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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Cuvete perfurada 1/2 de 40 (265 x 325 x 40 mm)

Cuvete perfurada 1/2 de 40 (265 x 325 x 40 mm)

Sammic
46,00 € O preço original era: 46,00 €.35,88 €O preço atual é: 35,88 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 2,5 l

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Fichas de consumo - 100 unidades, Azul, 100 pcs. , ø25mm

Fichas de consumo – 100 unidades, Azul, 100 pcs. , ø25mm

Bar up
6,45 € O preço original era: 6,45 €.5,48 €O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Cor material: AzulPeso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 25mm
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Fritadeira electrica trifásica  2 cubas 22l  -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira electrica trifásica 2 cubas 22l

HRFAINCA
4.785,00 € O preço original era: 4.785,00 €.3.588,75 €O preço atual é: 3.588,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):

Potência eléctrica(kW)

Peso unitário líquido

Dimensões do cesto (mm): 284x390x125 mm

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BIN 350 P/ M250 - SPLIT 350-600

Bin 350 P/ M250 – Split 350-600

UDI
3.047,00 € O preço original era: 3.047,00 €.2.285,25 €O preço atual é: 2.285,25 €. + IVA
Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo
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SECADOR DR170 70KG GAS 400V  TAMB.GALV.REVERS.

Secador Dr170 70kg Gas 400v Tamb.galv.revers.

UDI
23.686,00 € O preço original era: 23.686,00 €.17.764,50 €O preço atual é: 17.764,50 €. + IVA
Secador com tambor galvanizado reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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Aquecedor de chávenas de 3 níveis

Aquecedor de chávenas de 3 níveis

CASSELIN
889,00 € O preço original era: 889,00 €.731,75 €O preço atual é: 731,75 €. + IVA
Aço inoxidável Vidro simples temperado 3 prateleiras: 3 x L 479 x P 284 mm Iluminação LED (vermelho, azul, verde ou ciano) Controlo digital para cada prateleira Termóstato regulável de 30 °C a 60 °C Potência: 300 W / 230 V Dimensões: L 309 x P 535 x A 582 mm Peso: 29,5 kg
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Fritadeira eléctrica trifásica 10l+10l com torneira 2 cubas

Fritadeira eléctrica trifásica 10l+10l com torneira 2 cubas

HRFAINCA
1.190,00 € O preço original era: 1.190,00 €.892,50 €O preço atual é: 892,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):541x520x325 mmPotência eléctrica 6 + 6 KW/380 V 3 + N(kW):Peso unitário 22kgDimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm
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Decoração Vitrina frontal vermelha VRE/V-200

Decoração Vitrina frontal vermelha VRE/V-200

CLIMA
295,00 € O preço original era: 295,00 €.221,25 €O preço atual é: 221,25 €. + IVA
Decoração Vitrina frontal vermelha VRE/V-200
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Escumadeira, ø160x530mm

Escumadeira, ø160x530mm

HENDI
16,85 € O preço original era: 16,85 €.14,32 €O preço atual é: 14,32 €. + IVA
Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 530x160x530mm Peso Líquido: 0,447kg. Diâmetro produto: 160mm
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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1400 x 500 – S-145

EDENOX
90,00 € O preço original era: 90,00 €.63,00 €O preço atual é: 63,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1400 x 500

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Doseador, Azul, 4 pcs

Doseador, Azul, 4 pcs

Bar up
6,15 € O preço original era: 6,15 €.5,23 €O preço atual é: 5,23 €. + IVA
AzulPeso Líquido: 0,04kg.
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Travessa Molho Black

Travessa Molho Black

LACOR
5,60 € O preço original era: 5,60 €.4,20 €O preço atual é: 4,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19 x 8 x 3 cm

Material: Melamina

Cor: Preto

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Bancada central 1400 x 700 x 850

Bancada central 1400 x 700 x 850

HRFAINCA
760,00 € O preço original era: 760,00 €.570,00 €O preço atual é: 570,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1400x700x850 mm

Peso unitário líquido 37kg

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FORNO GAS VAPOR DIRETO MECANICO 10x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Mecanico 10×1/1-60×40

UDI
5.992,00 € O preço original era: 5.992,00 €.4.494,00 €O preço atual é: 4.494,00 €. + IVA
Forno ventilado Com painel control mecânico Camara de cozedura em aço inox AISI304 Controlo de temperatura por termóstato Vapor directo controlado por um botão (5 niveis) Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400
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Triturador  500 - com velocidade ajustável, 230V/400W, ø100x(H)866mm

Triturador 500 – com velocidade ajustável, 230V/400W, ø100x(H)866mm

HENDI
715,00 € O preço original era: 715,00 €.607,75 €O preço atual é: 607,75 €. + IVA
Dimensões aprox (ALT): 350mm Peso Líq.: 3,37 Kg. Diâmetro produto: 100 mm
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Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2200mm CR 180x210x220

Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2200mm CR 180x210x220

TEFCOLD
5.900,00 € O preço original era: 5.900,00 €.4.248,00 €O preço atual é: 4.248,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1860 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1180 mm

Peso bruto / líquido: 550 / 520 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Recipiente para gelado 5L, 360x165x(H)120mm

Recipiente para gelado 5L, 360x165x(H)120mm

HENDI
17,55 € O preço original era: 17,55 €.14,92 €O preço atual é: 14,92 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 360x165x120mm Peso Líquido: 0,52kg.
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Carrinho de serviço, 905x585x(H)945mm

Carrinho de serviço, 905x585x(H)945mm

HENDI
258,05 € O preço original era: 258,05 €.219,34 €O preço atual é: 219,34 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 905x585x945mm Peso Líquido: 14,4kg.
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Cobertura Para Módulos 800 mm

Cobertura Para Módulos 800 mm 786X623X185H mm

CLIMA
678,00 € O preço original era: 678,00 €.508,50 €O preço atual é: 508,50 €. + IVA
COBERTURA PARA MÓDULOS 800 MM
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Grelhador Salamandra SG-452  230/50-60/1

Grelhador Salamandra SG-452 230/50-60/1

Sammic
1.160,00 € O preço original era: 1.160,00 €.904,80 €O preço atual é: 904,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Área de cozedura: 440 mm x 320 mmÁrea de cozedura - altura: 70-200 mmPotência Total: 2800 WAlimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~Plugue: EUDimensões exteriores:·Largura: 475 mm·Profundidade: 510 mm·Altura: 530 mmPeso líquido: 28 kg
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Mesa quente passante 1200x700 MCP-712 (Sem aba - portas 2 lados)

Mesa quente passante 1200×700 MCP-712 (Sem aba – portas 2 lados)

Sammic
2.696,00 € O preço original era: 2.696,00 €.2.102,88 €O preço atual é: 2.102,88 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

Porta a 2 lados (passante): sim

Temperatura máxima: 80ºC

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<p>Uma ampla gama de picadores de carne destinados ao uso profissional.</p>

Picadora de Carne 300Kg/h – PI-22-U-M

EDENOX
2.139,00 € O preço original era: 2.139,00 €.1.497,30 €O preço atual é: 1.497,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Velocidade de corte (rpm): 140.

Produção (Kg/h): 300.

Peso (Kg): 25.

Potência (W/HP): 1100 / 1,50.

Tensão (V): 230/1N-50 Hz

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Aquecedor de pratos com 2 bicos, 330x180x(H)65mm

Aquecedor de pratos com 2 bicos, 330x180x(H)65mm

HENDI
50,05 € O preço original era: 50,05 €.42,54 €O preço atual é: 42,54 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 330x180x65mm Peso Líquido: 1,21kg.
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Manequim a vapor sem caldeira

Manequim a vapor com caldeira

Magnus
8.375,00 € O preço original era: 8.375,00 €.5.862,50 €O preço atual é: 5.862,50 €. + IVA
Construido para passar sobretudos, casacos compridos femininos, casacos, jaquetas, moletons e camisas com abertura de ombros regulável. Painel com ecrã tátil.
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Sistema sous vide GN 2/3, 13L, 230V/400W, 343x395x(H)255mm

Sistema sous vide GN 2/3, 13L, 230V/400W, 343x395x(H)255mm

HENDI
388,05 € O preço original era: 388,05 €.329,84 €O preço atual é: 329,84 €. + IVA
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa. Ideal para restaurantes à la carte. Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho. Resultados de alta qualidade consistentemente. Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C. Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável. Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone. Dimensões aprox: 363X335X290mm Peso Líq.: 6,79 Kg.
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Varinha trituradora Mini MP 160 V.V.

Varinha trituradora Mini MP 160 V.V.

Robot Coupe
285,00 € O preço original era: 285,00 €.265,05 €O preço atual é: 265,05 €. + IVA
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Lâmina, disco e tubo em inox desmontáveis para uma higiene perfeita . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Variador de velocidade de 2000 a 12.500rpm . Tubo em aço inox com 160mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 2,4kg . Potência elétrica: 240W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø78x430mm
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Fry Top  a gás propano com cromo duro 805x570x370h mm

Fry Top a gás propano com cromo duro 805x570x370h mm

CLIMA
761,00 € O preço original era: 761,00 €.570,75 €O preço atual é: 570,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Espessura da chapa: 16 mm- Válvulas de gás: 2- Potência: 5,4 kW- Dimensões da chapa: 746x398 (LxPxA) mm- Dimensões: 805x570x370 (LxPxA) mm
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Mesa refrigerado central com 6 gavetas GN1/1-100 + 1 gaveta GN1/1-300 Fundo 700 de 2242 x700 x600h mm

Mesa refrigerado central com 6 gavetas GN1/1-100 + 1 gaveta GN1/1-300 Fundo 700 de 2242 x700 x600h mm

CLIMA
4.294,00 € O preço original era: 4.294,00 €.3.220,50 €O preço atual é: 3.220,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Gavetas: 6+1

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 230 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 1919 (kWh/ano)

- Potência: 350 W

- Dimensões: 2242x700x600 (LxPxA) mm

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Esmagadores de batatas, ø118x(H)310mm

Esmagadores de batatas, ø118x(H)310mm

HENDI
22,05 € O preço original era: 22,05 €.18,74 €O preço atual é: 18,74 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 115x115x310mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 118mm
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Lixeira Mesa Inox 18/10

Lixeira Mesa Inox 18/10

LACOR
24,80 € O preço original era: 24,80 €.18,60 €O preço atual é: 18,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 11,9 x 11,9 x 16,6 cm

Peso: 380 g

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Base Neutra L600 Dupla

Base Neutra L600 Dupla

EUTRON
509,00 € O preço original era: 509,00 €.397,02 €O preço atual é: 397,02 €. + IVA
. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com portas pivotantes e puxadores . Peso bruto: 17kg . Dimensões externas: 800x600x550mm
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Forno de convecção a gás  BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
9.819,00 € O preço original era: 9.819,00 €.7.364,25 €O preço atual é: 7.364,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 18,0 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 158 kg

- Dimensões: 850x1041x1231 (LxPxA) mm

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