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- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Aquecimento a vapor (da rede do utilizador) mediante válvula parcializadora que permite introduzir o vapor de forma gradual na camisa.
Dimensão interna (LxPxA): 510 x 485 x 620 mm
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 855 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm
Peso bruto / líquido: 49 / 44 kg
Volume bruto / líquido: 136 / 119 l
Consumo de energia: 1.12 kWh/24h
Potência de entrada: 105 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: ABS branco
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 35 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: A
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 409 kWh/ano
Nível de ruído: 40 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 505 x 415 mm
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
Dimensões: 1200x600x950mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 920W
Peso: 180KG
Produção hora: 150 kg - 450 kg
Dimensões boca (cortadora): 136 cm²
Diâmetro de disco: 205 mm
Velocidade motor: 365 rpm
Potência:
Potência Total: 550 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (1.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)
Ruído de fundo:: 32 dB(A)
Dimensões exteriores:
Largura: 389 mm
Profundidade: 405 mm
Altura: 544 mm
Peso líquido:: 21 kg
- Capacidade: 8 unid. GN1/4
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 180 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões exteriores: 1800x335x270 (LxPxA) mm
- Dimensões interiores: 1445x245x155 (LxPxA) mm
- Dimensões com embalagem: 1840x375x310 (LxPxA) mm
- Peso: 32 kg
- Classe climática: 4
- Gás R-290.
Dimensão interna (LxPxA): 1052 x 630 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1510 x 800 x 1000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1550 x 840 x 1050 mm
Peso bruto / líquido: 253 / 243 kg
Volume bruto / líquido: 390 / 370 l
Consumo de energia: 2.32 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 847 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm
Medida: 19,5x14 cm
Altura: 1,7 cm
Dimensão interna (LxPxA): 1250 x 436 x 1250 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1312 x 740 x 1994 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 790 x 2150 mm
Peso bruto / líquido: 310 / 230 kg
Volume bruto / líquido: 680 / 580 l
Consumo de energia: 17.67 kWh/24h
Potência de entrada: 1080 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -1 a +5 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 3
Luz interior: LED opcional
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 140 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Máx Ambiente: 25°C 60% RH
Consumo anual de energia: 6449 kWh/ano
Nível de ruído: 61 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 22 pçs
Rodas: Rodas giratórias
Cor da prateleira: Aço inoxidável
Dimensões úteis (mm):400x750x490 mm
Potência a gás 8,5 (kW)
Peso unitário líquido 35kg
Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Dimensões totais (mm): 1200 x 600
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250
- Humidificação: Não
- Grelhador: Não
- Motores: 1 - Monodireccional
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (LxPxA) mm
- Potência: 2,8 kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm
Diâmetro de disco: 205 mm
Medida de corte: 8 mm
Capacidade da cuba:1 x 8 l
Potência Total: 3500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões do cesto: 104 mm x 250 mm x 220 mm
Dimensões exteriores: 265 mm x 475 mm x 375 mm
Peso líquido: 8 kg
Dimensões (mm) : 1697 x 632 x 2600
Acabamento : Preto
Nº de portas : 2
Tipo : Mural
Potência (W) : 3190
Tensão (V): 230/1/50 Hz
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