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- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Bin240pe Vm500-900
Impresso em polietileno, adequado para contato com alimentos
Altamente isolado, evitando a fusão de gelo durante muito tempo
Comparar 
Congelador Prof. P/ Congelados 1100chv/v (2500mm)
Exterior em chapa galvanizada revestida em pvc. Interior em chapa revestida a pvc atóxico; esgoto de líquidos. Perfil de proteção ao choque. 2 grupos frigoríficos. . temperatura: -18º/-20ºc; volume: 832Lt.
Comparar 
Expositor refrigerado LPD1200C/BLACK
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1050 x 580 x 780 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1205 x 745 x 1360 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1260 x 800 x 1480 mm
Peso bruto / líquido: 309 / 269 kg
Volume bruto / líquido: 328 / 218 l
Consumo de energia: 12.58 kWh/24h
Potência de entrada: 580 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro
Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 4592 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios giratórios
Dimensões da prateleira: 105x23 / 105x28 / 105x33 / 105x44
Batedeira 30 l
Temporizador 0-30 minutos e possibilidade de funcionamento em contínuo.
Variação eletrónica de velocidade.
Aviso acústico no fim do ciclo.
Indicação de proteções não ativadas.
Proteção reforçada contra água.
Fornecida com pinha, batedor e gancho.
Versão com tomada de acessórios, consulte-nos!
Comparar 
Eletrocutor de insetos em aço inox
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Concebido de acordo com as normas de higiene e segurança em vigor.
Manutenção do equipamento limitada à limpeza dos tabuleiros de resíduos.
Lâmpadas actínicas de elevada eficácia e grande durabilidade.
Transformador com 5 anos de garantia.
Comparar 
Tábua Ardósia & Bambu 28×28
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 28,0 x 28,0 x 3,0 cm
Peso: 1,30 kg
Máquina de lavar utensílios em aço inoxidável 11,3kW
Descrição Técnica:
Cestos de produção/hora: 20/10/6
Altura máxima do utensílio (mm): 650
Energia eléctrica (kW): 11,3
Tensão (V): 400V-3N-50 Hz
Dimensões (mm): 835 x 1020 x 2170
Campânula defumadora em vidro, com válvula para entrada de fumo, Cúpula para cocktails, ø130x(H)282mm
Cúpula para cocktailsDimensões aprox (ALT): 282mm
Peso Líq.: 0,53 Kg.
Diâmetro produto: 130 mm
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Acessório Suporte Varinha MP
. Suporte de varinha em panela em aço inox
. Panelas com diâmetro de 850 a 1300mm
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Espremedor de citrinos automático
Mantém o sabor do sumo, conservando todas as suas propriedades e simplifica todo o processo de trabalho.
30 min de serviço contínuo (máximo).
Arranque e paragem automática, motor com proteção térmica.
Grau de proteção IP21.
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Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Evaporador Estático + Placa Fria Dim 1035X915X1185H mm
Dimensões: 1035x914x1235mm (largura x profundidade x altura)
Área de exposição: 0,55 m2
Área total de exposição: 0,76 m2
Capacidade de refrigeração: 565 W
Consumo de energia: 815 W
Refrigerante: R-289
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Container liso GN1/4 – 100
. Container liso GN1/4 - 100mm de profundidade
. Construção em aço inox AISI304
. Volume útil de 2,8lts
. Dimensões externas: 162x265x100mm
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Lâmina picadora de carne, 210819
210819Peso Líq.: 0,05 Kg.
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Vitrine refrigerada de sushi VS4E
Características Técnicas:
Dimensões: 1085x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 43KG
Armario Expositor Aps-651-c
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865
Capacidade em litros (L): 600
Material exterior: Chapa pintada
Potência elétrica (KW): 0,193
Temperatura: -1 +6 ºC
Porta de Vidro: Sim
Garfo para bolo – 24 unidades, 24 pcs. , (L)145mm
Polido à máquina.
Dimensões aproximadas (Comp.): 145mm
Peso Líquido: 0,288kg.
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Triturador 160 com velocidade ajustável, Preto, 230V/270W, 140x76x(H)503mm
Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado.
Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável.
Dimensões aprox (ALT): 464mm
Peso Líq.: 1,68 Kg.
Diâmetro produto: 75 mm
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Dispensador de molho neutro 4 x 2 L
Base e tampa em aço inoxidável
Dispensador e recipiente em polipropileno
Dimensões do recipiente 4 x L 170 x P 100 x A 186 mm
Capacidade: 4 x 2 L
Dose regulável de 10 a 30 mL
Dimensões: L 475 x P 325 x A 255 mm
Peso: 3,28 kg
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Saladete de bancada 5x GN 1/4
Aço inoxidável
Vidro simples
Frio estático
Descongelação automática
Termóstato eletrónico com display digital
Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C
5 recipientes GN1/4 prof. 150 mm
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 125 W / 230 V
Dimensões: L 1200 x P 335 x A 426 mm
Peso: 34,8 kg
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Fogão a gás 4Q+F – 6060CFG (L600)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Com ignição piezoelétrica, válvula de segurança e termopar
. Manípulos ergonómicos com anel de proteção
. Grelhas em aço pintado resistente aos ácidos
. Temperatura do forno ajustável (150 a 270 ° C)
. Forno a gás estático de 2,5kW
. Peso bruto: 62kg
. Potência gás total: 14,7kW
. Dimensões interiores do forno: 445x350x320mm
. Dimensões externas: 600x600x850mm
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Cuvete 2/1 de 65 (530 x 650 x 65 mm)
Características Técnicas:
Formato gn: 2/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 650 mm
·Altura: 65 mm
Capacidade: 19 l
Prancha Snack SPC-801 GÁS
Características Técnicas:
Superfície de aço: não
Superfície de crómio duro: sim
Aparelho a gás: sim
Queimadores: 3
Potência Total: 8700 W
Superfície da placa: 755 mm x 400 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 800 mm
·Profundidade: 507 mm
·Altura: 234 mm
Peso líquido: 52 kg
Cesto para pão GN 1/1, 530x320x(H)90mm
Cestos
Dimensões aproximadas: 530x320x90mm
Peso Líquido: 0,499kg.
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Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpge2-135-i Hc Gn1/3
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1350 x 708 x 850
Número de portas: 2
Temperatura: +2 +8
Tipo cubeta GN: 1/3 GN
Potência elétrica (KW): 0,262
Número cubas GN: 7
: 1
Potência frigorífica (KW): 0,369
290
315
Refrigerador backbar DB201H
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 810 x 418 x 720 mm
Dimensão externa (LxPxA): 900 x 520 x 870 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 985 x 575 x 940 mm
Peso bruto / líquido: 69 / 63 kg
Volume bruto / líquido: 190 / 182 l
Consumo de energia: 1.08 kWh/24h
Potência de entrada: 115 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Alumínio revestido
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 70 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: A
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 394 kWh/ano
Nível de ruído: 44 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 395x320 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Latas 330 ml: 276 pçs
Latas 500 ml: 188 pçs
Garrafas 330 ml: 143 pçs
Garrafas PET 500 ml: 143 pçs
Mesa de preparação de pizzas de 3 portas com tampo de trabalho em granito GN1/1
Dados técnicos
- Dimensões exteriores: 1365x700x1050h mm
- Dimensões interiores: 1295x595x500h mm
- Dimensões com embalagem: 1420x765x1195h mm
- Peso: 206 kg
- Capacidade bruta: 400 litros
- Temperatura: +2 /+8 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: C
- Consumo: 1004 kWh/ano
- Refrigerante: R290
- Potência: 240 W
- Tensão: 230 V
- N.º de prateleiras: 3
- Dimensões das prateleiras: 325x556 mm
Banho- maria eléctrico, móvel BME7504E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm
Potência eléctrica 2,1 KW / 230 V(kW)
Peso unitário líquido 40kg
Conjunto de 2 Bicos de Enchimento
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 4-8 mm
Peso: 26 g
Garfo-Colher De Servir Inox 18/10
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm
Peso: 97 g
Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 15lts IFM15
. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas
. Amassadeira de 1 velocidade, com pés borracha e sem temporizador
. Espiral, grelha, haste e cuba (Ø300x210mm) em aço inoxidável
. Cuba de 15Lts e capacidade 10kg massa
. Capacidade de produzir massa até 40kg/h
. Peso bruto: 62kg
. Potência elétrica: 0,45kW - 230V
. Dimensões externas: 320x590x570mm
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Bancada Central desmontada – MCD-228
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 2200 x 800 x 850
Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x1035x135 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R).
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta.
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
A câmara é totalmente independente.
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