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“Prateleiras de parede em kit 1200 mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

TRITURADOR CARNE 22C INOX INVERSOR 230V CE

Triturador Carne 22c Inox Inversor 230v Ce

+ IVA

Corpo e tremonha de aço inoxidável - unidade de moagem de aço inoxidável totalmente removível - Entrada de carne de diam.52mm - motor de engrenagem oleada - sistema de entrada com placa de aço inoxidável (furos de diam.6mm) e faca de aço inoxidável auto-afiada fornecida. Com Inversor.

Máquina lavar OBY 500 B40

Máquina lavar OBY 500 B35

+ IVA

. Máquina de lavar com estrutura em aço inoxidável . Tanque de lavagem e caldeira em aço inox . Painel de controlo de fácil utilização . Máquina com baixos consumos de energia, água e detergentes . Consumo de 2,5lts água/ciclo e tanque de 9,2lts . Vávula anti-retorno e pés ajustáveis . Braços de lavagem em polipropileno refroçado . Ciclo lavagem 120 seg. (até 30 cestos/hora) . Temperatura de lavagem +55ºC / +60ºC . Temperatura de enxaguamento +80ºC / +85ºC . Altura máxima de lavagem 210mm . Cesto de lavagem de 350x350mm . Potência elétrica total: 3,3kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 450x450x620mm

Tampa com junta hermética 1/3

Tampa com junta hermética 1/3

+ IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/3

MESA PASTELARIA MPP-R-2020x800x850 (40x60)

Mesa Pastelaria Mpp-r-2020x800x850 (40×60)

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• Estrutura interna e externa em aço inoxidável • Sem tampo • Refrigeração ventilada com evaporador anticorrosão • Recirculação de ar frio • Unidade de refrigeração incorporada removível • Controlador digital • Estrutura de portas aquecidas anti-condensação • Evaporação de condensação automática • espessura de isolamento de 60 mm • Juntas magnéticas fáceis de remover • Compartimento de serviço com fechadura com chave • Painéis externos inferiores e traseiros em aço galvanizado • Pés ajustáveis em aço inoxidável • Equipado com 3 prateleiras de 600x400 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 37440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 360 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Cozedor de pasta a gás com móvel 25l -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás, móvel 25l 400x600x880 mm

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x600x880 mm.

Potência a gás 9,6(kW)

Peso unitário líquido 55kg

Prateira dupla para parede ajustável, 1800x355x(H)600mm

Prateira dupla para parede ajustável, 1800x355x(H)600mm

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Dimensões aprox: 1800X355X600mm Peso Líq.: 14,99 Kg.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 402 e CL 40

+ IVA

. Disco para macedónia 10x10x10mm (salada macedónia) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40

Serra ossos SH-155 230-400/50/3

Serra ossos SH-155 230-400/50/3

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da serra: 1550 mm x 16 mm

Amplitude de corte: 215 mm

Espessura de corte (máx).: 170 mm

Potência Total: 750 W

Nº rotações motor (r.p.m.): 1450 rpm

Velocidade de corte: 15 m/seg

Dimensões plano trabalho: 395 mm x 415 mm

Alimentação eléctrica: - / 50 Hz /

Dimensões exteriores:

·Largura: 425 mm

·Profundidade: 425 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 32 kg

Nível de ruído (1 m.): 79 dB(A)

Vitrine refrigerada para vinhos PAK - RAA-W

Vitrine refrigerada para vinhos PAK – RAA-W

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Características Técnicas:

Dimensões: 1015x620x1240mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

Peso: 140KG

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

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. Faca lisa suplementar

Placeholder

Câmara frigorífica, painéis 120 mm, 2700x2700x2200 mm

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Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas). Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone. Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC. Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado. Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho. A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara. Painéis com espessura de 120 mm. Revestimento externo e interno em PVC. Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.

Dosificador de abrilhantador variável para LU-60/75

Dosificador de abrilhantador variável para LU-60/75

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Características Técnicas:

nan

Câmara frigorífica Completa 1200 x 2700 x 2200mm CRPF1227

Câmara frigorífica Completa 1200 x 2700 x 2200mm CRPF1227

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 315 / 285 kg

Consumo de energia: 18.72 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Armário frigorífico para snacks 1 porta Profundidade 726

Armário frigorífico para snacks 1 porta Profundidade 726

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Dados técnicos

- Portas: 1

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 600 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 923 (kWh/ano)

- Potência: 190 W

- Dimensões: 693x728x2067 (LxPxA) mm

Prateleira dupla de parede ajustável, com dois suportes em aço, 1400x300x(H)600mm

Prateleira dupla de parede ajustável, com dois suportes em aço, 1400x300x(H)600mm

+ IVA

Equipamento auxiliar para cada cozinha e área de preparação. Podem ser montadas 2 prateleiras ajustáveis de acordo com as necessidades do utilizador. Montagem na parede. Equipamento auxiliar para todas as cozinhas e áreas de preparação Fabricado em aço inoxidável AISI 430 Soldada para elevada durabilidade e estabilidade Carga máxima por prateleira – 25 kg/m2, desde que a carga seja distribuída uniformemente Fornecido com 2 suportes de aço para montagem na paredeDimensões aprox: 1400X300X600mm Peso Líq.: 9,634 Kg.

Amassadora DME-50 2V 230/50/3

Amassadora DME-50 2V 230/50/3

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 50 l

Capacidade por operação: 44 kg

Capacidade em farinha (60% água):30 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 850 mm

·Altura: 740 mm

Peso líquido: 127 kg

Grau de protecção IP: 54

Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa lisa cromoduro 400×510 mm, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Vitrine combi COC

Vitrine combi COC

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x800x850mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Elemento Neutro com Gaveta 60 cm N665C

Elemento Neutro com Gaveta 60 cm N665C

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 29 kg

Coador em formato de ninho de pássaro, ø100x390mm

Coador em formato de ninho de pássaro, ø100x390mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 390x105x45mm Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 100mm

Placa de grelhar cromada estriada e lisa com base 80

Placa de grelhar cromada estriada e lisa com base 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa lisa: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Compatível com o forno: -

- Capacidade dos tabuleiros: 10 unid. 600x400

- Temperatura de fermentação: 30-60 (°C)

- Temperatura de conservação: Não (°C)

- Potência: 2400 W

- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm

Placa de grelhar cromada texturizada 33 gás

Placa de grelhar cromada texturizada 33 gás

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 000 W gás - Dimensões: L 328 x P 609 x A 290 mm - Peso: 23 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Distribuidor refrigerado para bebidas

Distribuidor refrigerado para bebidas, 1×5 l

+ IVA

Cuba de elevada transparência, lavável e desmontável. Carroçaria e alavanca de distribuição em aço inoxidável, cuba e tampa em policarbonato. Sistema de mistura por pá que evita espuma e oxidação da bebida. Condensação por ventilação forçada e controlo de temperatura mediante termóstato regulável.

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, (H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, (H)150mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x150mm Peso Líquido: 0,68kg.

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

+ IVA

Cortadora profissional, ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Réchaud Gastronorm 1/2, 4,5L, 385x295x(H)310mm

Réchaud Gastronorm 1/2, 4,5L, 385x295x(H)310mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 385x295x310mm Peso Líquido: 2,54kg.

Rodapé 80 - V80ZF (L900)

Rodapé 80 – V80ZF (L900)

+ IVA

. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 800mm de largura . Dimensão: 800mm

Unidade de exibição neutra EDL LED

Unidade de exibição neutra EDL LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 435x435x710mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 25KG

LED: Sim

Lava-CoposChavenas industrial com cesto de 35x35cm

Lava-CoposChavenas industrial com cesto de 35x35cm

+ IVA

Dados técnicos

- Abertura da porta: 260mm

- Altura do recipiente: 250mm

- Produção de cestos / hora: 30

- Potência: 3,40kW

- Potência da bomba: 0,20kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 400x480x650 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos

- 2 Cestos de vidro 35x35 cm.

- 1 cesto para talheres.

- 1 tubo de carregamento.

- 1 tubo de esgoto.

Carro para roupa húmida

Carro para roupa húmida, ± 185 l

+ IVA

Construção em aço inoxidável AISI304. Cuba estanque. Rodas com um diâmetro de 100 mm. Interior com bordos arredondados de forma a facilitar a limpeza Torneira inferior.