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Grelhador/tostadeira de contato liso

Grelhador/tostadeira de contato liso

Fiamma
O preço original era: 575,00 €.O preço atual é: 402,50 €. + IVA
Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria com água – BMSM-111

EDENOX
O preço original era: 700,00 €.O preço atual é: 490,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 430 x 600 x 330.

Potência (W): 700.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 1.

Profundidade cúbica (mm): 200

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Colher Silicone com Termômetro Sonda

Colher Silicone com Termômetro Sonda

LACOR
O preço original era: 17,70 €.O preço atual é: 13,27 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 31,5 x 11,2 x 2,8 cm

Peso: 116 g

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Fogão a gás com forno GN2/1 com 6 queimadores 2x8

Fogão a gás com forno GN2/1 com 6 queimadores 2×8,3+4,3+2×10 Kw Série 900 com dimensões 1200x900x900h mm

CLIMA
O preço original era: 5.023,00 €.O preço atual é: 3.767,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 4x8,3+4,3+10 kW

- Potência do forno: 6,5 Kw

- Potência total: 54,0 kW

- Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm

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Placa perfurada, 210802, ø6mm

Placa perfurada, 210802, ø6mm

HENDI
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
210802Peso Líq.: 0,15 Kg. Diâmetro produto: 6 mm
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<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante – BF-187

EDENOX
O preço original era: 337,00 €.O preço atual é: 235,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1800 x 700

Para lavatórios: FI-187

Inclui: Sem prateleira

Aplicação: Apoio de afundamento

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BATEDOR LONG-DRI.MI.2032 VEMA

Batedor Long-dri.mi.2032 Vema

UDI
O preço original era: 486,00 €.O preço atual é: 364,50 €. + IVA
Liquidificador com 1 copo em policarbonato, corpo de alumínio.
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Forno convetor RXB 610 Gás (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 610 Gás (10x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 7.020,00 €.O preço atual é: 4.914,00 €. + IVA
. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 600W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 18kW (15840 Kcal/h) . Peso bruto: 127kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1290mm
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Cortadora EmulsionadoraBlixer 20 V.V.

Cortadora EmulsionadoraBlixer 20

Robot Coupe
O preço original era: 7.395,00 €.O preço atual é: 6.877,35 €. + IVA
. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 3 lâminas dentadas . Cuba de 20lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 20 a 75 . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 15kg . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Velocidade: 1500 a 3000rpm . Peso bruto: 72,8kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x780mm
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Fogão 2Q - GBR-2

Fogão 2Q – GBR-2

EUTRON
O preço original era: 380,00 €.O preço atual é: 296,40 €. + IVA
. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10 . Grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 2 Queimadores 3,5kW . Potência gás: 7,0kW . Peso bruto: 23kg . Dimensões externas: 360x790x400mm
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Tigela Earth

Tigela Earth

LACOR
O preço original era: 6,60 €.O preço atual é: 4,95 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida: 12,6 x 4,8 x 2,9 cm

Capacidade: 300 ml

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Perfurador de massa, 210x73mm

Perfurador de massa, 210x73mm

HENDI
O preço original era: 11,05 €.O preço atual é: 9,39 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 210x73mm Peso Líquido: 0,07kg.
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FORNO MISTO A GAS FM06G DG*

Forno Misto A Gas Fm06g Dg*

UDI
O preço original era: 8.954,00 €.O preço atual é: 6.715,50 €. + IVA
Gás com sistema boiler que garante uma maior quantidade e qualidade de vapor ;Grelhas; Tabuleiros não incluídos.
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Cesto de pão oval, Cinzento-claro, 320x230x(H)70mm

Cesto de pão oval, Cinzento-claro, 320x230x(H)70mm

HENDI
O preço original era: 11,40 €.O preço atual é: 9,69 €. + IVA
Cor material: Cinzento-claro Cestos Dimensões aproximadas: 320x230x70mm Peso Líquido: 0,2kg.
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Suporte para garrafas de molho

Suporte para garrafas de molho

CASSELIN
O preço original era: 49,00 €.O preço atual é: 44,10 €. + IVA
Aço inoxidável Inclui: 3 garrafas de molho 1 bocal Dimensões da garrafa: Ø 76 mm x A 285 mm Capacidade da garrafa 1 L Pode ser fixado na parede Dimensões: L 300 x P 120 x A 295 mm Peso: 1,30 kg
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Prato raso, ø160mm

Prato raso, ø160mm

HENDI
O preço original era: 4,05 €.O preço atual é: 3,44 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,225kg. Diâmetro produto: 160mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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<p>Distribuidor de pão e talheres com prateleira.</p>

Distribuidor de Pão e Talheres com Prateleira – SSTPC

EDENOX
O preço original era: 1.394,00 €.O preço atual é: 975,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 1345

Tipo: Distribuidor de pão e talheres com prateleira

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Mesa de preparação de pizzas de 2 portas com tampo de trabalho em granito

Mesa de preparação de pizzas de 2 portas com tampo de trabalho em granito

CLIMA
O preço original era: 2.043,00 €.O preço atual é: 1.532,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 1510x800x1000h mm

- Dimensões interiores: 949x680x589h mm

- Dimensões com embalagem: 1545x840x1050h mm

- Peso: 234 kg

- Capacidade bruta: 428 litros

- Temperatura: +2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 876 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 208 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 2

- Dimensões das prateleiras: 405X630 mm

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Placeholder

Unidade frigorífica temperatura negativa

Magnus
Sob Consulta
Termómetro digital

Preço Sob Consulta

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Termômetro Infravermelho Ponteiro Laser e Capa

Termômetro Infravermelho Ponteiro Laser e Capa

LACOR
O preço original era: 126,10 €.O preço atual é: 94,57 €. + IVA

Características Técnicas:

Faixa de medição: Min. -50 ° C - Max. 400 ° C

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Vitrine refrigerada V26NP

Vitrine refrigerada V26NP

SAYL
O preço original era: 1.420,00 €.O preço atual é: 1.136,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

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Cozedor Sous-vide

Cozedor Sous-vide, 30 programas

Magnus
O preço original era: 2.065,00 €.O preço atual é: 1.445,50 €. + IVA
Agitador térmico profissional para a cozedura a vácuo a baixa temperatura fabricado em aço inoxidável (Aisi 304). Ecrã LCD tátil para exibição do tempo de cozedura. Offset para controlo da temperatura da água e da sonda de temperatura. App integrada que permite controlo remoto por Wi-Fi até o máximo de 10 máquinas ao mesmo tempo,. Programa que permite trabalhar com várias fases de cozedura. Início retardado para otimizar tempo e custos. Manutenção das propriedades organoléticas, redução da perda de peso durante a cozedura, redução de desperdícios, poupança de tempo e financeira, elevada barreira ao oxigénio e ao vapor de água, prolongamento da vida útil. Aviso do nível mínimo de água, alarme de temperatura de cozedura alcançada, offset para controlo da temperatura. Equipado com sonda de temperatura.
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Pires para chávena, ø115mm

Pires para chávena, ø115mm

HENDI
2,10 € + IVA
piresPorcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,096kg. Diâmetro produto: 115mm
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Prato para tapas retangular, 0,25L, 236x126x(H)48mm

Prato para tapas retangular, 0,25L, 236x126x(H)48mm

HENDI
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 7,48 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 236x126x48mm Peso Líquido: 0,48kg.
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Kit de Sistema de Estante 1800x2400mm CRNF1826

Kit de Sistema de Estante 1800x2400mm CRNF1826

TEFCOLD
O preço original era: 1.640,00 €.O preço atual é: 1.180,80 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 18.750,00 €.O preço atual é: 14.625,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total módulo central: 33890 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 320 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1400x700x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1400x700x850h mm

CLIMA
O preço original era: 2.254,00 €.O preço atual é: 1.690,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1400x700x850 (LxPxA) mm

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Maturador Carnes Expocarn 150 230v 1n 50hz

Maturador Carnes Expocarn 150 230v 1n 50hz

EDENOX
O preço original era: 3.083,00 €.O preço atual é: 2.158,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 620 x 600 x 925

Voltagem: 230V

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Filme/Película extensível

Filme/Película extensível

EUTRON
O preço original era: 54,00 €.O preço atual é: 42,12 €. + IVA
. 1 Bobine por caixa . Dimensões: 40x1500mm
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Ranger Banho-maria com torneira de dreno, GN 1/1, 230V/1000W, 576x334x(H)241mm

Ranger Banho-maria com torneira de dreno, GN 1/1, 230V/1000W, 576x334x(H)241mm

HENDI
O preço original era: 172,25 €.O preço atual é: 146,41 €. + IVA
Dimensões aprox: 340X540X250mm Peso Líq.: 7,39 Kg.
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, Branco, 530x325x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, Branco, 530x325x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 22,05 €.O preço atual é: 18,74 €. + IVA
Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 0,75kg.
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CEPO DE CORTE 1500x700x850 INOX

Cepo De Corte 1500x700x850 Inox

UDI
O preço original era: 1.337,00 €.O preço atual é: 1.002,75 €. + IVA
CEPO DE CORTE 1500x700x850 INOX
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