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Dimensões totais (mm): 1000 x 350 x 1045.
Nº prateleiras: 2
Queimadores: 2
Potência do queimador: 2 x 8,5 kW
Superfície de cozimento: 690x500h mm
Potência total: 17 kW
Dimensões:800x750x900h mm
Peso unitário líquido: 86 kg
Tamanho GN: 1/9
Capacidade do tanque L: 40 + 40
Potência do queimador: 2 x 13,6
Potência kW: 26,6
Tensão (v): 230
Dimensões da cuba: 305x510x275h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 94 kg
Dimensões úteis (mm): 400x750x865 mm
Peso unitário líquido 36kg
Dimensões exteriores:
·Largura: 960 mm
·Profundidade: 1235 mm
·Altura: 850 mm
- Dimensões: 1220x1010x850 (LxPxA) mm
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Aquecimento a vapor (da rede do utilizador) mediante válvula parcializadora que permite introduzir o vapor de forma gradual na camisa.
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Dimensões (mm): 1400 x 600 x 1750
Porta: Correr
Dimensão interna (LxPxA): 1160 x 480 x 725 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1284 x 700 x 945 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1370 x 710 x 1050 mm
Peso bruto / líquido: 67 / 62 kg
Volume bruto / líquido: 385 / 377 l
Consumo de energia: 1.93 kWh/24h
Potência de entrada: 230 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: Sim
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 80 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 703.72 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 50 pçs
Rodas: 2 rodas giratórias duplas
Dimensões (mm): 335 x 485 x 270
Capacidade (L): 8
Potência (kW): 6
Tensão (V): 230V - 50/60Hz
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