Loja – Página 499 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 30270 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 440 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Fogão eléctrico de bancada 4 placas redondas MPR77T

ARILEX

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Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência da placa kw: 2 x 1,5 + 2 x 2,6

Potência kW: 8,2

Tensão (V): 400

Dimensões:700x714x250h mm

Peso unitário líquido: 40 kg

Fritadeira Eléctrica com 2 tanques de 8L, 15kW

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Descrição Técnica:

Capacidade (l): 8 + 8

Dimensões totais (mm): 700 x 600 x 266

Dimensões de ajuste (mm): 690 x 590

Potência (kW): 15

Tensão (V): 230-400/3-3N-50/60 HZ

Pincel para manteiga e gordura liso em silicone, 230x45mm

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Dimensões aproximadas: 230x45mm Peso Líquido: 0,03kg.

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na esquerda 1200 x 700mm – FI-127/11-I

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 700

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Cobertura Para Módulos 800 mm 786X623X185H mm

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COBERTURA PARA MÓDULOS 800 MM

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 2000 x 600mm – BF-206

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Descrição Técnica

Dimensões: 2000 x 600

Inclui: Sem prateleira

Cuvete 1/2 de 65 (265 x 325 x 65 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 4 l

Picador Carne Refrigerado Udpcr22t 400kg/h 230v

UDI

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Picador de carne em aço inox com sistema de refrigeração com control digital, com protecção de mãos, com volante e espiral em aço inox e botão de emergência (Stop)

Frigorífico de parede para supermercado EXTRA1250CD

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1250 x 610 x 1399 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1350 x 920 x 2035 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1450 x 975 x 2230 mm

Peso bruto / líquido: 340 / 320 kg

Volume bruto / líquido: 880 / 770 l

Consumo de energia: 11 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +6 °C

Acabamento exterior: Preto / vidro

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 3

Luz interior: 2 x LED vertical

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 144 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 4015 kWh/ano

Nível de ruído: 53 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: Opção

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Carga máxima nas prateleiras: 100 kg/m²

Mesa de snacks refrigerada 2 portas CRISTAL Profundidade 600 de 1492 x600 x850h mm

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Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 250 litros

- Classe energética: C

- Consumo: 1019 (kWh/ano)

- Potência: 220W

- Dimensões: 1492x600x850 (LxPxA) mm

Fritadeira elétrica 10+10 l, bancada

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança; cesto em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança. Fornecido com 2 cestos.

Faca universal, modelo comprido, Verde, (L)230mm

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modelo comprido Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET Dimensões aproximadas: 230x25x40mm Peso Líquido: 0,017kg.

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

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O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 50mm

Fogão a gás 2 bocas L 33

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Queimadores em latão - Potência: 2 x 4 500 W gás - Dimensões: L 328 x P 609 x A 448 mm - Peso: 16 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Maquina Lavar Pratos Aqua 50 Mono

UDI

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C.

Mesa de trabalho central com prateleria – aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

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Dimensões aprox: 1200X600X850mm Peso Líq.: 20,287 Kg.

Tampa standard 1/9

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/9

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 9x GN 1/3, 230V/180W, 2005x420x(H)456mm

Arktic

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9x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 2005X395X430mm Peso Líq.: 59,365 Kg.

Expositor de servir para pratos, pratos máx. Ø 170mm, 185x175x(H)260mm

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pratos máx. Ø 170 mmDimensões aproximadas: 185x175x260mm Peso Líquido: 0,346kg.

Container liso GN1/6 – 65

EUTRON

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. Container liso GN1/6 - 65mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 1,0lts . Dimensões externas: 162x176x65mm

Pinça Marisco Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 19,0 x 20,0 cm

Peso: 125 g

Cinzeiro com aro, ø140x(H)30mm

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Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 140mm

Maquina Gofras Dupla Em Forma Trevo

UDI

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Preparada para confecionar diferentes tipos de massa: congelada pré cozida e fresca

Fogão A Gás De 6 Bocas Com Forno A Gás Gn2/1 Profundidade 700

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Nº de fogos: Seis (6) Potência de fogo (kilowatts): 3x3,5 + 3x6 Tensão: 400 Volts Peso: 120 quilogramas Volume: 1 (metros cúbicos) Dimensões: 1100x718x850 (LxPxA) milímetros Potência de Forno (kilowatts): 5,3

Armário refrigerado para snacks 2 portas de vidro Profundidade 726

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Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 1200 litros

- Potência: 370 W

- Dimensões: 1388x726x2067 (LxPxA) mm

Vitrine com Iluminação sem base, 45W

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Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 1430

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Potência (W): 45

Máquina embalar vácuo DZ-400

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 400mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 1 a 2 ciclos/minuto . Peso bruto: 120kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 320x420x130mm (LxPxA) . Dimensões externas: 480x520x930mm (LxPxA)

Vitrine de sushi refrigerada, 6x GN1/3

Magnus

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Gás refrigerante R600a. Cobertura exterior com perfil em alumínio anodizado. Construção do interior em aço inoxidável. Compressor com consensador ventilado. Controlo eletrónico da temperatura com visor digital. Base interior perfurado em aço inox preparada para receber os pratos sushi. Preparado para containers GN1/3, Alt.=40 mm. Portas de vidro deslizantes. Grupo localizado à esquerda do lado do operador. Equipado com iluminação led.

Fry Top eléctrica de mesa cromada dura placa lisa 800x700x250h mm 8,1Kw

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Simples liso

- Potência: 8,1 kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

Frigorífico de parede de supermercado EXTRA1875CD

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 610 x 1399 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1975 x 920 x 2035 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2075 x 975 x 2230 mm

Peso bruto / líquido: 475 / 425 kg

Volume bruto / líquido: 1350 / 1160 l

Consumo de energia: 14.03 kWh/24h

Potência de entrada: 1300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +6 °C

Acabamento exterior: Preto / vidro

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 3

Luz interior: 2 x LED vertical

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2x144 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 5119 kWh/ano

Nível de ruído: 53 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Rodas: Opção

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Carga máxima nas prateleiras: 100 kg/m²

Amassadora SM-75 230/50/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 75 l

Capacidade por operação: 60 kg

Capacidade em farinha (60% água):40 kg

Potência Total: 2600 W

Temporizador: sim

2 velocidades: opcional

Cabeçal elevável: não

Caldeiro extraível: não

Dimensões do caldeiro: 550 mm x 370 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 575 mm

·Profundidade: 1020 mm

·Altura: 980 mm

Peso líquido: 250 kg