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“Coador de rede dupla, ø310x800mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

AMASSADEIRA ESPIRAL MOD.EASY 50

Amassadeira Espiral Mod.easy 50

+ IVA

"Estrutura: aço pintado com pó epoxi Proteção de tina de aço inoxidável AISI 304 Tina de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de corte Sistema de condução de ferramentas através de cintos Dois motores independentes para tina e espiral Proteção elétrica (contra sprays de água, infiltrações de poeira e farinha)"

Plano deslizantes para bandejas

Plano deslizantes para bandejas, ângulo externo de 45º

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Vitrinas De Pastelaria Vera-900-c

Vitrinas De Pastelaria Vera-900-c

+ IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm) : 925 x 702 x 1420

Potência (W) : 525

Voltagem : 230/1/N

Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C

Tipo: Fechado do lado do cliente

Fritadeira elétrica 2 x 4 litros

Fritadeira elétrica 2 x 4 litros

+ IVA

Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 2 cubas com capacidade de 4 litros cada 2 cestos: 2 x L 140 x P 210 x A 125 mm 2 tomadas independentes Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 2 x 2000 W / 230 V Dimensões: L 435 x P 400 x A 315 mm Peso: 10,5 kg

Cesto adicional Modelo BASKET FI-800

Cesto adicional Modelo BASKET FI-800

+ IVA

Cesto adicional Modelo BASKET FI-800

BIN 350 P/VM500-900

Bin 350 P/vm500-900

+ IVA

Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-gr

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-gr

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1100 x 805 x 650

Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-201

Bandejas GN 1/1: 4250

Bandejas GN 2/1:

Produção congelação (KG):

Produção refrigeração (KG):

Potência elétrica (KW):

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 4L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 4L, (H)65mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,49kg.

Recipiente Vac-Norm 1/1 de 100

Recipiente Vac-Norm 1/1 de 100

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Capacidade: 14 l

espesor: 1.2 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Frigideiras para paelha em esmalte, ø240x(H)40mm

Frigideiras para paelha em esmalte, ø240x(H)40mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 350x245x40mm Peso Líquido: 0,47kg. Diâmetro produto: 240mm

Tabuleiros para fast food pequenos, Castanho, 265x345x(H)20mm

Tabuleiros para fast food pequenos, Castanho, 265x345x(H)20mm

+ IVA

Cor material: CastanhoDimensões aproximadas: 265x345x20mm Peso Líquido: 0,23kg.

Lava utensílios LU-75 230-400/50/3N

Lava utensílios LU-75 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 20xGN2/1

+ IVA

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN2/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.

Secador de roupa a vapor 15 kg

Secador de roupa a vapor 15 kg

+ IVA

Equipados com inversão automática do tambor, com uma inversão por minuto. Tambor em aço inox e estrutura em «Skin plate». Sistema de reciclagem do ar que permite uma grande recuperação de energia. Porta de ampla dimensão que facilita a entrada da roupa na cuba. Abertura fácil para inspeção do filtro em inox. Estado do filtro indicado no painel de controlo (% de sujidade). Controlo de excesso de carga; «Soft Start» (somente nos modelos EB 10 e EB15); sistema com transmissão direta em vez da transmissão por correias; dispositivo de proteção de sobrecarga de corrente no motor. 2º Sonda de temperatura (somente no modelo EB 41). Cada ciclo é completado por um processo de arrefecimento automático e controlado. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central (somente nos modelos EB 10 e EB15).

MESA SALADAS GN1/1 (+2º

Mesa Saladas Gn1/1 (+2º,+8ºc)msr 900-2 P C/poliet.

+ IVA

Motor deslizante, fácil de retirar Filtro de condensador removível fácil Furos inclinados no painel frontal para melhor circulação de ar Bandeja de água de plástico separada Espaçador de suporte para container GN com design de gancho Novo design de porta Bloquear como padrão Fiação numerada para fácil serviço pós-venda

SECADOR DR200 OPT 83KG GAS 400V TAMBOR INOX REV.

Secador Dr200 Opt 83kg Gas 400v Tambor Inox Rev.

+ IVA

Secador com tambor em aço inox reversível; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; 30 ciclos programáveis; 3 tipos de ciclos: secagem tempo, secagem auto, secagem humidade; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Arranque e paragens suaves;

Sinal de piso molhado, 300x460x(H)615mm

Sinal de piso molhado, 300x460x(H)615mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 300x460x615mm Peso Líquido: 0,61kg.

Escumadeira, ø160x530mm

Escumadeira, ø160x530mm

+ IVA

Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 530x160x530mm Peso Líquido: 0,447kg. Diâmetro produto: 160mm

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 4,2 L, 162 x 265 mm – GN 1/4-150

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 150

Capacidade (litros): 4,2

Tamanho (mm): 162 x 265 mm

Funil de pasteleiro 1,5L, ø212x(H)315mm

Funil de pasteleiro 1,5L, ø212x(H)315mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 315mm Peso Líquido: 0,9kg. Diâmetro produto: 212mm

MAQUINA LAVAR BARR.SANITARIA BOILER PREP.VAP IH240

Maquina Lavar Barr.sanitaria Boiler Prep.vap Ih240

+ IVA

Sem fixação e alta centrifugação, sem resistências e preparada para vapor Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Grelha cubos FMC-8D

Grelha cubos FMC-8D

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 8 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 243.5 mm

Profundidade: 219.5 mm

Altura: 30 mm

Peso líquido:: 0.47 kg

Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contacto liso

Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contacto liso

+ IVA

Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos). Baixo consumo de energia. Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência. Extremamente fácil de limpar. Não inclui barreira anti-salpicos (opcional).

Cesto para Pratos Universal

Cesto para Pratos Universal

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 50x50x10,3 cm

Forno convetor misto a gás

Forno convetor misto a gás, 7xGN1/1 e 60×40

+ IVA

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).

Dentel suporte para Armários

Kit calhas suporte caixa para Armário ACE 450

+ IVA

. Kit de calhas para cesto em armário ACE 450

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x600x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba Dt 1200x600x850 Inox

+ IVA

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA A DIREITA 1200x600x850 INOX

Tostadeira vitrocerâmica dupla CG 8 GG V

Tostadeira vitrocerâmica dupla CG 8 GG V

+ IVA

. Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos) . Baixo consumo de energia . Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência . Extremamente fácil de limpar . Não inclui barreira anti-salpicos (opcional) . Dimensão do vidro: 2 X (250X250mm) . Peso bruto: 23,7kg . Potência elétrica: 3,4kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 640X445X245mm

Faca De Mesa Hotel Inox - 12 pçs

Faca De Mesa Hotel Inox – 12 pçs

+ IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 1,8mm

Embaladora de vácuo SU-606P 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-606P 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

FORNO PIZZAS DE TAPETE GAS SYNTHESIS08/50VPWGAS

Forno Pizzas De Tapete Gas Synthesis08/50vpwgas

+ IVA

Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.

Expositor profissional de congelados

Expositor profissional de congelados, 845 l – Descongelação automática

+ IVA

Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital; bi-temperatura (refrigeração/congelação); condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.