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Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

HENDI
O preço original era: 4.777,50 €.O preço atual é: 4.060,88 €. + IVA
Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e o vapor definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 920X834X859mm Peso Líq.: 99,2 Kg.
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-167

EDENOX
O preço original era: 625,00 €.O preço atual é: 437,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

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Caixa térmica para catering, GN 1/1, 100L, 635x465x(H)660mm

Caixa térmica para catering, GN 1/1, 100L, 635x465x(H)660mm

HENDI
O preço original era: 357,50 €.O preço atual é: 303,88 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 635x465x660mm Peso Líquido: 4,78kg.
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Bancada lava louça 1 cuba e furo detritos L750

Bancada lava louça 1 cuba e furo detritos L750

TudoHotelaria
O preço original era: 1.138,00 €.O preço atual é: 910,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Cuba 500x400x300mm (lado direito) . Furo detritos com gola de borracha . Vão aberto na zona do furo detritos para colocação de balde . Painel frontal de resguardo de cuba . Ligação à máquina de lavar de capota por encaixe e parafusos . Torneiras e sifões não incluidos . Dimensões externas: 1800x750x850mm
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<p>Ajustável aos cantos em ângulo de 90°

Mesa de Ângulo com Portas 700 x 700 x 850 mm – MMAP-107

EDENOX
O preço original era: 1.566,00 €.O preço atual é: 1.096,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 700 x 700 x 850

Tipo: Porta Articulada

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Suporte para forno de pizza a gás 1020X890x960h mm

Suporte para forno de pizza a gás 1020X890x960h mm

CLIMA
O preço original era: 351,00 €.O preço atual é: 263,25 €. + IVA

Características técnicas

- Dimensões: 1020x890x960 (LxPxA) mm

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Chafing Dish elétrico GN1/1 - 1758

Chafing Dish elétrico GN1/1 – 1758

EUTRON
O preço original era: 201,00 €.O preço atual é: 156,78 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável . Inclui container GN1/1-100mm e bandeja de água para aquecimento em banho maria . Temperatura máxima 90°C. . Peso bruto: 8,65kg . Potência elétrica: 1600W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 622x360x235mm
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Descascadora PPC-12+ 230-400/50/3 · 550 W

Descascadora PPC-12+ 230-400/50/3 · 550 W

Sammic
O preço original era: 2.387,00 €.O preço atual é: 1.861,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 220 kg / 300 kg

Capacidade de carga por ciclo: 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 550 W

Velocidade de prato: 317 rpm

Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ (2.8 A-1.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 395 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 517 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 411 mm

·Profundidade com suporte: 700 mm

·Altura com suporte: 1090 mm

Peso líquido: 33.7 kg

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Fogão eléctrico armário 4 placas CE4P750E -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico armário 4 placas CE4P750E

HRFAINCA
O preço original era: 2.070,00 €.O preço atual é: 1.552,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm

Potência eléctrica 10,4 KW/380 V 3 + N

Peso unitário 64kg

Potência placas: 4x 2,6kw

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Grelha para grelhador 800 (L700)

Grelha para grelhador 800 (L700)

Virtus
O preço original era: 156,00 €.O preço atual é: 121,68 €. + IVA
. Grelha para grelhador de gaveta de água 800 . Estrutura em ferro fundido . Dimensões externas: 180x480mm
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Cesto 36 DIV 2EXT 1AB C-7CCA

Cesto 36 DIV 2EXT 1AB C-7CCA

Sammic
O preço original era: 70,00 €.O preço atual é: 54,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Divisões: 36

Diâmetro máximo: 75 mm*

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

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Assadeira retangular Rustica, 4,8L, 380x260x(H)70mm

Assadeira retangular Rustica, 4,8L, 380x260x(H)70mm

HENDI
O preço original era: 41,55 €.O preço atual é: 35,32 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 380x260x70mm Peso Líquido: 2,3kg.
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Wok Titanium Profissional, ø320x(H)100mm

Wok Titanium Profissional, ø320x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 64,95 €.O preço atual é: 55,21 €. + IVA
Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 600x340x100mm Peso Líquido: 1,661kg. Diâmetro produto: 320mm
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Vitrine refrigerada SK6P

Vitrine refrigerada SK6P

SAYL
O preço original era: 1.340,00 €.O preço atual é: 1.072,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

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Abatedor De Temperatura Am-051 Cd Hc

Abatedor De Temperatura Am-051 Cd Hc

EDENOX
O preço original era: 5.578,00 €.O preço atual é: 3.904,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 790 x 700 x 850

Temperatura: +3/-18 ºC

Tipo de gás: R-290

Potência elétrica (KW): 0,713

Potência frigorífica (KW): 0,71

Número de bandejas: 5

Produção refrigeração (KG): 25

Produção congelação (KG): 15

Voltagem: 230V

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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa mista cromoduro 780×720 mm, móvel

Magnus
O preço original era: 4.775,00 €.O preço atual é: 3.342,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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<p>Estrutura fechada

Mesa Central com Porta de Correr 1200 x 600 x 850 mm – MCPP-126

EDENOX
O preço original era: 1.414,00 €.O preço atual é: 989,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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Armário Caves Vinho Refrigerado CV 350 PV 2T

Armário Caves Vinho Refrigerado CV 350 PV 2T

Olitrem
O preço original era: 2.480,00 €.O preço atual é: 2.108,00 €. + IVA
. Interior chapa plastificada (skinplate preto) . Exterior chapa plastificada (skinplate preto) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Iluminação LED nas 2 câmaras . Prateleiras amovíveis de madeira 3 x (480x470mm) + 1 (500x345mm) . Porta vidro . Fechadura incluída . 4 Rodízios . Temperatura interior de +3ºC a +18ºC . Volume útil 135lts + 131lts . Potência: 236W - 230V/50Hz . Peso bruto: 101Kg . 2 Câmaras com temperaturas controladas separadamente . Dimensões interiores: 480x500x645/680mm . Dimensões externas: 600x740x1500mm
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Raspador de gelo automático

Raspador de gelo automático

Magnus
O preço original era: 950,00 €.O preço atual é: 665,00 €. + IVA
Lâmina e recipiente em aço inoxidável. Sistema de segurança da unidade de corte. Expulsão de gelo por força centrifuga.
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Fritadeira eléctrica trifásica 10l+10l sem torneira 2 cubas

Fritadeira eléctrica trifásica 10l+10l sem torneira 2 cubas

HRFAINCA
O preço original era: 1.150,00 €.O preço atual é: 862,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):541x460x325 mmPotência eléctrica 6 + 6 KW/380 V 3 + N (kW):Peso unitário 22kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm
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Máquina de cachorro-quente elétrica com 4 espetos

Máquina de cachorro-quente elétrica com 4 espetos

CASSELIN
O preço original era: 329,00 €.O preço atual é: 263,20 €. + IVA
Aço inoxidável Cilindro de vidro Ø 200 mm, altura 240 mm 4 espetos aquecidos para o pão, altura 220 mm Termóstato regulável de 30 °C a 110 °C Suporte com termóstato Potência: 550 W / 230 V Dimensões: L 505 x P 280 x A 400 mm Peso: 8,7 kg
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Mesa de trabalho de parede com prateleira - aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

HENDI
O preço original era: 448,50 €.O preço atual é: 381,23 €. + IVA
Dimensões aprox: 1200X600X850mm Peso Líq.: 19,457 Kg.
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Arrefecedor Garrafas Ebe-150-g Lacado Branco

Arrefecedor Garrafas Ebe-150-g Lacado Branco

EDENOX
O preço original era: 1.027,00 €.O preço atual é: 718,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1525 x 550 x 850

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo elétrico 24 h (KWH): 1,22

Consumo anual elétrico (KWH): 445,3

Temperatura: -1 +6ºC

Potência elétrica (KW): 0,178

Número de portas: 3

Material exterior: Chapa pintada

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<p>Divisória de Recipiente Gastronorm.</p>

Divisória de Recipiente Gastronorm GN325

EDENOX
O preço original era: 19,00 €.O preço atual é: 13,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 325

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Torneira monocomando de bica longa e baixa

Torneira monocomando de bica longa e baixa

CLIMA
O preço original era: 68,00 €.O preço atual é: 51,00 €. + IVA
Torneira monocomando com cartucho cerâmico de 40 mm de diâmetro.
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Ilha de supermercado cor antracite TWIN HEAD A-F

Ilha de supermercado cor antracite TWIN HEAD A-F

TEFCOLD
O preço original era: 4.120,00 €.O preço atual é: 2.966,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1190 x 605 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1470 x 812 x 915 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1530 x 1000 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 125 / 85 kg

Volume bruto / líquido: 425 / 334 l

Consumo de energia: 4.1 kWh/24h

Potência de entrada: 267 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1496 kWh/ano

Nível de ruído: 46 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 30 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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Carro para máquina de pipocas

Carro para máquina de pipocas

Nts Japan
O preço original era: 270,00 €.O preço atual é: 189,00 €. + IVA
Estrutura em aço pintado. 2 Rodas de grande dimensão e 2 rodas direcionáveis com travão.
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Mesa lateral c/peto MP-700D direita (700 x 750 x 850 mm)

Mesa lateral c/peto MP-700D direita (700 x 750 x 850 mm)

Sammic
O preço original era: 735,00 €.O preço atual é: 573,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 700 x 750 x 850 mm

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Fogão bancada 4Q - 6312

Fogão bancada 4Q – 6312

EUTRON
O preço original era: 1.186,00 €.O preço atual é: 925,08 €. + IVA
. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10 . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 4 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 20,0kW . Peso bruto: 28kg . Dimensões externas: 600x630x300mm
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Prato para salada, 0,25L, ø130x(H)40mm

Prato para salada, 0,25L, ø130x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 4,55 €.O preço atual é: 3,87 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. Dimensões aproximadas (alt): 40mm Peso Líquido: 0,199kg. Diâmetro produto: 130mm
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Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

HENDI
O preço original era: 9,05 €.O preço atual é: 7,69 €. + IVA
O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 50mm
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Suporte com 2 lâmpadas de infravermelhos para aquecer alimentos, Preto, 230V/250W, 500x352x(H)578mm

Suporte com 2 lâmpadas de infravermelhos para aquecer alimentos, Preto, 230V/250W, 500x352x(H)578mm

HENDI
O preço original era: 188,50 €.O preço atual é: 160,23 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aprox: 453X360X790mm Peso Líq.: 2,02 Kg.
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