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Dimensões da cesta: 350 mm x 350 mm
Altura útil: 240 mm
Duração ciclo(s): 120 / 150"
Produção cestos / hora: 30 / 24
Capacidade do caldeirão: 3.2 l
Capacidade da cuba: 12.7 l
Consumo água/ciclo: 2.2 l
Potência:
·Potência da bomba: 75 W / 0.1 Hp
·Potência cuba: 1200 W
·Potência da caldeira: 2500 W
·Potência total: 2575 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)
Conexão elétrica: 2P+G
Dimensões exteriores:
·Largura:420 mm
·Profundidade: 495 mm
·Altura: 645 mm
Peso líquido: 31 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1720 x 720 x 627 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1856 x 858 x 890 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1920 x 915 x 980 mm
Peso bruto / líquido: 165 / 150 kg
Volume bruto / líquido: 786 / 500 l
Consumo de energia: 4.56 kWh/24h
Potência de entrada: 890 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED horizontal
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 1664.4 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Dimensões externas comprimento (mm): 98
Dimensões externas largura (mm): 70
Dimensões externas altura (mm): 423
Capacidade recipientes GN 1/1: 5
Distância entre bandejas: 70 mm
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 20 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 14 kg
Consumo: 1000 W
Alimentação eléctrica: 230 V/ 50-60 Hz / 1~
Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 375 mm (Volume interior: 121 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 820 mm
·Profundidade: 740 mm
·Altura: 900 mm
Peso líquido: 90 kg
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 2.000W
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 37080 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 395 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões: 1200x600x1100mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 500W
Potencia: 230W
Peso: 115KG
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 600 mm
Cubas: 1
Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
- Capacidade da frigideira: 15 + 15litros
- Diâmetro da frigideira: 600 + 600 (Ø) mm
- Temperatura: 0 - 180 (°C)
- Potência: 7,50 + 7,50 kW
- Tensão: 400 V
- Peso: 100 kg
- Dimensões: 1600x800x850 (LxPxA) mm
- Tipo de tabuleiros: 600x400 - GN2/1
- Capacidade dos tabuleiros: 6 e 10
- Potência: 600 W
- Dimensões: 850x1045x308 (LxPxA) mm
Capacidade recipientes GN 1/1: 1
Profundidade max cuvetes: 150 mm
Potência Total: 2000 W
Termóstato: 30ºC - 90ºC
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 590 mm
·Profundidade: 430 mm
·Altura: 300 mm
Dimensão interna (LxPxA): 660 x 640 x 330 mm
Dimensão externa (LxPxA): 804 x 826 x 995 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 870 x 900 x 1030 mm
Peso bruto / líquido: 130 / 104 kg
Volume bruto / líquido: 139 / 60 l
Potência de entrada: 700 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Luz interior: Não
Fechadura: Não
Tipo de arrefecimento: Chiller
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 52 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
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