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“Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 2/3, 354x325mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99

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- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 76 kg

Salamandra trifásica 400 - 2.1KW / 380V3+N

Salamandra trifásica 400 – 2.1KW / 380V3+N

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x477x513hPotência eléctrica(kW) :2.1KW / 380V 3+NPeso unitário líquido 37 kg

Faca de cozinheiro, Castanho, (L)320mm

Faca de cozinheiro, Castanho, (L)320mm

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Cor material: Castanho Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 320x25x40mm Peso Líquido: 0,106kg.

Concha Perfurado Classic

Concha Perfurado Classic

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 9,0 x 7,0 cm

Peso: 60 g

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 1,5 L, 325 x 176 mm – GN 1/3-40

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 400

Capacidade (litros): 1,5

Tamanho (mm): 325 x 176 mm

Armário suporte 800x660x600h mm

Armário suporte 800x660x600h mm

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Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas OPÇÕES PADRÃO: Furo de resíduos com aro : Sem furo Altura mueble : 900 -10/+50mm Espessura da bancada : Bancada 1MM Longitud configurada : 1800 Montagem : Desmontado Âncoras : Ânc.inox banc.(1600

Sacos de vácuo com relevo - 100 unidades, 100 pcs., 250x350mm

Sacos de vácuo com relevo – 100 unidades, 100 pcs., 250x350mm

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Dimensões aprox: 250X350 mm Peso Líq.: 1,3 Kg.

Fry-Top a gás de bancada 60cm placa lisa aço rectificado GFT665L

Fry-Top a gás de bancada 60cm placa lisa aço rectificado GFT665L

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Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw:2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 66 kg

Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Evaporador Estático + Placa Fria Dim

Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Evaporador Estático + Placa Fria Dim 1035X915X1185H mm

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Dimensões: 1035x914x1235mm (largura x profundidade x altura) Área de exposição: 0,55 m2 Área total de exposição: 0,76 m2 Capacidade de refrigeração: 565 W Consumo de energia: 815 W Refrigerante: R-289

Cesto copos altos 400 x 400 x 150 mm

Cesto copos altos 400 x 400 x 150 mm

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 400 mm

·Profundidade: 400 mm

Prancha Snack SPG-1001 GÁS

Prancha Snack SPG-1001 GÁS

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Características Técnicas:

Aparelho eléctrico: não

Aparelho a gás: sim

Superfície de aço: sim

Queimadores: 3

Potência Total: 9300 W

Superfície da placa: 983 mm x 395 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1020 mm

·Profundidade: 507 mm

·Altura: 234 mm

Peso líquido: 36 kg

CALANDRA FCIR2000/500 GAS 50KG/H

Calandra Fcir2000/500 Gas 50kg/h

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Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração

Serra ossos em aço inoxidável

Serra ossos em aço inoxidável, fita 2080 mm – trifásico

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Corpo da máquina e mesa de trabalho em aço inoxidável. Dotado de sistemas de segurança elétricos e mecânicos: caixa de comando 24 volts e componentes elétricos protegidos à prova de água. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para o processamento de qualquer tipo de carne, seja fresca ou congelada. Fornecido com fita temperada.

Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior

Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior, 4x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

Fritadeira a gás 12l+12l de bancada -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 12l+12l de bancada

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x490 mm

Potência a gás17 (kW)

Peso unitário líquido 62kg

Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm

Quadro preto cavalete, 700x500x(H)1100mm

Quadro preto cavalete, 700x500x(H)1100mm

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Dimensões aproximadas: 700x500x1100mm Peso Líquido: 8,98kg.

Cuvete 2/1 de 150 (530 x 650 x 150 mm)

Cuvete 2/1 de 150 (530 x 650 x 150 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 42 l

Dispensador de molhos, 2,5L, Branco, 230x210x(H)327mm

Dispensador de molhos, 2,5L, Branco, 230x210x(H)327mm

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O dispensador de molho com bomba é uma solução de dosagem prática, perfeita para utilizar em snack bars, buffets, restaurantes e durante eventos de catering. Recipiente para molhos com escala de conteúdo integrada. Caixa ABS, recipiente de molho de polipropileno, tampa e bomba. Material totalmente isento de BPA. Não afeta o sabor ou o cheiro do seu conteúdo.Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 230x210x250mm Peso Líquido: 0,8kg.

Cesto pratos 500x500mm

Cesto pratos 500x500mm

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. Cesto para máquina de lavagem (pratos) . Capacidade para 18 pratos . Dimensões cesto: 500x500x101mm

Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 60

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. Faca dentada suplementar em aço inoxidável

Fritadeira Simples 5L

Fritadeira Simples 5L

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. Estrutura em aço inoxidável . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Cuba com capacidade de 5L . Regulação da temperatura por termóstato (+100°C a +180°C) . Potência elétrica: 2,5kW - 220V/50Hz . Dimensões externas: 400x630x300mm

Armário Conservação Congelados MM 5 N A PO

Armário Conservação Congelados MM 5 N A PO

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (650x510mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 441lts . Potência: 330W - 230V/50Hz . Peso bruto: 108Kg . Dimensões interiores: 650x538x1480mm . Dimensões externas: 750x740x1897mm

Armário frigorífico para snacks 4 meias portas Profundidade 726

Armário frigorífico para snacks 4 meias portas Profundidade 726

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Dados técnicos

- Meias portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 1200 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 1713 (kWh/ano)

- Potência: 340 W

- Dimensões: 1388x726x2067 (LxPxA) mm

Armário de chão 1600x600x2000 AE-1600

Armário de chão 1600x600x2000 AE-1600

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões internas:

·Largura: 1540 mm

·Profundidade: 540 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1600 mm

·Profundidade: 600 mm

·Altura: 2000 mm

Saladete de preparação 2 portas 1045

Saladete de preparação 2 portas 1045

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Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Fecho da porta com chave Barra divisória para recipientes GN incluída Abertura superior 2 portas com fecho automático 2 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 258 L Capacidade comercial: 269 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 182 W / 230 V Dimensões: L 1045 x P 700 x A 883 mm Peso: 75 kg

Vitrine refrigerada de sushi VS4E

Vitrine refrigerada de sushi VS4E

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 43KG

Lava-loiça 1800 x 600 mm FR-618/21D

Lava-loiça 1800 x 600 mm FR-618/21D

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 9,5 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-150

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 150

Capacidade (litros): 9,5

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

VITRINE LUXOR PRETA KC8A(+14º+16ºC) VENT CHOCOLATE

Vitrine Luxor Preta Kc8a(+14º+16ºc) Vent Chocolate

+ IVA

Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado a preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior na cor preta, especial anti-dedadas. Rodas integradas, ocultas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. estrutura. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

CAVE VINHO UDDW170 2T (+2

Cave Vinho Uddw170 2t (+2,+12/+12,+20ºc)

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Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras de madeira extraíveis, gaveta inferior. Refrigeração ventilada. Porta de vidro com fechadura e chave, reversível,sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletronico. Descongelação automática. Iluminação LED : 2 verticais .

Braseira gás basculante manual 60L - VS7080BRGI (L700)

Braseira gás basculante manual 60L – VS7080BRGI (L700)

+ IVA

. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação manual com capacidade 60lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável . Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 136kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x730x870mm

Arrefecedor Garrafas Eb-250-i Aço Inox

Arrefecedor Garrafas Eb-250-i Aço Inox

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2482 x 560 x 850

Capacidade em litros (L): 720

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo elétrico 24 h (KWH): 2,1

Consumo anual elétrico (KWH): 766,5

Material exterior: -

Material interior: Inox

Número de portas: -

Grelhas separadores: 4

Potência elétrica (KW): 0,207