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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Suporte neutro com 1 porta 400x520x660h mm
Dados técnicos
- Tipo: Apoio
- Portas: 1
- Dimensões: 400x520x660 (LxPxA) mm
Picador Carne Refrigerado Udpcr32t 600kg/h 380v
Picador de carne com sistema de refrigeração com control digital Com protecção de mãos Com volante e espiral em aço inox Com botão de emergência (Stop) E com estrutura em aço inox
Comparar 
Fritadeira elétrica 1 cuba 15L – VS9040FRE15 (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304
. Controle de temperatura por termostato mecânico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Cuba de 15lts com cesto de cabo termoplástico
. Peso bruto: 58kg
. Potência elétrica: 10,2kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
Comparar 
Estante com 2 prateleiras 1000 x 600 x 1045mm – MA-1060-2E
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 1045
Nº prateleiras: 2
Forno convetor elétrico programável para pastelaria com humidificação e grill , 4x 600×400 mm
Painel de controlo digital com 99 programas disponíveis e grill.
2 Ventiladores.
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
Vedante da porta removível para fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.
Comparar 
Expositor Cong.prof.super 250 De C/descong.evap.
Interior e exterior em chapa galvanizada revestida a PVC de acordo com normativas alimentares.
Evaporador, condensador e todo o circuito de frio em cobre. Condensador livre de manutenção.
2 Grupos frigoríficos de elevado rendimento (COP) e baixa emissão térmica. Gas refrigerante R290 ou R134a como opcional. DE - descongelação automática com evaporador de água. Iluminação LED. Personalização.
Comparar 
Pinça Hambúrguer Inox 18/10
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 24,0 x 3,0 x 10,5 cm
Peso: 145 g
Banho-maria para molhos 2 x GN 1/6 compacto
Aço inoxidável
2 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade
Tampas e conchas em aço inoxidável incluídas
Botão ligar/desligar
Aquecimento a seco
Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C
Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento
Potência: 800 W / 230 V
Dimensões: L 208 x P 390 x A 255 mm
Peso: 5 kg
Comparar 
Báscula (plataforma 150 kg + visor + coluna)
* Aprovado metrologicamenteComunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional).
Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS.
Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável.
Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades.
Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna.
Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!
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Batedeira planetária de 40 litros Amassadeira
Dados técnicos
- Capacidade da frigideira: 40 litros- Diâmetro da frigideira: 370x370 (ØxH) mm- Velocidades: 65/105/296 rpm- Tensão: 230 V- Potência: 2000 W- Peso: 145 kg- Dimensões: 580x660x1040 (LxPxA) mm
Máquina de lavar loiça de cúpula K1500, com bomba de detergente, 400V/8600W, 745x903x(H)1406mm
com bomba de detergenteDimensões aprox: 750X880X1390mm
Peso Líq.: 105 Kg.
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Manequim Pneumatico Autom. Topper 3 Passar Calças
Ajuste de aperto da cinta pneumático com extensão lateral;
Computador LED com 9 programas – programação de 3 tempos;
Vapor, ar frio, vapor misturado com ar quente, contador de produção;
Sistema informatizado que impede a roupa de alargar.
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Fry-top elétrico, placa lisa 400×510 mm, bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Braço Triturador velocidade fixa 450W – TVF-450
Descrição Técnica:
Velocidade (rpm): 15000
Dimensões (mm) øA: 130
Dimensões (mm) B: 360
Potência (W): 450
Elemento Neutro L650
. Estrutura em aço inoxidável
. Superfície de trabalho lisa
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 9kg
. Dimensões externas: 400x650x300mm
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Tesoura 3 em 1 Profissional Inox
Características Técnicas:
Medidas: 7x20 cm
Secador Dr200 Opt 83kg Gas 400v Tambor Inox Rev.
Secador com tambor em aço inox reversível; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; 30 ciclos programáveis; 3 tipos de ciclos: secagem tempo, secagem auto, secagem humidade; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Arranque e paragens suaves;
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Mesa de Lavatório – aparafusada, profundidade: 600 mm, 800x600x(H)850mm
O lava loiças aparafusado sem cobertura frontal é uma peça profissional e prática de equipamento para instalações de cozinha. Dimensões aprox: 800X600X850mm
Peso Líq.: 16,907 Kg.
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Tabuleiro Policarbonato 1/2h150
TAB.DE POLICARBONATO 1/2H150
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Doseador, Vermelho, 4 pcs
VermelhoPeso Líquido: 0,045kg.
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Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 2/3, 354x325mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 354x325mm
Peso Líquido: 0,757kg.
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Grelhador elétrico de água 33
- Revestimento em aço inoxidável
- Níveis de controlo de potência: 6
- Dimensões da grelha: L 312 x P 483 mm
- Potência: 3 300 W / 230 V
- Dimensões: L 330 x P 630 x A 450 mm
- Peso: 13,5 kg
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Fogão a gás 70 cm – com móvel MTPG77A
Dados Técnicos
Potência da placa kw: 1 x 9,0
Potência kW: 9,0
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 83 kg
Mesa com lavatório – soldado, 2 pias, profundidade: 600mm, 1000x600x(H)850mm
Construção soldada para maior resistência.
A pia mede 400x400x (H) 250 mm, prensada a partir de uma única chapa de aço e soldada na bancada.
Abertura de escoamento pré-perfurada com ø50 mm, compatível com sifões standard.
Abertura de instalação da torneira pré-perfurada com ø30 mm.
Tampo de trabalho equipado com uma barreira antisalpicos com 40 mm e bordo de água de 10 mm.
Pés colocados a 50 mm do bordo para facilitar a instalação na parede.
Pés reguláveis: +25/-5 mm.
Dimensões aprox: 1000X600X850mm
Peso Líq.: 19,074 Kg.
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Mantenedora de Luz e Calor 1500 W – PC-R-611
Descrição Técnica
Dimensões externas (mm) Comprimento: 2060
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 2020
Capacidade GN: 6 GN 1/1
Potência (W): 1500
Calandra Fcir2600/500 Eletrico 70kg/h
Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300°
Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança
Cintas de passagem NOMEX duráveis
Arrefecimento automático
Microprocesador de fácil manejo com 20 programas
Indicador de velocidade de passagem e de temperatura
Possibilidade de inverter a direção do cilindro
Motor accionado por variador de frequência
Filtros de pó de fácil extração
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Cuba potenciada 28P 230/50-60/1
Características Técnicas:
Capacidade máxima de recipiente: Capacidade máxima de recipiente
Potência Total: 750 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3 A)
Peso líquido: 9.25 kg
Suporte de mesa 60 cm NSA66
Dados Técnicos
Dimensões: 600x510x580h mm
Peso unitário líquido: 18 kg
Triturador de Gelo Manual
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 15,5 x 12,5 x 23,0 cm
Peso: 960 g
Tabuleiro Inox Gn1/2-150
TAB.ACO INOX (ART1130) 1/2-150
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Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com portas de correr 1400 mm
- Aço inoxidável AISI 201
- 1 prateleira
- Dimensões: L 1 400 x P 700 x A 850 mm
- Peso: 63 kg
> Montagem fácil
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Caneca, 0,22L
Porcelana branca para hotelaria.
Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade.
Alta resistência ao impacto e desgaste.
10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,25kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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