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Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA920

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 70 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 230 l

Consumo de energia: 2.1 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 767 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Fundo duplo perfurado 1/1 (530 x 325 x 17 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 453 mm

·Profundidade: 266 mm

Bandeja recolha óleo – VBO (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 240x670x240mm

Grelhador/tostadeira de contato canelado

Fiamma

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Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento do rolo em “Maxpress”, Ø 300×2000 mm

Magnus

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Calandras automáticas Ø 300 mmConcha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Maquina De Gelo Combinado Tm 250a Hc S/deposito

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A ação combinada de um sem-fim e extrusora permite produção contínua em um ciclo estável. A confiabilidade dos componentes garantem baixos custos operacionais e alta eficiência da produção de gelo Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Seixos compactos, 91% secos 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)

Vitrine neutra EP36ZM

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 920x390x635mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 28KG

Cinzeiro vertical com poste, ø170x(H)920mm

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Dimensões aproximadas (alt): 920mm Peso Líquido: 6,03kg. Diâmetro produto: 170mm

Disco D12 (cortadora HLC-300)

EUTRON

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de cubos 12x12x10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H10

Colher de sopa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)197mm

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Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 197mm Peso Líquido: 0,234kg.

Fogão elétrico 4 placas com base 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - 4 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Recipiente de recolha de resíduos - Potência: 4 x 2 500 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 105 kg

Maquina Lavar Copos “Touch” Gs40 T 230v

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Versão electrónica com 4 programs de lavagem.Painel de comandos LED, com possiblidade de visualização da temperatura de lavagem e enxaguamento, programa em curso e pricnipais codigos de erros. Ciclo de auto-limpeza e bomba de lavagem Soft Start na versão "TOUCH". Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla; Cuba inclinada com suportes apartafusados;Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Incluí de serie os cestos: 2 copos, 1 suporte pires, 1 talheres.

Taça de mistura, 0,7L, ø158x(H)55mm

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O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 158x55mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 158mm

Grelhador/tostadeira duplo de contato liso com 2 tampas caneladas

Fiamma

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Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Tabuleiro para carne, 350x250x(H)40mm

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Dimensões aprox: 350X250X40mm Peso Líq.: 0,456 Kg.

<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn1/1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/1

Armário frigorífico de congelação GN1/1, 500 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Modelo de uma porta. Inclui 3 prateleiras.

Papeleira branca com pedal

LACOR

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Características Técnicas:

Fabricada em aço inoxidável

Capacidade: 3 L

Medida: Ø16,8 x 25 cm

Detergente Limpeza 10lt Forno

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Detergente de limpeza para fornos 3 em 1 - limpeza, lavagem e descalcificação;

Udfg5k211g Fogao Gas 3 Queimadores+forno+armario

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Fogão a gás com 3 queimadores, forno a gás e armário com uma porta, 1 grelha e 3 guias com 400x530mm.

Grelhador de água elétrico – VS7040GRACQE (L700)

Virtus

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. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 50kg . Potência elétrica: 6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm

Tela Mantenedora de Calor 300W – PTC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 358 x 500 x 500

Tensão (V): 230/1/N - 50/60 Hz

Potência total (W): 300

Lava Mãos Aço Inox Aisi 304 C/mist.temp.+sifao

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Lava mãos em aço inox AISI 304, com pedal e duas águas.

Tabuleiro para servir redondo, ø400x(H)22mm

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Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas (alt): 22mm Peso Líquido: 0,74kg. Diâmetro produto: 400mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Preto, 325x176x(H)150mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x150mm Peso Líquido: 0,47kg.

Tampa basculante para cesto para pão redondo, ø405x(H)230mm

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Cestos Dimensões aproximadas (alt): 230mm Peso Líquido: 0,69kg. Diâmetro produto: 405mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, (H)100mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,5kg.

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 354 mm – GNO 2/3-100

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

Saladete de bancada 6x GN 1/3

CASSELIN

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Aço inoxidável Vidro simples Frio estático Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a 12 °C 6 recipientes GN1/3 prof. 150 mm Fluido refrigerante: R600a Potência: 125 W / 230 V Dimensões: L 1500 x P 395 x A 426 mm Peso: 45 kg

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 400

- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

- Peso: 247,2 kg

- Dimensões: 930x1035x1900 (LxPxA) mm

Máquina de Lavar Copos GP-35 230/50/1 DD

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 350 mm x 350 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 12.7 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 75 W / 0.1 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2575 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:420 mm

·Profundidade: 495 mm

·Altura: 645 mm

Peso líquido: 30 kg