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- Humidificação: Não
- Grelhador: Não
- Motores: 1 - Monodireccional
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (LxPxA) mm
- Potência: 2,8 kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Dimensão externa (LxPxA): 2177 x 1110 x 1175 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2400 x 1400 x 1600 mm
Peso bruto / líquido: 600 / 460 kg
Consumo de energia: 33.93 kWh/24h
Potência de entrada: 1750 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Cinzento RAL7022
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 12384 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs
Pés / Pernas: Pernas reguláveis
Rodas: Rodas giratórias
- Capacidade: 7 unid. GN1/4
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 125 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões exteriores: 1500x335x440 (LxPxA) mm
- Dimensões interiores: 1145x245x155 (LxPxA) mm
- Dimensões com a embalagem: 1540x375x295 (LxPxA) mm
- Peso: 43 kg
- Classe climática: 4
- Gás R-290.
- Capacidade da frigideira: 33 litros
- Velocidades: 1
- Tensão: 230 V
- Potência: 1500 W
- Dimensões da taça: 400x260 (ØxH) mm
- Dimensões: 460x840x730 (LxPxA) mm
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 453 mm
·Profundidade: 266 mm
Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão
Design elegante e atual
Acabamento exterior negro mate e interior polido
Diâmetro: 36 cm
Capacidade: 11,5 L
Capacidade do caldeiro: 40 l
Capacidade por operação: 38 kg
Capacidade em farinha (60% água):25 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1500 W
·2v: 1500 W / 2200 W
Dimensões do caldeiro: 452 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 389 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 670 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 720 mm
Peso bruto / líquido: 95 / 82 kg
Volume bruto / líquido: 180 / 170 l
Consumo de energia: 2.15 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 785 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Material: Polietileno
Dimensão interna (LxPxA): 450 x 420 x 380 mm
Dimensão externa (LxPxA): 570 x 530 x 520 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 610 x 560 x 580 mm
Peso bruto / líquido: 39 / 34 kg
Volume bruto / líquido: 50 / 48 l
Consumo de energia: 2.53 kWh/24h
Potência de entrada: 154 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -12 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Alumínio revestido
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 45 g
Termómetro: Não
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 923 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 304 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 440 x 210 mm
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