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Pinças de servir, Preto, (L)267mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 267x40x40mm Peso Líquido: 0,13kg.

Máquina de crepes redonda 35 elétrica

CASSELIN

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Chassis redondo em aço inoxidável Placa de ferro fundido Ø 350 mm usinagem ultrafina Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: A 130 mm, Ø 370 mm Peso: 13 kg

<p> Construído inteiramente em aço inoxidável AISI 304. </p>

Máquina de embalar a vácuo 35

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (l/min): 20

Comprimento da soldagem (mm): 350

Tipo de bolsa: Gofrada

Dimensões externas (mm): 375 x 265 x 130

Potência (W): 300

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Grelhador duplo em pedra vulcânica 66

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 304 - Sacos de pedra vulcânica 2x5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões das grelhas: 2 x L 312 x P 483 mm - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 354 mm – GNO 2/3-65

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

Prato para tapas Cuchara – 6 unidades, 6 pcs. , 130x43x(H)26mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente existente no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas: 130x43x26mm Peso Líquido: 0,156kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 2 UNID

<p>Especialmente concebidas para a conservação e exposição de alimentos durante o serviço de restauração.</p>

Vitrine Refrigerada SSVF-16, instalada sobre SSCRR-16 e SSPFR-16

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1590 x 650 x 1000

Fundo vitrina: -

Potência elétrica (KW): 0,505

Temperatura: +4 +12 ºC

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50 Hz

Descrição: Para instalar sobre SSCRR-16 e SSPFR-16

Fry-top Gas Simples Nervurado Armario

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Versão ranhurada da superfície de cozedura Frytop com armário inferior com porta Frytop com espessura de 15 mm, feito de aço st 52 Área da superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3 mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário Superfície de cozimento inclinada para facilitar a limpeza Orifício para o escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar ligado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional de 50 a 300°C

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCV 400/50/3N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 159 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Tampas para tachos, ø320mm

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Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,61kg. Diâmetro produto: 320mm

Vitrina refrigerada de bancada 100 L Branca

CASSELIN

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Vidros duplos Refrigeração por ventilação forçada 2 ventiladores Descongelação automática Vidro de segurança Iluminação LED Colocação dos produtos pela parte de trás Temperatura de 2 °C a 12 °C Capacidade: 100 litros Fluido refrigerante: R600a 2 grelhas ajustáveis em altura Dimensões das grelhas: 2 x L 600 x P 300 mm Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 685 x P 455 x A 675 mm Peso: 40,5 kg

Tabuleiro Policarbonato 1/2h100

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TAB.DE POLICARBONATO 1/2H100

Placa 32-R 8 mm UNGER

Sammic

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 560 x 680 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 845 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 720 x 880 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 145 / 120 kg

Volume bruto / líquido: 565 / 528 l

Consumo de energia: 1.22 kWh/24h

Potência de entrada: 255 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 445 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Base neutra aberta 900 – 6090B (L600)

Virtus

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. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Possibilidade de equipar com portas . Peso bruto: 20kg . Dimensões externas: 900x490x570mm

Maquina Lavar Copos Aqua 35

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C.

Vitrine refrigerada V24N

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 45KG

Jogo Com 4 Ganchos Travessão Estante Modular

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 5,0 x 5,0 x 3,0 cm

Peso: 40 g

Dimensões: 1020x650x320mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 1210W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.220W

Peso: 62KG

Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 18 kg

Magnus

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Lâmina de substituição para fiambreira, 210017, ø300mm

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210017Caixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado.Peso Líq.: 2,23 Kg. Diâmetro produto: 300 mm

Secador Dr120 51kg Eletrico Tambor Inox Reversivel

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Secador com tambor em aço inox reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;