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“Armário expositor refrigerado 1 metro Profundidade 973 mm Frio estático” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Mesa de trabalho borda e prateleira - aparafusada, profundidade: 600 mm, 1800x600x(H)850mm

Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1800x600x(H)850mm

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Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, resistentes, e perfeitas para preparar alimentos. A adição de uma prateleira acrescenta muito espaço de armazenamento. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e muito duráveis. Mesa de trabalho multiúsos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça a mesa e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1800X600X850mm Peso Líq.: 37,946 Kg.

<p>Uma excelente escolha para quem procura uma combinação perfeita entre funcionalidade

Torneira de duas águas com pedal para montagem no chão – G1P2S E

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Descrição Técnica:

Tipo: Torneira pedal

Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 20 GN2/1

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

Doseador, 2 pretos, 2 brancos, 2 vermelhos, 6 pcs

Doseador, 2 pretos, 2 brancos, 2 vermelhos, 6 pcs

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2 pretos, 2 brancos, 2 vermelhosPeso Líquido: 0,022kg.

<p>Pratos e bandejas refrigeradas com unidade de refrigeração incorporada

Buffet de Encastrar Refrigerado 6x GN1/, 1 nível, 490W

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 2090

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 476

Dimensões de comprimento de montagem (mm): 2065

Dimensões de largura de montagem (mm): 585

Capacidade GN: 6 GN 1/1

Potência (W): 490

Máquina de lavar loiça industrial com cesto 39x39cm

Máquina de lavar loiça industrial com cesto 39x39cm

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Dados técnicos

- Abertura da porta: 320mm.

- Altura do prato: 300mm.

- Cestos de produção/hora: 30.

- Potência: 3,50kW.

- Potência da bomba: 0,20kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 440x530x670 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 2 Cestos de vidro 39x39 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

Gaveta de armário ACCH-600

Gaveta de armário ACCH-600

+ IVA

Gaveta de armário ACCH-600

Pá Profissional Polietileno

Pá Profissional Polietileno

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 81,5 x 10,0 x 4,0 cm

Peso: 695 g

Tampa Gastronorm GN1/3

Tampa gastronorm GN1/1

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. Tampa com pega para container GN1/1 . Construção em aço inoxidável . Dimensões: 530x325mm

Prato para tapas Cuchara - 6 unidades, 6 pcs. , 130x43x(H)26mm

Prato para tapas Cuchara – 6 unidades, 6 pcs. , 130x43x(H)26mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente existente no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas: 130x43x26mm Peso Líquido: 0,156kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 2 UNID

Máquina de lavar copos UX-40S 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40S 230/50/1 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:490 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 40.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Molde Macarons Duplo

Molde Macarons Duplo

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 39,0 x 29,0 x 1,0 cm

Peso: 226 g

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco fatiador de 6mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Caçarola para saltear – sem tampa, 1,7L, ø200x(H)65mm

Caçarola para saltear – sem tampa, 1,7L, ø200x(H)65mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 340x214x65mm Peso Líquido: 0,602kg. Diâmetro produto: 200mm

VITRINE EXPOSITORA CARNE MATURACAO UGDMA40 88L

Vitrine Expositora Carne Maturacao Ugdma40 88l

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Expositores profissionais para envelhecimento de carne de porta de vidro para observar diretamente o envelhecimento e afinação do produto - ambiente seguro e controlado, graças à lâmpada UV germicida - temperatura , humidade e ventilação constantes que garantem um processo de envelhecimento perfeito. Caixa externa em chapa pintada de preto - caixa interna em ABS antibacteriano - suporte e ganchos em aço inoxidável AISI 304 - sensor de abertura da porta - aviso acústico para sinalizar falhas.

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DEV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total módulo central: 30070 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 285 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Vitrine refrigerada V26N

Vitrine refrigerada V26N

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

Forno de pizza com tapete 80

Forno de pizza com tapete 80

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Aço inoxidável Capacidade: 206 pizzas Ø 25 cm/h Dimensões da câmara: 800 x 1100 x 100 mm 6 programas de utilização Resistências superiores e inferiores Câmara ventilada Porta de inspeção lateral Painel de controlo digital Temperatura de 0 °C a 350 °C Potência: 24 400 W / 400 V Dimensões: L 2250 x P 1560 x A 600 mm Peso: 411 kg

Banho-maria elétrico de mesa 2xGN 1/1 800x700x250h mm

Banho-maria elétrico de mesa 2xGN 1/1 800x700x250h mm

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Dados técnicos

- Potência: 1,6 kW

- Capacidade: 2 pcs. GN 1/1-150

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

Congelador horizontal de porta dupla com porta articulada

Congelador horizontal de porta dupla com porta articulada

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Dados técnicos

- Cestos: 2

- Capacidade: 600 litros

- Temperatura: Até -18 (°C)

- Potência: 280 W

- Consumo: 3,36 (kWH/24h)

- Dimensões interiores: 1680x570x650 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1865x715x830 (LxPxA) mm

Vitrine refrigerada de sushi VS4BP

Vitrine refrigerada de sushi VS4BP

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 43KG

ESPREMEDOR S55 AUTOMÁTICO

Espremedor S55 Automático

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Projetado para espremer todos os tipos de frutas cítricas. Fabricados em aço inoxidável, os espremedore são fáceis de usar e limpar graças ao seu cone removível e tanque O motor elétrico ventilado é adequado para operação contínua. Espremedor automático elétrico S55 com tampo de peneira removível Começa abaixando a alça para espremer as frutas cítricas e pára ao levantar a alça.

Máquina de café de filtro com jarros de vidro - enchimento manual

Máquina de café de filtro com jarros de vidro – enchimento manual

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* ReservatórioConstrução em aço inoxidável. Porta-filtro ergonómico (Ø 90 mm), fabricado em aço inoxidável e equipado com punho atérmico. Dispositivo de segurança que evita o aquecimento a seco. Pés em ABS. Inclui 2 jarros de vidro de 1.8 l.

Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo liso, ø19-112, (H)35mm

Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo liso, ø19-112, (H)35mm

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com rebordo liso, ø19-112Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,29kg.

Armário congelação 1 porta BD-400

Armário congelação 1 porta BD-400

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. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Pés niveladores e porta de abrir opaca em aço inox . 4 Prateleiras , termostáto digital . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC com espessura de 60mm . Refrigeração estática . Temperatura interior de -15ºC a -22ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 400lts . Potência elétrica: 200W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x600x1800mm

Frigideiras, ø280x(H)52mm

Frigideiras, ø280x(H)52mm

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Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor. O alumínio é excelente na condução de calor, o que faz com que a figideira fique pronta a usar rapidamente. Cabo em aço inoxidável com pega em silicone com isolamento térmico para uma boa aderência. O revestimento antiaderente "Teflon™ Platinum Plus” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas, o que aumenta a resistência ao desgaste e torna a frigideira ideal para uma utilização intensiva. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas (comp x alt): 505x52mm Peso Líquido: 1,182kg. Diâmetro produto: 280mm

Descalcificador manual de 12 litros BY-PASS

Descalcificador manual de 12 litros BY-PASS

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Características técnicas

- Capacidade: 12 litros

<p>Forno elétrico de padaria ideal para padarias e confeitarias que desejam ter em um forno compacto com benefícios como fornos grandes.</p>

Forno de convecção 6300W – HP-464 PLUS

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Descrição Técnica:

Capacidade: 4 (600 x 400).

Potência de conexão (W): 6300.

Dimensões internas (mm): 620 x 450 x 350.

Dimensões externas (mm): 760 x 800 x 545.

Separação entre guias (mm): 80.

Temperatura máxima: 250º C.

Voltagem (V): 400/3N - 50/60 Hz

Disco cortador FCS-2

Disco cortador FCS-2

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Características Técnicas:

Medida de corte: 2 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 35.5 mm

Peso líquido:: 0.27 kg

Cuvete perfurada 2/3 de 65

Cuvete perfurada 2/3 de 65

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 6 l

MAQUINA DE GELO EM FLOCOS GRAN.G 510A HC 230V

Maquina De Gelo Em Flocos Gran.g 510a Hc 230v

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Sistema refrigeração a ar; Acabamento AISI 304 SS; Filtro de ar removível e lavável; Evaporador AISI 304 SS; Interruptor ON- OFF; Sensor de rotação no eixo de baixa velocidade; Entrada automática de água; Quadro em inox; Gas: R290

Cave /Armário para vinho TFW400-S

Cave /Armário para vinho TFW400-S

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 515 x 532 x 1585 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 680 x 1760 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 650 x 760 x 2000 mm

Peso bruto / líquido: 111 / 106 kg

Volume bruto / líquido: 426 / 350 l

Consumo de energia: 0.43 kWh/24h

Potência de entrada: 220 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +18 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: ABS preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 55 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 158 kWh/ano

Nível de ruído: 39 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Carga máxima nas prateleiras: 35 kg/m²