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ARMARIO CONSERVAÇAO (-2º+8ºC) 1400TN2 GN2/1

Armario Conservaçao (-2º+8ºc) 1400tn2 Gn2/1

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Armário de conservação em aço inoxidável AISI 304.As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático. Com luz interior, fechadura e chave.

<p>Telas para proteger

Mantenedora de Luz 35 W – PL-R-411

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Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1410

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1370

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Potência (W): 35

Esmagadores de batatas, ø118x(H)310mm

Esmagadores de batatas, ø118x(H)310mm

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Dimensões aproximadas: 115x115x310mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 118mm

Alças para frigideiras de paelha Eco-Pedra

Alças para frigideiras de paelha Eco-Pedra

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12 x 12 x 3 cm

Peso: 170 g

Para modelos: 25432, 25436 e 25440

Placa de aquecimento em aço inoxidável GN 1/3

Placa de aquecimento em aço inoxidável GN 1/3

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Aço inoxidável Luz indicadora Superfície de aquecimento: 325 x 176 mm Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 325 x P 196 x A 75 mm Peso: 1,85 kg

Forno convetor elétrico F106 V7 (6x GN1/1)

Forno convetor elétrico F106 V7 (6x GN1/1)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 9200W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 80kg . Dimensões internas: 395x590x480mm . Dimensões externas: 725x815x690mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, (H)100mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,27kg.

Caixas térmicas para piza 21L, 410x410x(H)240mm

Caixas térmicas para piza 21L, 410x410x(H)240mm

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Dimensões aprox: 410X410X240mm Peso Líq.: 0,68 Kg.

TABUA DE PASSAR ASP.VENT. MEGA 4 C/CALD. 3

Tabua De Passar Asp.vent. Mega 4 C/cald. 3,5l+fer

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TÁBUAS DE PASSAR UNIVERSAL COM PASSA MANGAS Aquecida, recarga manual de água, equipada com ferro.

Bancada central L500 1P

Bancada central L500 1P

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Prateleira inferior . Tampo superior liso

Espremedor Elétrico Automático Profissional

Espremedor Elétrico Automático Profissional

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Características Técnicas:

Potente espremedor elétrico de série Profissional para preparar sumos de forma rápida e eficaz, graças ao seu motor de 230 W e 980 r.p.m., e construído em alumínio e aço inoxidável de alta qualidade.

Sistema de pôr em marcha automática ao premir a alavanca

Recipiente de sumo, cone e filtro de aço inoxidável

Alavanca de acionamento com tampa de protecção anti-salpicos

Tampa de protecção anti-salpicos

Peças totalmente desmontáveis e anti-para sua limpeza na máquina de lavar louça (90ºC máx.)

E

Potência: 230 W

Velocidade: 980 r.p.m.

Dimensões: 28x20x40 cm

Peso: 10,5 kg

<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/4

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/4

Colher de gelado 1/10, ø70mm

Colher de gelado 1/10, ø70mm

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Peso Líquido: 0,24kg. Diâmetro produto: 70mm

Desidratador de alimentos 10 tabuleiros, 10 tabuleiros, 230V/1000W, 430x550x(H)416mm

Desidratador de alimentos 10 tabuleiros, 10 tabuleiros, 230V/1000W, 430x550x(H)416mm

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10 tabuleirosDimensões aprox: 417X535X430mm Peso Líq.: 16,97 Kg.

Braseira elétrica cuba 13L - VS7040BMFEP (L700)

Braseira elétrica cuba 13L – VS7040BMFEP (L700)

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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Porta na face frontal . Cuba de cantos arredondados (325x530mm) de 13lts . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Sinalizador luminoso de funcionamento . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 76kg . Potência elétrica: 4,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm

Forno convetor elétrico ST 610 V7 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 610 V7 (10x GN1/1 – 600×400)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 15.750W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 129kg . Dimensões internas: 700x500x870mm . Dimensões externas: 880x935x1160mm

<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro lateral – CC-R-411

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1325

Largura (mm): 433

Altura (mm): 123

Prateleira grande para ARCH-600/ARCH-600V (código do fornecedor:12134059 RACK INTERIOR. AGB-600R 651x510MM BL

Prateleira grande para ARCH-600/ARCH-600V (código do fornecedor:12134059 RACK INTERIOR. AGB-600R 651x510MM BL

+ IVA

Prateleira grande para ARCH-600/ARCH-600V (código do fornecedor:12134059 RACK INTERIOR. AGB-600R 651x510MM BL

Raspador Profissional para Grill

Raspador Profissional para Grill

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Características Técnicas:

Medida: 42 x 15 x 12 cm

Comprimento da lâmina: 15 cm

Não recomendamos lavar na máquina de lavar louça

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor ambos os lados 2500 x 600mm – FI-256/22

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2500 x 600

Posição do escorredor: Ambos os lados

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Cesto cozedor massas GN1/6 - 4396L7 (L700)

Cesto cozedor massas GN1/6 – 4396L7 (L700)

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. Cesto em aço cromado com pegas atérmicas . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 140x140x200mm

Depósito para cigarros e cinzas, 202x170x(H)91mm

Depósito para cigarros e cinzas, 202x170x(H)91mm

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Dimensões aproximadas: 202x170x91mm Peso Líquido: 0,704kg.

Barra de talho e ganchos de aço inoxidável para MC1000

Barra de talho e ganchos de aço inoxidável para MC1000

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Barra de talho e ganchos de aço inoxidável para MC1000

Prateleira adicional para grelhador 60x40 cm

Prateleira adicional para grelhador 60×40 cm

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Prateleira adicional para grelhador 60x40 cm

Armário suporte 1200x660x600h mm

Armário suporte 1200x660x600h mm

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Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas

<p> Elementos necessários para ampliar o número de prateleiras previstas nas medidas padrão.</p>

Pinos para ampliar Prateleira

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Descrição Técnica:

Descrição: 4 pinos por estante

Paelleira a gás de 2 queimadores -dev.palamenta.com.pt

Paelleira a gás de 2 queimadores PLL2100S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 365x520x235 mm

Potência eléctrica16 (kW)

Peso unitário líquido 11kg

Potência queimadores: 16 kw Ø 270 mm

FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG416 4x1/1-40X60

Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg416 4×1/1-40×60

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Forno a gás combinado 4 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.

Caixa Térmica para Catering Thermotrans 100 17 L

Caixa Térmica para Catering Thermotrans 100 17 L

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Características Técnicas:

O fabricante sugere a utilização de recipientes de acordo com as seguintes opções para um máximo aproveitamento do espaço:

1 recipiente GN 1/1 h100

1 balde GN 2/3 + 1 balde GN 1/3 h100

Dimensões: 41x62x24 cm

Capacidade: 17 litros

<p> Sistema de aquecimento por álcool gelificado ou elemento eléctrico.</p>

Chaffing Dish Aquecimento Banho-Maria (álcool gelificado) Tampa Retráctil – CHD-E

+ IVA

Descrição Técnica:

Com tampa retráctil

Dimensões (mm): 430 x 700 x 480

Funcionamento: Álcool

Tensão (V): -

<p>Kit termômetro digital para colocação nas telas.</p>

Kit termômetro/interruptor para telas com calor e luz

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 132

Dimensões internas (mm) Largura: 84

Dimensões externas (mm) Altura: 70

<p>Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Lava Mãos Mural 380 x 300 x 180 – LB-P

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 380 x 300 x 180

Dimensões cuba (mm): 235 x 220 x 120