Loja – Página 499 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1700 x 700 x 850

Armário Conservação Congelados MM 5 N A PO

Olitrem

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (650x510mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 441lts . Potência: 330W - 230V/50Hz . Peso bruto: 108Kg . Dimensões interiores: 650x538x1480mm . Dimensões externas: 750x740x1897mm

Maquina Gelados Banc.bceasy2pm 400v 3saida C/bomba

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Máquina com sistema de bomba para insuflação (aumento de volume em 40%).

FORNO GAS VAP DIRETO TOUCH UDFTSG2011 20x1/1 GN

Forno Gas Vap Direto Touch Udftsg2011 20×1/1 Gn

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Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.

Lava utensílios LU-60 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (30.4 A-17 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 11200 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 60 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 5 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:742 mm

·Profundidade (fechado):852 mm

·Profundidade (aberto):1232 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 163 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Tampa Container Gn1/3

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TAMPA CONTAINERE(ART.1180) 1/3

<p> Panela a gás de 350 mm e 700 mm de largura

Fogão a Gás, 4 Queimadores, 2×3,3kW + 2×5,2kW

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Descrição Técnica:

N.º de queimadores: 4

Dimensões totais (mm): 700 x 600 x 266

Dimensões de ajuste (mm): 690 x 590

Potência por queimador (kW): 2 x 3,3 + 2 x 5,2

Potência (kW) queimador (kW): 17

Cuba 28 SmartVide (1/1 de 200mm)

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Características Técnicas:

Capacidade: 28 l

Dimensões exteriores:

Largura: 335 mm

Profundidade: 600 mm

Altura: 288 mm

Rodapé lateral 1400 – V140ZL

Virtus

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. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos da linha 700 (equipamentos costas com costas) . Dimensão: 1400mm

Liquidificador triturador capacidade 8 litros LAR-08MB-HD – Em aço inoxidável – Com sistema de segurança – baixa rotação

SKYMSEN

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Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes.

Maquina Lavar Elet.boiler Ia135 (14/15kg) 710rpm

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Montagem rígida, centrifugação normal, factor 200 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga

Mesa Trabalho 1 Prat 1000x600x850 Inox Desmontada

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Mesas de Trabalho desmontável com uma prateleira

Cave Vinho Duas Zonas 62 Garrafas

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Cave de vinho com 2 zonas de temperatura. Design elegante com porta de aço inoxidável. Ajuste de temperatura de 5°C a 18°C. Sistema termodinâmico. Porta de vidro com tratamento anti-UV. Exibição eletrônica de temperatura. Controle digital. Iluminação LED com interruptor. Tecnologia silenciosa. Sistema antivibração. Porta reversível. 2 pés reguláveis ??com rodas. 3 prateleiras de madeira

Braseira basculante de 200 l, aquecimento direto elétrico

Icos

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Aquecimento através de um conjunto de resistências elétricas. Termóstato de segurança das resistências com bloqueio por sobreaquecimento. Controlo da temperatura (+50 °C a +260 °C). Alimentação elétrica standard 400V 3N 50/60Hz.

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800ICA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 27140 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 200 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Fogão a gás com 2 queimadores, móvel

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Base aberta.

Recipiente liso Gastronorm 1,6 L, 162 x 265 mm – GN 1/4-65

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 1,6

Tamanho (mm): 162 x 265 mm

Torneira para lavatório

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Peso Líq.: 1,71 Kg.

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe

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. Disco fatiador de 2mm (pepino / cenoura) . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Fry Top gás placa mista inox – VS9080FTRGT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x900x250mm

Elemento neutro de módulo inteiro com gaveta 80x73

Elemento neutro de módulo inteiro com gaveta 80×73

FAGOR

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Características Técnicas

- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura - Gaveta de medida 700x590x105.

Filtro M-25/26

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Características Técnicas:

Material: Aço Inox

Cinzeiro, ø146x(H)60mm

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Dimensões aproximadas (alt): 60mm Peso Líquido: 0,25kg. Diâmetro produto: 146mm

Escumadeira para fritos, ø220x540mm

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Dimensões aproximadas: 540x220x220mm Peso Líquido: 0,32kg. Diâmetro produto: 220mm

<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Cesto Inferior 450 x 187 x 192mm – CIA451

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 450 x 187 x 192.

Família: ANS-451, ANS-401-C, ANS-451-I.

Para modelos: Cesto Inferior.

Set de 24 Bicos de Acrílico

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 18,0 x 7,0 cm

Peso: 250 g

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-p-sg

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1700 x 1455 x 2220

Número de bandejas carro: 20

Bandejas GN 1/1: Não

Bandejas GN 2/1: Sim

Produção congelação (KG): 135

Produção refrigeração (KG): 210

Potência elétrica (KW): 1050

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, 176x108x(H)65mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,133kg.

Disco HU10 (cortadora HLC-300)

EUTRON

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte juliana com 10x10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

Ramequim/Ramekin, ø70x(H)35mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 70mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts – XDF 77L

XDOME

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. Construção em aço inoxidável . Cubas em aço inoxidável amovíveis (7+7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 13kg . Dimensões externas: 560x410x370m"

Faca Pão Classic

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 21 cm