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- Fogos: 4
- Potência do fogo: 2x5+2x7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 24,0 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Potência eléctrica(kW): 16 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 800x930x335 mm
Peso unitário líquido: 35 kg
Potência placas:
Potência placas: 4x 4kw
- Câmaras: 3
- Nº de pizzas: 3
- Diâmetro da pizza: 350 mm
- Potência: 5,20 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 3x (400x360x85) (LxLxPxA) mm
- Dimensões: 510x560x650 (LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 1420 x 495 x 710 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 615 x 949 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 750 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 85 / 72 kg
Volume bruto / líquido: 427 / 398 l
Consumo de energia: 2.55 kWh/24h
Potência de entrada: 191 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 929 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Aquecimento a vapor (da rede do utilizador) mediante válvula parcializadora que permite introduzir o vapor de forma gradual na camisa.
Dimensões totais (mm): 1400 x 600
Posição do escorredor: Esquerda
Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250
Dimensões totais (mm) : 1000 x 400
Tipo: Tubo
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
- Fogos: 4
- Potência de fogo: 3,5+5+2x7 kW
- Potência de cozedura: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
- Dimensões: 110x110x130 (LxPxA) mm
Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm
Dotação cesta inox: 1
Dotação suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"
Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10
Potência bomba pressão: 470 W
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W
·Potência cuba: 6000 W
·Potência da caldeira: 10500 W
·Potência total: 12900 W
Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC
Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC
Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC
Capacidade da cuba: 80 l
Capacidade do caldeirão: 12 l
Consumo água/ciclo: 6 l
Altura máxima base-descarga: 185 mm
Diâmetro de descarga: 30 mm
Dimensões exteriores:
·Largura:922 mm
·Profundidade (fechado):932 mm
·Profundidade (aberto):1312 mm
·Altura (fechado):1840 mm
·Altura (aberto):2035 mm
Peso líquido: 196 kg
Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)
Dimensões aproximadas: 54,0 x 29,0 x 24,0 cm
Peso: 1,19 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 610 x 1399 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1975 x 930 x 2035 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2075 x 975 x 2230 mm
Peso bruto / líquido: 490 / 440 kg
Volume bruto / líquido: 1350 / 1270 l
Consumo de energia: 34.76 kWh/24h
Potência de entrada: 1860 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -21 a -18 °C
Acabamento exterior: Preto / vidro
Acabamento interior: Preto
Classe climática: 3
Luz interior: 2 x LED vertical
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2x144 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: E
Consumo anual de energia: 12687 kWh/ano
Nível de ruído: 53 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Rodas: Opção
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Carga máxima nas prateleiras: 150 kg/m²
Material: Aço Inox
Dimensões úteis (mm):1000x600x850 mm
Peso unitário líquido 27kg
Dimensões exteriores:
·Largura: 400 mm
·Profundidade: 400 mm
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Velocidade fixa: 60-70 rpm rpm
Potência Total: 240 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)
Dimensões exteriores:
·Largura: 120 mm
·Profundidade: 230 mm
·Altura: 370 mm
Peso líquido: 7.2 kg
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