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Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificação

Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificação, grill e inversão de marcha, 4x GN 2/3

Magnus
O preço original era: 1.990,00 €.O preço atual é: 1.393,00 €. + IVA
Forno convetor elétrico com controlo manual de humidificação e grill. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 1 Ventilador com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Fornecido com 1 grelha GN2/3.
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Fritadeira eléctrica sem torneira 12L EVO12

Fritadeira eléctrica sem torneira 12L EVO12

ARILEX
O preço original era: 408,00 €.O preço atual é: 306,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade (l): 12

Capacidade de óleo (l): 10

Torneira: NÃO

Potência: 4,5

Dimensões: 355x495x325h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 14 kg

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Molde Semiesferas 28 Cavidades Silicone Black

Molde Semiesferas 28 Cavidades Silicone Black

LACOR
O preço original era: 102,90 €.O preço atual é: 77,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida total do molde: 60x40 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Carro de aquecimento alto Corpo duplo 34 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

Carro de aquecimento alto Corpo duplo 34 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

CLIMA
O preço original era: 5.530,00 €.O preço atual é: 4.147,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Número de corrediças: 34 GN2/1

- Distância entre corrediças: 70 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 3350 W

- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm

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Marmita a gás 135 litros aquecimento indireto 21 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

Marmita a gás 135 litros aquecimento indireto 21 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

CLIMA
O preço original era: 9.340,00 €.O preço atual é: 7.005,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de aquecimento: Indireto

- Capacidade útil: 135 litros

- Potência: 21,0 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

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<p>Móveis desenhados para armazenar e servir pratos quentes ou à temperatura ambiente.</p>

Dispensador de Pratos Quentes em Nível Constante – SSDPC-8

EDENOX
O preço original era: 3.255,00 €.O preço atual é: 2.278,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 850

Móvel Quente: Sim

SubFamilia: Pratos

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Câmara de levedação

Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros 600x400mm

Magnus
O preço original era: 1.540,00 €.O preço atual é: 1.078,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Reservatório de água para humidificação. Portas em vidro temperado. Temperatura regulável de +30 a +60 ºC.
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Lava Mãos Mural Lm-44-d

Lava Mãos Mural Lm-44-d

EDENOX
O preço original era: 450,00 €.O preço atual é: 315,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 400 x 400 x 170

Descrição: Pia para lavagem de mãos com sistema Push e dispensador de sabonete

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Fogão eléctrico Vitrocerâmica 4 placas + forno eléctrico MVC77FE

Fogão eléctrico Vitrocerâmica 4 placas + forno eléctrico MVC77FE

ARILEX
O preço original era: 5.167,00 €.O preço atual é: 3.875,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência da placa Kw: 2 x 1,8 + 2 x 2,5

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 13,9

Tensão (v): 400

Medidas do forno: 566x660x310h mm

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 99 kg

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TABULEIRO INOX AISI 304 1/1GN RECOLHA GORDURAS

Tabuleiro Inox Aisi 304 1/1gn Recolha Gorduras

UDI
O preço original era: 64,00 €.O preço atual é: 48,00 €. + IVA
Dimensões: 533x345x41 mm Peso kg 1,61
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<p> Cortadores por gravidade com transmissão por engrenagem

Cortador de Carne/Fiambeira por Gravidade, Transmissão por Engranagem (Ø: 350mm)

EDENOX
O preço original era: 3.780,00 €.O preço atual é: 2.646,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Manual

Lâmina Ø (mm): 350

Capacidade de corte (mm): 310 x 245

Espessura de corte (mm): 0 - 15

Movimento (mm): 370

Potencia (W/HP): 370 / 0,50

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

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Dispensador de molho frio triplo

Dispensador de molho frio triplo

CASSELIN
O preço original era: 1.099,00 €.O preço atual é: 879,20 €. + IVA
Aço inoxidável pintado com epóxi Dispensador em aço inoxidável 3 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade Capacidade: 3 x 2,5 litros Uma dose: 20 mL Placa eutéctica L 530 x P 160 x A 45 mm Dimensões: L 595 x P 220 x A 375 mm Peso: 12 kg
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Forno convetor elétrico ST 610 V7 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 610 V7 (10x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 8.995,00 €.O preço atual é: 6.296,50 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 15.750W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 129kg . Dimensões internas: 700x500x870mm . Dimensões externas: 880x935x1160mm
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<p>Mesas quentes - unidades para guardar refeições prontas antes da distribuição ou serviço.</p>

Mesa Quente Estufa 1200 x 700 x 850 SSMC-12

EDENOX
O preço original era: 2.345,00 €.O preço atual é: 1.641,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Potência elétrica (KW): 3,1

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Temperatura: +30 +85 ºC

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Salamandra 600, 230V/3600W, 619x500x(H)525mm

Salamandra 600, 230V/3600W, 619x500x(H)525mm

HENDI
O preço original era: 903,50 €.O preço atual é: 767,98 €. + IVA
Dimensões aprox: 600X520X530mm Peso Líq.: 49 Kg.
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Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica

Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 4x GN1/1 – preto

Magnus
Sob Consulta
Placa vitrocerâmica lisa para servir, apresentar e manter os alimentos quentes. Sistema de aquecimento vitrocerâmico com resistências de silicone posicionadas por debaixo da superfície de vidro que permitem obter uma temperatura regular em toda a superfície, assim como uma economia de energia. Temperatura de trabalho de +30 °C a +120 °C ajustável por termóstato. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.

Preço Sob Consulta

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FRITADEIRA DE MOVEL GAS DUPLA FMG30 2x15L

Fritadeira De Movel Gas Dupla Fmg30 2x15l

UDI
O preço original era: 3.338,00 €.O preço atual é: 2.503,50 €. + IVA
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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SECADOR DRA924 PARA MODELO RX101E/RX164E

Secador Dra924 Para Modelo Rx101e/rx164e

UDI
O preço original era: 8.678,00 €.O preço atual é: 6.508,50 €. + IVA
Secador para máquina de túnel RX 101E/RX164E
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Tigela Earth

Tigela Earth

LACOR
O preço original era: 6,60 €.O preço atual é: 4,95 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida: 12,6 x 4,8 x 2,9 cm

Capacidade: 300 ml

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Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras elétrica, Ø 320×1500 mm

Magnus
O preço original era: 22.795,00 €.O preço atual é: 15.956,50 €. + IVA
Estrutura em chapa pintada. Zona de trabalho frontal com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min até 5m/min através do controlo da frequência do motor. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Termóstato digital para selecionar diferentes temperaturas e controlo visual constante das temperaturas alcançadas. Termóstato de segurança que evita o sobreaquecimento indesejável. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).
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Ramequim/Ramekin, 50 mL, 0,05L, ø70x(H)35mm

Ramequim/Ramekin, 50 mL, 0,05L, ø70x(H)35mm

HENDI
O preço original era: 1,50 €.O preço atual é: 1,27 €. + IVA
50 mLHigiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,045kg. Diâmetro produto: 70mm
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Placa perfurada, 210819, ø8mm

Placa perfurada, 210819, ø8mm

HENDI
O preço original era: 42,25 €.O preço atual é: 35,91 €. + IVA
210819Peso Líq.: 0,2 Kg. Diâmetro produto: 8 mm
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Faca universal, modelo comprido, Branco, (L)230mm

Faca universal, modelo comprido, Branco, (L)230mm

HENDI
O preço original era: 5,25 €.O preço atual é: 4,46 €. + IVA
modelo comprido Cor material: Branco Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 230x25x40mm Peso Líquido: 0,04kg.
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Acessórios CL 60

Acessórios CL 60

Robot Coupe
O preço original era: 1.829,00 €.O preço atual é: 1.700,97 €. + IVA
. Boca com 4 tubos direitos (Ø50mm - 70mm)
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Fundo duplo perfurado 2/3

Fundo duplo perfurado 2/3

Sammic
O preço original era: 57,00 €.O preço atual é: 44,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/3

Orifícios Ø: 10 mm

Altura: 17 mm

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Cesto copos altos 350 x 350 x 150 mm

Cesto copos altos 350 x 350 x 150 mm

Sammic
O preço original era: 20,00 €.O preço atual é: 15,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 350 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 150 mm

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<p>Acessórios mesas refrigeradas</p>

Estante central 525 x 405mm – APMS525

EDENOX
O preço original era: 22,00 €.O preço atual é: 15,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 525 x 405

Família: Série 600

Para modelos: MPS, MPSF, MNS, FMPS

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Tesoura para Cozinha com Estojo

Tesoura para Cozinha com Estojo

LACOR
O preço original era: 10,30 €.O preço atual é: 7,73 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 21,5 cm

Material: Metal

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Armário expositor refrigerado ventilado Total de vidro reto com 3 prateleiras de vidro 1200X810X1454h mm

Armário expositor refrigerado ventilado Total de vidro reto com 3 prateleiras de vidro 1200X810X1454h mm

CLIMA
O preço original era: 3.179,00 €.O preço atual é: 2.384,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 650 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 480 (kWh/24h)

- Consumo: 7,47 W

- Dimensões interiores: 1160x718x922 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1200x810x1454 (LxPxA) mm

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MAQUINA LAVAR ELETRICA EVOLIS IY180 (18/20 kg)

Maquina Lavar Eletrica Evolis Iy180 (18/20 Kg)

UDI
O preço original era: 14.416,00 €.O preço atual é: 10.812,00 €. + IVA
• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.
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Fritadeira elétrica com base 17 litros 40

Fritadeira elétrica com base 17 litros 40

CASSELIN
O preço original era: 2.999,00 €.O preço atual é: 2.249,25 €. + IVA
- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 cesto: L 280 x P 300 x A 120 mm - 1 cuba: L 300 x P 342 x A 244 mm - Capacidade da cuba: 17 litros - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Potência: 13 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 45 kg
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Suporte para fornos 5x GN 2/3, 700x580x(H)700mm

Suporte para fornos 5x GN 2/3, 700x580x(H)700mm

HENDI
O preço original era: 682,50 €.O preço atual é: 580,13 €. + IVA
Dimensões aprox: 700X580X700mm Peso Líq.: 8,96 Kg.
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