não ajustáveis.2 prateleiras fixas (prateleira inferior e central)8 portas deslizantesCarga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pegas de porta feitas de plástico. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1000X600X1800mm Peso Líq.: 103,25 Kg.
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Máquina de Vácuo Extreme

Máquina de Vácuo Extreme

LACOR
148,50 € O preço original era: 148,50 €.111,38 €O preço atual é: 111,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 110 W

Vácuo: 0,8 bar

Vazão da bomba: 12 litros/min.

Comprimento de vedação: 30 cm

Largura de vedação: 2,5 cm

Dimensões: 42x9,5x15 cm

Peso: 1,7 kg

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<p> Suporte cónico para saco de pasteleiro.</p>

Suporte cónico para saco de pasteleiro – Acessório de máquina de lavar

EDENOX
75,00 € O preço original era: 75,00 €.52,50 €O preço atual é: 52,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 225 x 225 x 420

Para usar nos modelos: Todos

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Suporte para forno de pizza 1220X1010X850h mm

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CLIMA
439,00 € O preço original era: 439,00 €.329,25 €O preço atual é: 329,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1220x1010x850h mm

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Fritadeira eléctrica de bancada 10l sem torneira

Fritadeira eléctrica de bancada 10l sem torneira

HRFAINCA
420,00 € O preço original era: 420,00 €.315,00 €O preço atual é: 315,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 270x460x325 mmPotência eléctrica 4,2 KW/230 V(kW)Peso unitário 12kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm
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CALANDRA FCIFF3200/500 GAS 90KG/H

Calandra Fciff3200/500 Gas 90kg/h

UDI
143.806,00 € O preço original era: 143.806,00 €.107.854,50 €O preço atual é: 107.854,50 €. + IVA
Dobradora longitudinal - entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto com roupa sobre num ângulo de 300 ° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Programador Fácil de operar: 20 programas pré-definidos para passar roupa Indicação de velocidade de engomar e temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Configurações variáveis para dobrar Built-in sistema de alimentação e dobragem comprimento Frequência do motor controlado Filtros de pó de fácil extração Barra anti-estática padrão Sistema de dobragem requer menos manutenção (sem fitas e rolos) Aquecimento eléctrico, gás ou vapor
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Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/4, Roxo, 265x162mm

Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/4, Roxo, 265x162mm

HENDI
2,55 € O preço original era: 2,55 €.2,17 €O preço atual é: 2,17 €. + IVA
Cor material: RoxoDimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,07kg.
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<p>Ecrãs para manter quente

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Reto, 600W

EDENOX
1.033,00 € O preço original era: 1.033,00 €.723,10 €O preço atual é: 723,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 760

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 720

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 600

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