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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, (H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, (H)150mm

HENDI
O preço original era: 29,25 €.O preço atual é: 24,86 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,555kg.
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MAQUINA DE LAVAR ELET. IA135 (14/15KG) 710RPM

Maquina De Lavar Elet. Ia135 (14/15kg) 710rpm

UDI
O preço original era: 10.476,00 €.O preço atual é: 7.857,00 €. + IVA
Montagem rígida, centrifugação normal, factor 200 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga
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Grade Retangular para Pastelaria

Grade Retangular para Pastelaria

LACOR
O preço original era: 8,70 €.O preço atual é: 6,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricada em aço cromado para uma longa duração.

Permite arrefecer homogeneamente todas as partes da sobremesa, incluindo a parte inferior.

Protege as superfícies da cozinha de queimaduras.

Não se recomenda a sua utilização em uma máquina de lavar louça.

Medidas: 43 x 30 cm

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<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas e escorredor na direita 1200 x 500mm – FCP-125/21-D

EDENOX
O preço original era: 1.054,00 €.O preço atual é: 737,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 500

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 340 x 365 x 150

Porta: De correr

Nº portas: 2

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SECADOR ELETRICO NDR10 10kg 400v CINZA

Secador Eletrico Ndr10 10kg 400v Cinza

UDI
O preço original era: 2.836,00 €.O preço atual é: 2.127,00 €. + IVA
Paineis externos em cor cinza antracite; Tambor em aço galvanizado; Abertura da porta até 180°; Ventilador de evacuação que permite redução dos tempos de secagem; 5 programas de secagem.
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Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras a gás, Ø 500×2000 mm

Magnus
O preço original era: 50.785,00 €.O preço atual é: 35.549,50 €. + IVA
**com dobradora longitudinal; ***com dobradora longitudinal e saída posteriorEstrutura em chapa pintada com revestimento em plástico. Ecrã intuitivo de 7” com 37 idiomas disponíveis. Zona de trabalho frontal previsto para um ou dois operadores com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min. até 8m/min. através do controlo do motor com tecnologia de inversão. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás). Versão a vapor, sob consulta. Versão com dobradora
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Cuvete xL, 170x110x(H)52mm

Cuvete xL, 170x110x(H)52mm

Bar up
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 7,48 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 170x110x52mm Peso Líquido: 0,08kg.
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Forma de pizza, ø210x(H)23mm

Forma de pizza, ø210x(H)23mm

HENDI
O preço original era: 6,85 €.O preço atual é: 5,82 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 23mm Peso Líquido: 0,245kg. Diâmetro produto: 210mm
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Dispensador de massas refrigerado eutéctico de 8 litros

Dispensador de massas refrigerado eutéctico de 8 litros

CASSELIN
O preço original era: 389,00 €.O preço atual é: 311,20 €. + IVA
- Aço inoxidável - Placa eutéctica em aço inoxidável - Mantém frio por 6 horas - Dimensões da placa: L 200 x P 200 x A 46 mm - Recuperador de resíduos - Capacidade: 8 litros - Dimensões: L 240 x P 341 x A 490 mm - Peso: 5,90 kg
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Mesa base congelação com 1 gavetão GN2/1 BNB0040

Mesa base congelação com 1 gavetão GN2/1 BNB0040

Virtus
O preço original era: 4.698,00 €.O preço atual é: 3.664,44 €. + IVA
. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R404a . Mesa dotada com 1 gavetão GN2/1 - 150mm (h). Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -10ºC a -20ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Peso bruto: 115Kg . Potência: 900W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1200x700x600mm
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Faca Santoku, Recortes Granton, Preto, (L)310mm

Faca Santoku, Recortes Granton, Preto, (L)310mm

HENDI
O preço original era: 43,25 €.O preço atual é: 36,76 €. + IVA
Recortes Granton Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 310x20x50mm Peso Líquido: 0,202kg.
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Câmara de congelação Completa 1800 x 1800 x 2200mm CRNF1818

Câmara de congelação Completa 1800 x 1800 x 2200mm CRNF1818

TEFCOLD
O preço original era: 9.735,00 €.O preço atual é: 7.009,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1560 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1050 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 590 / 560 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 22.950,00 €.O preço atual é: 17.901,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 37440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 360 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Dispensador de molho neutro duplo

Dispensador de molho neutro duplo

CASSELIN
O preço original era: 489,00 €.O preço atual é: 391,20 €. + IVA
Aço inoxidável 2 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade Capacidade: 2 x 2,5 litros Uma dose: 20 mL Dimensões: L 382 x P 285 x A 330 mm Peso: 4,70 kg
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Disco cortador FCS-4

Disco cortador FCS-4

Sammic
O preço original era: 75,00 €.O preço atual é: 58,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 4 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 34.5 mm

Peso líquido:: 0.27 kg

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Máquina de lavar utensílios

Máquina de lavar utensílios, cesto 565×690 mm

Magnus
O preço original era: 10.445,00 €.O preço atual é: 7.311,50 €. + IVA
Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla, isolada; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos eletromecânico; inclui termómetro da caldeira e da cuba; painel de comandos extraível; duplo sistema de filtragem da água; enchimento direto na cuba; bomba vertical autolimpeza; sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba) - ver página 6; válvula anti-retorno de água. Consumo de água 3.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 3 - 6 - 9 minutos. Equipada com um cesto em aço inoxidável.
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Marmita a gás 100 L - Aquecimento Indireto MPEG98A100I

Marmita a gás 100 L – Aquecimento Indireto MPEG98A100I

ARILEX
O preço original era: 8.550,00 €.O preço atual é: 6.412,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 100

Potência do queimador kw: 21,0

Dimensões da cuba: 600x420 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 143 kg

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Roda, com Freio Estante Modular

Roda, com Freio Estante Modular

LACOR
O preço original era: 63,20 €.O preço atual é: 47,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30 x 30 x 30 cm

Material: Metal

Freio: Sim

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Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 99 gás

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 99 gás

CASSELIN
O preço original era: 2.299,00 €.O preço atual é: 1.789,25 €. + IVA
Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Tabuleiros para fast food grandes, Vermelho, 350x450x(H)20mm

Tabuleiros para fast food grandes, Vermelho, 350x450x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 6,05 €.O preço atual é: 5,14 €. + IVA
Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 350x450x20mm Peso Líquido: 0,44kg.
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Candeeiro de aquecimento cilíndrico, Preto, 230V/250W, ø175x(H)250mm

Candeeiro de aquecimento cilíndrico, Preto, 230V/250W, ø175x(H)250mm

HENDI
O preço original era: 87,75 €.O preço atual é: 74,59 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aprox (ALT): 250mm Peso Líq.: 1,2 Kg. Diâmetro produto: 175 mm
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Garrafa térmica para Alimentos Soft Touch Inox 18/10

Garrafa térmica para Alimentos Soft Touch Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 53,50 €.O preço atual é: 40,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 16,0 x 16,0 cm

Peso: 900 g

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Unidade motora do triturador - velocidade variável 350 W, Preto, 230V/350W, ø100x(H)448mm

Unidade motora do triturador – velocidade variável 350 W, Preto, 230V/350W, ø100x(H)448mm

HENDI
O preço original era: 159,25 €.O preço atual é: 135,36 €. + IVA
Dimensões aprox (COMP) : 416mm Peso Líq.: 2,14 Kg. Diâmetro produto: 100 mm
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Varinha trituradora Mini MP 190 V.V.

Varinha trituradora Mini MP 190 V.V.

Robot Coupe
O preço original era: 320,00 €.O preço atual é: 297,60 €. + IVA
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Lâmina, disco e tubo em inox desmontáveis para uma higiene perfeita . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Variador de velocidade de 2000 a 12.500rpm . Tubo em aço inox com 190mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 2,5kg . Potência elétrica: 270W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø78x470mm
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Embaladora de vácuo SU-420P+ 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-420P+ 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 4.262,00 €.O preço atual é: 3.324,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 56.7 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Mesa refrigerada pizzas PZ-200

Mesa refrigerada pizzas PZ-200

EUTRON
O preço original era: 3.250,00 €.O preço atual é: 2.535,00 €. + IVA
. Mesa preparação para pizzas com estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Tampo superior em granito . 2 portas em aço inox com 1 prateleira por porta . Módulo de 7 gavetas . Pés em aço inox reguláveis em altura . Termostáto digital com controlo eletrónico da temperatura e descargas . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Compartimento no tampo para containers de ingredientes . Temperatura interior +2ºC a +8ºC . Volume útil de 390lts . Dimensões externas: 2025x800x1020mm
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MAQUINA LAVAR BARR. SANIT.ELET.+VAP (DUAL) IH0240

Maquina Lavar Barr. Sanit.elet.+vap (Dual) Ih0240

UDI
O preço original era: 38.669,00 €.O preço atual é: 29.001,75 €. + IVA
Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos
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BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x600x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba Dt 1200x600x850 Inox

UDI
O preço original era: 784,00 €.O preço atual é: 588,00 €. + IVA
BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA A DIREITA 1200x600x850 INOX
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MAQUINA LAVAR COPOS GS37 LS - 230V

Maquina Lavar Copos Gs37 Ls – 230v

UDI
O preço original era: 1.961,00 €.O preço atual é: 1.470,75 €. + IVA
Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C. Lavagem superior
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<p> Fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Máquina de lavar utensílios LU-125-80, 400V, 7,5kW

EDENOX
O preço original era: 23.185,00 €.O preço atual é: 16.229,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Cestos de produção/hora: 20/10/6

Altura máxima do utensílio (mm): 800

Energia eléctrica (kW): 7,5

Tensão (V): 400V-3N-50 Hz

Dimensões (mm): 740 x 875 x 2385

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MAQUINA LAVAR ELETRICA BOILER IY65 (6

Maquina Lavar Eletrica Boiler Iy65 (6,5/7kg)

UDI
O preço original era: 7.601,00 €.O preço atual é: 5.700,75 €. + IVA
Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
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Forno convector a gás com humidificação

Forno convector elétrico com humidificação, 10xGN1/1

Magnus
O preço original era: 6.710,00 €.O preço atual é: 4.697,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
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