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Lâmina de substituição para fiambreira, 210000 & 210086, ø250mm

Lâmina de substituição para fiambreira, 210000 & 210086, ø250mm

HENDI
O preço original era: 194,35 €.O preço atual é: 165,20 €. + IVA
210000 & 210086Caixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado.Peso Líq.: 1,15 Kg. Diâmetro produto: 250 mm
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Fogão elétrico Wok indução - VS9040INDWT (L900)

Fogão elétrico Wok indução – VS9040INDWT (L900)

Virtus
O preço original era: 5.901,00 €.O preço atual é: 4.602,78 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Zona de aquecimento Wok por indução 5,0kW . Possibilidade de definir a temperatura . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 50kg . Potência elétrica: 5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm
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Acessórios Blixer 15 e 20

Acessórios para Cutter Cortadora R101, R201 e R2

Robot Coupe
O preço original era: 124,00 €.O preço atual é: 115,32 €. + IVA
. Faca serrilhada (especial para triturações - pastelaria)
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Refrigerador backbar BA11H

Refrigerador backbar BA11H

TEFCOLD
O preço original era: 835,00 €.O preço atual é: 601,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 510 x 418 x 734 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 520 x 900 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 685 x 575 x 970 mm

Peso bruto / líquido: 53 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 128 / 118 l

Consumo de energia: 0.96 kWh/24h

Potência de entrada: 95 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 55 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 350 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 136 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 495x350 mm

Latas 330 ml: 161 pçs

Latas 500 ml: 112 pçs

Garrafas 330 ml: 96 pçs

Garrafas PET 500 ml: 96 pçs

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Moinho de café on demand

Moinho de café on demand, 4.5 g/s

Fiamma
O preço original era: 2.365,00 €.O preço atual é: 1.655,50 €. + IVA
Programação eletrónica. Ativação da moagem por contato do porta-filtro no sensor. Fácil de utilizar e ajustar. Regulação das doses: temporizador ou contínuo.
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Descascador Abacate

Descascador Abacate

LACOR
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 6,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Funções: 5

Material: Inox

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Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 4

Robot Coupe
O preço original era: 117,00 €.O preço atual é: 108,81 €. + IVA
. Faca dentada suplementar
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Grelha de pedra de lava dupla

Grelha de pedra de lava dupla

CASSELIN
O preço original era: 1.599,00 €.O preço atual é: 1.264,25 €. + IVA
Aço inoxidável Placas de pedra de lava 2 x 5 kg 2 posições de altura da grelha Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme Ignição Piezo Tabuleiro de recolha de gorduras Dimensões das placas: 2 x L 312 x P 483 mm Potência: 15 000 W gás Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm Peso: 32,8 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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SECADOR DR75 32KG GAS 230V TAMBOR INOX

Secador Dr75 32kg Gas 230v Tambor Inox

UDI
O preço original era: 7.736,00 €.O preço atual é: 5.802,00 €. + IVA
Secador com tambor em aço inox; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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<p>Telas para manter aquecido

Mantenedora de Luz e Calor 600 W – PC-R-211

EDENOX
O preço original era: 799,00 €.O preço atual é: 559,30 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 760

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 720

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 600

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Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com portas de correr 1400 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com portas de correr 1400 mm

CASSELIN
O preço original era: 839,00 €.O preço atual é: 694,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira - Dimensões: L 1 400 x P 700 x A 850 mm - Peso: 63 kg > Montagem fácil
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Vitrine refrigerada para peixes com base VX3-N

Vitrine refrigerada para peixes com base VX3-N

SAYL
O preço original era: 2.960,00 €.O preço atual é: 2.368,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da vitrine:1000x882x400mm

Temperatura: até +0ºC a +4ºC

Potência: 180W

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4 ªC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 340W

Potencia: 185W

Peso: 75KG

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<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada com gavetas 2542 x 600 x 850 mm – MPS-250 HC HHHH

EDENOX
O preço original era: 4.882,00 €.O preço atual é: 3.417,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 4

Número de gavetas: 8

Classificação Eficiência energética: E

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.919

Capacidade (L): 530

Potência (kW): 0,33

Dimensões (mm): 2542 x 600 x 850

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Banho-maria eléctrico GN1/1 (sem cestos) EBM465

Banho-maria eléctrico GN1/1 (sem cestos) EBM465

ARILEX
O preço original era: 1.271,00 €.O preço atual é: 953,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 2 x GN1/1

Potência do resistor kw: 2 x 1,5

Potência kW: 3,0

Tensão (V): 230

Dimensões: 700x650x270h mm

Peso unitário líquido: 32 kg

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<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 1 nível, 1900 x 375 x 500mm – ESM-191

EDENOX
O preço original era: 442,00 €.O preço atual é: 309,40 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1900 x 375 x 500

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Molde Macarons Duplo

Molde Macarons Duplo

LACOR
O preço original era: 12,90 €.O preço atual é: 9,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 39,0 x 29,0 x 1,0 cm

Peso: 226 g

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Papel antigordura - 500 unidades, Padrão Chef e comida, 500 pcs. , 250x200mm

Papel antigordura – 500 unidades, Padrão Chef e comida, 500 pcs. , 250x200mm

HENDI
O preço original era: 25,95 €.O preço atual é: 22,06 €. + IVA
Padrão Chef e comidaDimensões aproximadas: 250x200mm Peso Líquido: 0,82kg.
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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1000 x 600mm – FI-106/11-D

EDENOX
O preço original era: 404,00 €.O preço atual é: 282,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R30

Robot Coupe
O preço original era: 936,00 €.O preço atual é: 870,48 €. + IVA
. Faca lisa 3 lâminas suplementares
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Máquina vertical para enchidos

Máquina vertical para enchidos, 14 l

Magnus
O preço original era: 1.565,00 €.O preço atual é: 1.095,50 €. + IVA
2 Velocidades mecânicas. Fácil enchimento do produto. Corpo da máquina em aço inoxidável, pistão em alumínio para alimentos com acabamento especial e cremalheira em aço retificado. Fornecida com 3 funis em “ABS” alimentar (Ø 8, 16.5 e 23.5 mm) para diferentes diâmetros de enchidos. Robusta e de fácil utilização.
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Fogão a gás com forno GN2/1 com 6 queimadores 2x8+4

Fogão a gás com forno GN2/1 com 6 queimadores 2×8+4,5+3×6 Kw SerIe 700 com dimensões 1200x730x900h mm

CLIMA
O preço original era: 4.597,00 €.O preço atual é: 3.447,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 2x8+4,5+3x6 kW

- Potência do forno: 6,5 Kw

- Potência total: 38,5 kW

- Dimensões: 1200x730x900 (LxPxA) mm

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Vitrine neutra EP20BL LED

Vitrine neutra EP20BL LED

SAYL
O preço original era: 490,00 €.O preço atual é: 392,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x330x215mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 20KG

LED: Sim

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Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contacto liso com tampa canelada

Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contacto liso com tampa canelada

Fiamma
O preço original era: 960,00 €.O preço atual é: 672,00 €. + IVA
Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos). Baixo consumo de energia. Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência. Extremamente fácil de limpar. Não inclui barreira anti-salpicos (opcional).
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Expositor frigorífico de bebidas com porta dupla 477 L, 220-240V/300W, 900x555x(H)1820mm

Expositor frigorífico de bebidas com porta dupla 477 L, 220-240V/300W, 900x555x(H)1820mm

Arktic
O preço original era: 1.943,50 €.O preço atual é: 1.651,98 €. + IVA
Estrutura lacada, câmara em alumínio embutida, porta(s) de plástico e vidro temperado, passíveis de serem trancadas. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Câmara equipada com iluminação LED. Ecrã digital e controlo de temperatura. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 900X515X1820mm Peso Líq.: 94,73 Kg.
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Unidade congeladora monobloco (7,6-10 m³) CRU7610N

Unidade congeladora monobloco (7,6-10 m³) CRU7610N

TEFCOLD
O preço original era: 4.335,00 €.O preço atual é: 3.121,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 115 / 105 kg

Consumo de energia: 29.52 kWh/24h

Potência de entrada: 1394.73 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 200 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 10775 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs

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Cutter / Cortadora de legumes R 502 V.V.

Cutter / Cortadora de legumes R 502 V.V.

Robot Coupe
O preço original era: 3.605,00 €.O preço atual é: 3.352,65 €. + IVA
. Função cutter com 1 lâmina standard lisa e cuba em inox de 5,5lts . Função cortador com boca meia-lua e boca cilíndrica Ø58mm (entregue sem discos) . Quantidade produzida na função cutter: 3kg . Capacidade função cortador de legumes: 500kg/h . Número de refeições diárias: 30 a 300 . Bloco motor metálico e assíncrono, função impluso . Velocidade variável (cutter): 300 a 3500rpm . Velocidade variável (cortador): 500 a 1000rpm . Função R-Mix (velocidade variável): 60 a 500rpm . Peso bruto: 32kg . Potência elétrica: 1300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 378x347x660mm
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Tampa Gastronorm, GN 1/2, 265x325mm

Tampa Gastronorm, GN 1/2, 265x325mm

HENDI
O preço original era: 10,25 €.O preço atual é: 8,71 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,46kg.
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Dispensador de molhos com bomba e bico aquecido

Dispensador de molhos com bomba e bico aquecido

CASSELIN
O preço original era: 599,00 €.O preço atual é: 479,20 €. + IVA
- Aço inoxidável - Base em aço inoxidável - Bico de aquecimento em policarbonato - Botão ligar/desligar - Aquecimento a seco - Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade - Capacidade: 2,5 litros - Uma dose: 20 mL - Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C - Termóstato de segurança - Potência: 210 W / 230 V - Dimensões: L 206 x P 312 x A 368 mm - Peso: 4,4 kg
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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 402 e CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 214,00 €.O preço atual é: 199,02 €. + IVA
. Disco para batata frita 10x10mm . Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40
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MAQUINA SUMOS ARCTIC DELUXE 12/1 A 230V 50HZ

Maquina Sumos Arctic Deluxe 12/1 A 230v 50hz

UDI
O preço original era: 939,00 €.O preço atual é: 704,25 €. + IVA
Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.
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Disco cortador FC-6D

Disco cortador FC-6D

Sammic
O preço original era: 99,00 €.O preço atual é: 77,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 6 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 204.5 mm

Profundidade: 204.5 mm

Altura: 36 mm

Peso líquido:: 0.59 kg

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Cocedor a Baixa Temperatura Portátil Sous Vide

Cocedor a Baixa Temperatura Portátil Sous Vide

LACOR
O preço original era: 474,10 €.O preço atual é: 355,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Se sujeita a qualquer tipo de panela, panela ou recipiente que possa conter, pelo menos, 20 L

Potência: 1400 W

Velocidade: 6 L/min.

Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC

Precisão: 0,1 ºC

Capacidade: 10 - 20 L

Dimensões: 16x16x34 cm

Peso: 1,1 kg

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