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Máquina de Gelo em Cubo ORION 40

Máquina de Gelo em Cubo ORION 40

+ IVA

. Produção até 40kg/24H . Depósito com capacidade 15kg (417 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/3CV . Gás R404 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 410W - 220V/50Hz . Peso bruto: 44Kg . Dimensões externas: 435x605x695mm

Distribuidor de Sumos Pé Cromado

Distribuidor de Sumos Pé Cromado

+ IVA

Características Técnicas:

Este servirdor de sumos é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.

Torneiras e contentores de reposição que, para qualquer quebra acidental podem ser substituídos sem necessidade de comprar um distribuidor completo. (Verificar os preços e disponibilidade).

Largura: 27,5 cm

Profundidade: 35 cm

Altura: 55,5 cm

Capacidade: 8,7 litros

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1000x700x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba 1000x700x850 Inox

+ IVA

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1000x700x850 INOX

Tampa Gastronorm GN1/3

Tampa gastronorm GN1/1

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. Tampa com pega para container GN1/1 . Construção em aço inoxidável . Dimensões: 530x325mm

Amassadeira espiral 33 litros Tigela e cabeça amovível IMR32 (230V)

Amassadeira espiral 33 litros Tigela e cabeça amovível IMR32 (230V)

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 33 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 400x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 460x840x730 (LxPxA) mm

<p>O armário é acessível por todos os lados e os lados compridos podem ser equipados com um escorrega para tabuleiro.</p>

Banho Maria Elétrico 3xGN 1/1 150 mm, com reservatório SSBMRS-12

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Número de bandejas: 3

Potência elétrica (KW): 2,641

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50 Hz

Altura cuba (MM): 150

Vitrine combi COC8AC

Vitrine combi COC8AC

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

MAQUINA SUMOS ARCTIC DELUXE 20/1-A 230V 50HZ

Maquina Sumos Arctic Deluxe 20/1-a 230v 50hz

+ IVA

Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Forno de micro-ondas profissional

Forno de micro-ondas profissional, 34 l

+ IVA

Estrutura exterior em aço inoxidável. Câmara em aço inoxidável selada com acabamento cerâmico. 3 Fases cozedura. 10 Níveis de potência. Painel de controlo com touchpad: Iniciar/pausa, parar/reset, potência (micro-ondas), ventilador, relógio/AM/PM, adicionar 30 segundos, ajustamento do aviso sonoro de fim de ciclo, configuração até 100 programas. Temporizador (60 minutos). Função descongelação. Magnétron: 1. Ecrã LED. Filtro removível.

Cesto ES-200

Cesto ES-200

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta:

dimensões cesto (diâmetro): 371.6 mm

Altura: 465 mm

Diámetro orificios: 8 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS90CA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Saladete com tampo 3 portas GN 1/1

Saladete com tampo 3 portas GN 1/1

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Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Tampo altura 100 mm Fecho da porta com chave 3 portas com fecho automático 3 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 239 L Capacidade comercial: 342 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 230 W / 230 V Dimensões: L 1365 x P 700 x A 1080 mm Peso: 109 kg

Prateleira para frigoríficos de bancada e congeladores Prateleira

Prateleira para frigoríficos de bancada e congeladores Prateleira

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PrateleiraPeso Líq.: 1,23 Kg.

Suporte Forno Pizza PL-4/4+4

Suporte Forno Pizza PL-4/4+4

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1010 mm

·Profundidade: 850 mm

·Altura: 910 mm

CALANDRA FCIR3200/500 GAS 90KG/H

Calandra Fcir3200/500 Gas 90kg/h

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Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração

Suporte marmitas

Suporte marmitas

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Características Técnicas:

Capacidade máxima de recipiente: 300 l

Comprimento braço triturador: 600 mm

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / / 3~

Potência Total: 1100 W

1 velocidade: sim

2 velocidades: não

Dimensões exteriores:

·Largura: 1500 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 800 mm

Peso líquido: 120 kg

Faca Peixe Fileteador Classic

Faca Peixe Fileteador Classic

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Características Técnicas:

Comprimento: 20 cm

Câmaras frigoríficas 2700 x 2700 x 2200mm CR 270x270x220

Câmaras frigoríficas 2700 x 2700 x 2200mm CR 270x270x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2460 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2700 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2800 x 1900 x 1600 mm

Peso bruto / líquido: 720 / 700 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs

Cozedor de pasta elétrico 40 l

Cozedor de pasta elétrico 40 l, móvel

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido. Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto. Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy. Termóstato de segurança que interrompe o funcionamento em caso de falha de água. Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MA800104).

Braço batedor BA-30

Braço batedor BA-30

+ IVA

Características Técnicas:

Comprimento braço batedor: 394 mm

Faca japonesa Santoku, Madeira clara, (L)290mm

Faca japonesa Santoku, Madeira clara, (L)290mm

+ IVA

Cor material: Madeira clara Série de facas forjadas por injeção de qualidade superior. Fabricadas em liga de aço de alto carbono x50CrMoV15. Produzidas em 50 passos de fabrico importantes. Cabo tradicional em madeira. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Edição especial, especialmente concebida para a . Dimensões aproximadas: 295x20x50mm Peso Líquido: 0,108kg.

Vitrine refrigerada de bancada VTLG4

Vitrine refrigerada de bancada VTLG4

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 970x380x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Fogão bancada elétrico 4PR - VS7080PCET (L700)

Fogão bancada elétrico 4PR – VS7080PCET (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 48kg . Potência elétrica: 10,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG28GRP-2

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG28GRP-2

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1540x395x460mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 75KG

Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação e grill

Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação e grill, 4x 600×400 mm

+ IVA

Forno multifunções com humidificação manual e grill. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. 2 Ventiladores. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1000x600x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba 1000x600x850 Inox

+ IVA

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1000x600x850 INOX

Banho maria bancada a gás GPL de módulo inteiro

Banho maria bancada a gás GPL de módulo inteiro

+ IVA

Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.

- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.

- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.

- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.

- Tubo para acendimento manual alternativo.

- Não requer instalação eléctrica.

Rala Legumes 2 Discos Inox 18/11

Rala Legumes 2 Discos Inox 18/11

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro total: 20 cm

Diâmetro do disco: 11,5 cm

Capacidade: 1,5 l

Faca de cozinheiro, Verde, (L)320mm

Faca de cozinheiro, Verde, (L)320mm

+ IVA

Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET Dimensões aproximadas: 320x25x40mm Peso Líquido: 0,106kg.

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Lisa 1400 x 400 – EML-1440

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1400 x 400

Tipo: Lisa

Torneira de duche 1 Água 1 Orifício Tampo de mesa com torneira auxiliar

Torneira de duche 1 Água 1 Orifício Tampo de mesa com torneira auxiliar

+ IVA

Torneira de duche 1 Água 1 Orifício Tampo de mesa com torneira auxiliar

Painel lateral esquerdo - VS90PLSX (L900)

Painel lateral esquerdo – VS90PLSX (L900)

+ IVA

. Lateral esquerda em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 4kg