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Faca japonesa Nakiri, Preto, (L)290mm

Faca japonesa Nakiri, Preto, (L)290mm

HENDI
O preço original era: 34,45 €.O preço atual é: 29,28 €. + IVA
Faca tradicionalmente fabricada e afiada. Feito de materiais de alta qualidade e equipado com uma pega de madeira tradicional. Com uma única extremidade Ideal para vegetais Pega de madeira tradicional Fabrico artesanal A escolha dos profissionaisCor material: Preto Série de facas forjadas por injeção de qualidade superior. Fabricadas em liga de aço de alto carbono x50CrMoV15. Produzidas em 50 passos de fabrico importantes. Cabo tradicional em madeira. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Edição especial, especialmente concebida para a . Dimensões aproximadas: 325x25x55mm Peso Líquido: 0,31kg.
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Máquina embalar vácuo HVC-260T/1A

Máquina embalar vácuo HVC-260T/1A

EUTRON
O preço original era: 1.588,00 €.O preço atual é: 1.238,64 €. + IVA
. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barra de soldadura de 260mm . Com bomba de vácuo 8m3/h XD-008 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 41kg . Potência elétrica: 370W - 220V . Dimensão câmara vácuo: 282x385x100mm (LxPxA) . Dimensões externas: 335x488x360mm (LxPxA)
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Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 9L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 9L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 42,85 €.O preço atual é: 36,42 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 1,24kg.
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Cesto para cozedor de massas 50 L - B700006

Cesto para cozedor de massas 50 L – B700006

ARILEX
O preço original era: 1.532,00 €.O preço atual é: 1.149,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Cesto coador 50 L

Dimensões: 350x360

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MAQUINA GELADOS BANC.BCEASY2GR 230V 3SAIDA S/BOMBA

Maquina Gelados Banc.bceasy2gr 230v 3saida S/bomba

UDI
O preço original era: 15.569,00 €.O preço atual é: 11.676,75 €. + IVA
Máquina com sistema de gravidade para a produção de gelado soft, gelado expresso, frozen yogurt e confeitaria fria. Com capacidade de produção base do cilindro de congelação de 1,7 litros.
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Secador de roupa a gás com controlador WAVY®

Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 24 kg

Magnus
O preço original era: 12.590,00 €.O preço atual é: 8.813,00 €. + IVA
Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.
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Balança 15 kg Eletrônica de Mesa com Base Inox Quadrada

Balança 15 kg Eletrônica de Mesa com Base Inox Quadrada

LACOR
O preço original era: 485,10 €.O preço atual é: 363,83 €. + IVA

Características Técnicas:

Plataforma inoxidável 30x24 cm (12”x9 1/2”)

Cabo de ligação 230V 50 Hz

Bateria interna recarregável (Autonomia de 15 dias, com uso freqüente de 8 horas)

Duplo display

Plataforma removível de fácil limpeza

Pés de apoio reguláveis

Visor de nível, planitude

Avisador acústico de sobrecarga

Teclado intuitivo e de fácil utilização

Funções de uma calculadora

Seis memórias programáveis

Unidades de medida: (Kgs., Oz., Libras)

Função de tara

Livro de instruções em 7 idiomas

Tara max.: 15 kg (5 g)

Dimensões: 30x32x12 cm

Peso: 4,6 kg

CERTIF.: OIML R76 Classe III, 60/384/ECC

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Máquina de lavar copos UX-40BD 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40BD 230/50/1 DD

Sammic
O preço original era: 2.738,00 €.O preço atual é: 2.135,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 /

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 40.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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<p> Sistema de aquecimento por álcool gelificado ou elemento eléctrico.</p>

Chaffing Dish Aquecimento Banho-Maria (álcool gelificado) Tampa Removível – CHD

EDENOX
O preço original era: 399,00 €.O preço atual é: 279,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Com tampa removível

Dimensões (mm):430 x 690 x 300

Funcionamento: Álcool

Tensão (V): -

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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Transparente, 176x162x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Transparente, 176x162x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 5,55 €.O preço atual é: 4,72 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x65mm Peso Líquido: 0,15kg.
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Raspador Decoração De Bolos

Raspador Decoração De Bolos

LACOR
O preço original era: 1,80 €.O preço atual é: 1,35 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,0 x 11,0 x 1,0 cm

Peso: 38 g

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FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG130K REV SILICONE

Forno Pizza Rotativo Gas Urg130k Rev Silicone

UDI
O preço original era: 35.083,00 €.O preço atual é: 26.312,25 €. + IVA
Forno a gas rotativo, disponivel em versão com acabamento em siliconte ou mosaico, várias cores à escolha. Disponivel em três tamanhos. Forno de linhas modernas e de fácil manueseamento, com queimadores ecológicos. Acabamentos especiais sob consulta.
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BAÑO MARIA GAS SERIE 750 ESTANTE 400 -dev.palamenta.com.pt

Banho-maria a gás, móvel BMG7504E

HRFAINCA
O preço original era: 1.950,00 €.O preço atual é: 1.462,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm

Potência a gás 4 (kW)

Peso unitário líquido 42kg

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Pinças de servir, Preto, (L)230mm

Pinças de servir, Preto, (L)230mm

HENDI
O preço original era: 4,05 €.O preço atual é: 3,44 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 230mm Peso Líquido: 0,035kg.
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Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DEV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 23.662,00 €.O preço atual é: 18.456,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (45 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 30430 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1845 mm

Peso líquido:: 400 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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MAQUINA GELADOS MOVEL BV261HTG 3 SAÍDAS GR 400V

Maquina Gelados Movel Bv261htg 3 Saídas Gr 400v

UDI
O preço original era: 23.176,00 €.O preço atual é: 17.382,00 €. + IVA
Máquina de gelados de móvel sem bomba (por gravidade); Modelo electrónico;
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Placeholder

Acessórios para Cutter / Cortadora R 502, CL 50 e CL 60

Robot Coupe
O preço original era: 988,00 €.O preço atual é: 918,84 €. + IVA
. Fatiar 2mm . Fatiar 5mm . Ralar 2mm . Batata frita 8x8mm (2 discos) . Cubos 14x14x14mm / 20x20x20mm (4 discos)
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Cesto para loiça diversa 500 x500 x100h mm

Cesto para loiça diversa 500 x500 x100h mm

CLIMA
O preço original era: 34,00 €.O preço atual é: 25,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 500x500x100 (LxPxA) mm

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Forno de pizza a gás 9 pizzas 30 cm

Forno de pizza a gás 9 pizzas 30 cm

CASSELIN
O preço original era: 5.599,00 €.O preço atual é: 4.199,25 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade: 9 pizzas Ø 30 cm Dimensões da câmara: 910 x 900 x 150 mm Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Temperatura de 0 °C a 450 °C Alimentação elétrica: 230 V Potência: 27 000 W gás Dimensões: L 1300 x P 1360 x A 540 mm Peso: 156 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Molde 12 Cavidades Em Alumínio

Molde 12 Cavidades Em Alumínio

LACOR
O preço original era: 18,60 €.O preço atual é: 13,95 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 409 g

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Varinha trituradora MP 450 Ultra

Varinha trituradora MP 450 Ultra

Robot Coupe
O preço original era: 530,00 €.O preço atual é: 492,90 €. + IVA
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade situado no topo do aparelho . Velocidade de 9500rpm . Tubo em aço inox com 450mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 6,3kg . Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x825mm
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Barra de suporte para pedidos 48

Barra de suporte para pedidos 48

CASSELIN
O preço original era: 32,00 €.O preço atual é: 28,80 €. + IVA
Fabricado em alumínio Roleta de 72 esferas de vidro Comprimento do suporte 1120 mm Adesivo dupla face 5 furos de fixação Dimensões: L 1224 x P 25 x A 55 mm Peso: 0,90 kg
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Banho-maria eléctrico 1 cuba GN1/1 (sem cestos) MBME74AT

Banho-maria eléctrico 1 cuba GN1/1 (sem cestos) MBME74AT

ARILEX
O preço original era: 1.555,00 €.O preço atual é: 1.166,25 €. + IVA

Dados Técnicos

BANHO-MARIE

Capacidade do tanque: GN1/1 (Baldes não incluídos)

Resistores de potência kw: 1 x 1,5

Potência kW: 1,5

Tensão (v): 230

Dimensões do tanque: 310x510x160h mm

Dimensões:400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

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CAVE DE VINHO UDCV380 PRETA

Cave De Vinho Udcv380 Preta

UDI
O preço original era: 1.067,00 €.O preço atual é: 800,25 €. + IVA
Cave de vinho preta, termostato digital de serie, com iluminação LED, porta com fechadura de serie, prateleiras em madeira e refrigerante ecológico R600a.
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Molde Destacável Quadrado Pastelaria

Molde Destacável Quadrado Pastelaria

LACOR
O preço original era: 26,10 €.O preço atual é: 19,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Flexível para desenformar com facilidade

: 25x25x7,5 cm

Capacidade: 2,5 litros

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 200ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Acessórios Blixer 20

Acessórios Blixer 8

Robot Coupe
O preço original era: 1.449,00 €.O preço atual é: 1.347,57 €. + IVA
. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador
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Lata 225 g Gel Combustível Etanol

Lata 225 g Gel Combustível Etanol

LACOR
O preço original era: 2,80 €.O preço atual é: 2,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 8,5 x 8,5 x 5,5 cm

Peso: 225 g

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Expositor refrigerado FSC1200S

Expositor refrigerado FSC1200S

TEFCOLD
O preço original era: 2.895,00 €.O preço atual é: 2.084,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 572 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 740 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 840 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 183 / 178 kg

Volume bruto / líquido: 967 / 645 l

Consumo de energia: 8.65 kWh/24h

Potência de entrada: 880 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco RAL9016

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 3157 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 1072 x 470 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 1152 pçs

Latas 500 ml: 816 pçs

Garrafas 330 ml: 560 pçs

Garrafas PET 500 ml: 560 pçs

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Expositor refrigerado cor preta FSC1200H BLACK

Expositor refrigerado cor preta FSC1200H BLACK

TEFCOLD
O preço original era: 3.075,00 €.O preço atual é: 2.214,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 670 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 790 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 840 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 189 / 174 kg

Volume bruto / líquido: 1082 / 645 l

Consumo de energia: 6.8 kWh/24h

Potência de entrada: 880 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2482 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 1072 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de L

Latas 330 ml: 1312 pçs

Latas 500 ml: 928 pçs

Garrafas 330 ml: 640 pçs

Garrafas PET 500 ml: 640 pçs

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Dispensador portátil de cerveja, 3L, Preto, ø100x(H)815mm

Dispensador portátil de cerveja, 3L, Preto, ø100x(H)815mm

Bar up
O preço original era: 94,25 €.O preço atual é: 80,11 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 815mm Peso Líquido: 3,97kg. Diâmetro produto: 100mm
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Expositor refrigerado LPD1503F/BLACK

Expositor refrigerado LPD1503F/BLACK

TEFCOLD
O preço original era: 4.310,00 €.O preço atual é: 3.103,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1440 x 510 x 774 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1505 x 745 x 1350 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1580 x 820 x 1480 mm

Peso bruto / líquido: 318 / 253 kg

Volume bruto / líquido: 680 / 400 l

Consumo de energia: 16.35 kWh/24h

Potência de entrada: 685 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 140 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 5968 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios giratórios

Dimensões da prateleira: 135x33 / 135x33 / 135x33 / 135x44

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VITRINE REFR.PANORÂMICA UDI BUFFET LEDS C/CUP.VIDR

Vitrine Refr.panorâmica Udi Buffet Leds C/cup.vidr

UDI
O preço original era: 2.499,00 €.O preço atual é: 1.874,25 €. + IVA
Projetado para soluções na apresentação e armazenamento a temperatura ideal para pequenos coquetéis, buffets e auto-atendimento para alimentos e bebidas.
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