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- Largura: 250 mm
- Comprimento: 350 mm
- Espessura: 90 microns
- Tipo: Queima
- Unidades por embalagem: 100
Capacidade da espada: 6 (não incluída).
Capacidade de frango: 24-36.
Queimadores: 6.
Potência total: 42 kW
Dimensões: 1160x450x1420h mm
Peso unitário líquido: 119 kg
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 600 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
Cubas: 2
Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm
Medidas: 12,5x12,5x13,5 cm
Dimensões úteis (mm): 2000x600x850 mm
>Peso unitário líquido 47kg
Capacidade do caldeiro: 20 l
Capacidade por operação: 18 kg
Capacidade em farinha (60% água):12 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 750 W
·Monofásica (1v): 900 W
·2v: 600 W / 800 W
Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 390 mm
·Profundidade: 680 mm
·Altura: 650 mm
Peso líquido: 65 kg
Grau de protecção IP: 54
- Câmaras: 1
- Nº de pizzas: 4
- Diâmetro das pizzas: 350 mm
- Potência: 4,80 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 700x700x140 (LxPxA) mm
- Dimensões: 925x835x335 (LxPxA) mm
Dimensões: 555x390x635mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 23KG
Dimensões: 1438x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Dimensões (mm): 1100 x 805 x 650
Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-201
Bandejas GN 1/1: 4250
Bandejas GN 2/1:
Produção congelação (KG):
Produção refrigeração (KG):
Potência elétrica (KW):
Descrição: Pé de apoio de coluna para cortador manual CVM-300
Dimensões da cesta: 500 x 500 mm
Altura útil: 400 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 505 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:
Diâmetro: 28 cm
Altura: 8,5 cm
Capacidade: 4 l
- Dimensões exteriores: 900x700x880h mm
- Dimensões internas: 830x595x500h mm
- Dimensões com embalagem: 970x765x1055h mm
- Peso: 72 kg
- Capacidade bruta: 257 litros
- Temperatura: +2 /+8 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: C
- Consumo: 883 kWh/ano
- Refrigerante: R290
- Potência: 200 W
- Tensão: 230 V
- Número de prateleiras: 2
- Dimensões das prateleiras: 325x556 mm
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