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Maquina De Massa Fresca Mpf 1,5n Ce

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Máquina para misturar e moldar massas de ovos em diferentes formas. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - cuba e amassador de aço inoxidável - lâmina de liga de bronze / latão - microinterruptor na tampa da cuba.

<p> A nova gama de cortadores é um complemento ideal para os profissionais que necessitam de uma solução competitiva.</p>

Cortador de Fiambre Ø250mm – CGSP-250-R E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Lâmina Ø (mm): 250

Capacidade de corte (mm): 230 x 180

Espessura de corte (mm): 0 - 15

Movimento (mm): 255

Potencia (W/HP): 140 / 0,25

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Calandra I25-140v

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Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura

Lava Utensílios LU-60 400/50/3 sem N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 11200 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3~

Conexão elétrica: 3P+N+G

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 60 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 5 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:742 mm

·Profundidade (fechado):852 mm

·Profundidade (aberto):1232 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 168 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Vitrine combi COF2C

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1500mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 2.000W

Etiquetas + ribbon para impressora SU (5000 et. 55 x 45mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões: 5000 etiquetas de 55 x 45mm

Vitrine refrigerada V26E

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

Armario / Frigorífico para garrafas SCU1375CP

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 2080 mm

Peso bruto / líquido: 87 / 82 kg

Volume bruto / líquido: 372 / 347 l

Consumo de energia: 2.25 kWh/24h

Potência de entrada: 295 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 821 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 455 pçs

Latas 500 ml: 301 pçs

Garrafas 330 ml: 217 pçs

Garrafas PET 500 ml: 217 pçs

Faca de desossar, Preto, (L)270mm

HENDI

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Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 270x15x25mm Peso Líquido: 0,104kg.

Máquina de lavar roupa asséptica, 90 kg

Magnus

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Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Espremedor De Laranjas Udi Orange

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Com dois depositos de residuos (um de cada lado da saida do sumo) Com alimentador de laranjas estático

Cutter-emulsionadora KE-5V 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Capacidade do caldeiro: 5.5 l

Dimensões do caldeiro: Ø240 mm x 150 mm

Potência Total: 1500 W

Velocidade, mín-máx: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:

·Largura: 286 mm

·Profundidade: 387 mm

·Altura: 487 mm

Peso líquido: 18 kg

Grelhador Bancada G/ag. Udga030 Triplo

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GPL ou gás natural. Válvula de segurança com piloto. Duas zonas de aquecimento separadas. Sistema de ignição piezoelétrica para cada módulo. Placa de ferro fundido. Fácil de limpar e higiênico. Corpo de aço inoxidável.

Colher para sorvete – 12 unidades, 12 pcs. , (L)198mm

HENDI

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Polido à máquina. Dimensões aproximadas (Comp.): 198mm Peso Líquido: 0,24kg.

Prateleira inclinada para Armário AP 600 e ATG 600

Olitrem

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. Prateleira amovível inclinada em aço Plastificado para armário AP 600 e ATG 600 . Dimensões externas: 650x530mm

Cesto para Pratos Universal

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Características Técnicas:

Dimensões: 50x50x10,3 cm

Vitrine combi COC8AC

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Bancada /Mesa de frio para saladas GN1/1 GS92

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 526 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 77 / 67 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 225 l

Consumo de energia: 2.4 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 876 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Luva De Cozinha De Algodão + Silicone

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 38 cm

Material: Algodão+Silicone

Kit portas – 6060P2 (L600)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 600x400x20mm

<p> Acessório para Forno de convecção Compact

Acessório para Forno de convecção Compact KPI-HCC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: Primeiro kit de instalação

Sinalética para paredes redonda, fumadores – grande, ø160mm

HENDI

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fumadores – grandeEm embalagemPeso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 160mm

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG26GR-2

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x465mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

Mesa Saladas Gn3x1/1 (+2º,+8ºc)msr1045-2 P C/tampo

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Motor deslizante, fácil de retirar Filtro de condensador de remição fácil Furos inclinados no painel frontal para melhor circulação de ar Bandeja de água de plástico separada Espaçador de suporte para container GN com design de gancho Novo design de porta com bloqueio automático de série.

<p>Construídas totalmente em aço inoxidável.</p>

Fritadeira Elétrica 8L, 6kW – SFE-40 E

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 400 x 650 x 440

Nº cubas: 1

Capacidade (L): 8

Potência (kW): 6

Tensão (V): 400/3N - 50/60 Hz

Bacia Moon Inox

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Características Técnicas:

Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão

Design elegante e atual

Asa em pele de bovino com acabamento em curtido vegetal de 3 mm de espessura

Acabamento exterior e interior polido

Diâmetro: 50 cm

Altura: 21 cm

Capacidade: 30 L

Jogo 5 Colheres Medidoras Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,5 x 6,5 x 2,2 cm

Peso: 94 g

Maquina Barreira Sanitaria Dual (El+vap.) Imb700

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Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S

Congelador médico SE20-45

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 820 x 440 x 705 mm

Dimensão externa (LxPxA): 984 x 705 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1050 x 710 x 990 mm

Peso bruto / líquido: 62 / 57 kg

Volume bruto / líquido: 235 / 230 l

Consumo de energia: 3.55 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -45 a -5 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 55 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1296 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 70 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Saladete de bancada 7x GN 1/4

CASSELIN

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Aço inoxidável Vidro simples Frio estático Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 7 recipientes GN1/4 prof. 150 mm Fluido refrigerante: R600a Potência: 125 W / 230 V Dimensões: L 1500 x P 335 x A 426 mm Peso: 43,5 kg

Vitrine de gelados UDRS10

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1217 x 563 x 295 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1341 x 725 x 1235 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1385 x 730 x 1020 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 103 kg

Volume bruto / líquido: 431 / 342 l

Consumo de energia: 5.12 kWh/24h

Potência de entrada: 360 W

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 1868 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 50 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas