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“Embaladora de vácuo SE-310 230/50-60/1 AUS” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Cortadora automática de carnes frias (todas a peças externas em alumínio com revestimento antiaderente a preto)

Cortadora automática de carnes frias (todas a peças externas em alumínio com revestimento antiaderente a preto), Ø 350 mm

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Todas a peças externas em alumínio com revestimento antiaderente a preto, resistente a todos os detergentes. Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

Cozedor pasta para massas 400x700x850h mm 25 litros 2-GN1/3 6 Kw

Cozedor pasta para massas 400x700x850h mm 25 litros 2-GN1/3 6 Kw

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Dados técnicos

- Potência: 6,0 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 25 litros

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

MAQUINA VACUO ECO45 DIGIT ATMOSFERA PROGRESSIVA

Maquina Vacuo Eco45 Digit Atmosfera Progressiva

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Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

Buffet com placa de aquecimento em vitrocerâmica

Buffet com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 6x GN1/1

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Buffets de serviço com placa de vidro temperado, estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Exposição de comida quente em containers nas zonas de aquecimento bem delineadas. Resistências de longa durabilidade posicionadas por debaixo da superfície de vidro e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Brown Plus 4W.

Arrefecedor garrafas MRB-150 I

Arrefecedor garrafas MRB-150 I

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. Exterior e interior em aço inoxidável AISI304 18/10 . Separadores verticais em barra de aço plastificado . Isolamento de poliuretano injetado, com 35mm de espessura 40kg/m3 de densidade, sem CFC . Compressor hermético com condensador ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporador estático em tubo de cobre e alhetas alumínio . Temperatura de trabalho: + 2ºC + 8ºC . Termostato de temperatura analógico . Interruptor geral ON/OFF luminoso . 3 portas correr para acesso ao interior . Volume útil de 420lts . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1500x550x850mm

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 1525X800X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1525x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1079 W Refrigerante: R-290

Refrigerador de vinho, ø120x(H)180mm

Refrigerador de vinho, ø120x(H)180mm

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Dimensões aproximadas (alt): 180mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 120mm

Servidor Espaguete Nylon Black

Servidor Espaguete Nylon Black

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 29,0 x 6,0 x 5,0 cm

Peso: 44 g

Kit portas - V80P (L900)

Kit portas – V80P (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 790x40x360mm

Pó para defumar, Conhaque

Pó para defumar, Conhaque

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe ConhaquePeso Líq.: 0,45 Kg.

Chávena, 0,25L

Chávena, 0,25L

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chávenaPorcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,181kg.

Distribuidor refrigerado para bebidas

Distribuidor refrigerado para bebidas, 2×20 l

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Cuba de elevada transparência, lavável e desmontável. Carroçaria e alavanca de distribuição em aço inoxidável, cuba e tampa em policarbonato. Sistema de mistura por pá que evita espuma e oxidação da bebida. Condensação por ventilação forçada e controlo de temperatura mediante termóstato regulável.

Carro de transporte de tabuleiros de pastelaria 15 níveis - 400x600

Carro de transporte de tabuleiros de pastelaria 15 níveis – 400×600

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Aço inoxidável 4 rodas giratórias, das quais 2 com travão Espaço entre calhas: 80 mm Espessura das calhas: 1,0 mm Capacidade: 15 recipientes 400 x 600 mm Encastrável Dimensões: L 470 x P 620 X A 1700 mm Peso: 21,8 kg > Montagem fácil

Circulador térmico para sous vide iVide Plus, SousVideTools, 230V/2200W, 140x190x(H)276mm

Circulador térmico para sous vide iVide Plus, SousVideTools, 230V/2200W, 140x190x(H)276mm

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Dimensões aprox: 130X145X330mm Peso Líq.: 3 Kg.

Refrigerador backbar BA26H

Refrigerador backbar BA26H

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 418 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 520 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 985 x 575 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 69 / 63 kg

Volume bruto / líquido: 190 / 182 l

Consumo de energia: 1.08 kWh/24h

Potência de entrada: 115 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 394 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 395x328 mm

Latas 330 ml: 276 pçs

Latas 500 ml: 188 pçs

Garrafas 330 ml: 143 pçs

Garrafas PET 500 ml: 143 pçs

Micro-ondas com grelhador, 20L, 230V/1050W, 435x360x(H)251mm

Micro-ondas com grelhador, 20L, 230V/1050W, 435x360x(H)251mm

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Dimensões aprox: 440X330X259mm Peso Líq.: 11,42 Kg.

VITRINE SYRIO KP9R (+2º+10ºC) VENT.

Vitrine Syrio Kp9r (+2º+10ºc) Vent.

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Vitrine cilíndrica de design único e inovador em vidro temperado. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti-impressão digital sem orifícios à vista. Prateleiras de vidro com sistema de rotação. Painel de comando eletrónico capacitivo em vidro preto com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada efetuada por evaporador. Descongelação automática por ar.

Armário frigorífico de congelação GN1/1

Armário frigorífico de congelação GN1/1, 500 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Modelo de uma porta. Inclui 3 prateleiras.

<p>Placas de aquecimento de vidro temperado de mesa para manutenção da temperatura dos alimentos.</p>

Placa Quente de sobremesa 400W, 530 x 530 x 65mm – PC-5050-E

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Descrição Técnica:

Zonas de cozimento: 1.

Dimensão cristal (mm): 500 x 500.

Dimensões totais (mm): 530 x 530 x 65.

Dimensões das zonas de cozimento (mm): 430 x 430.

Dimensões instaladas (mm): 510 x 510.

Tensão (V): 230/1/N - 50/60 Hz.

Potência (W): 400

Cesto de loiça diversa 380 x380 x150h mm

Cesto de loiça diversa 380 x380 x150h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 380x380x150 (LxPxA) mm

Embaladora de vácuo SU-810GP+ CC 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810GP+ CC 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 251 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Kit Pastelaria 20 Peças Silicone

Kit Pastelaria 20 Peças Silicone

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Características Técnicas:

Todas as peças têm um comprimento de 23 cm com brocas de aço inoxidável, exceto o batedor que sua alça é redondo.

UTENSÍLIOS DE COZINHA ESTÃO INCLUÍDOS:

5 Pincéis

5 Espátulas (LARANJA)

5 Línguas-de-Gato (AZUL)

5 Batedores

Frasco para molhos fácil de apertar, 0,2L, Amarelo, ø60x(H)170mm

Frasco para molhos fácil de apertar, 0,2L, Amarelo, ø60x(H)170mm

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Cor material: AmareloDimensões aproximadas (alt): 170mm Peso Líquido: 0,027kg. Diâmetro produto: 60mm

Expositor de bolos redondo , 360L, 230V/460W, ø680x(H)1755mm

Expositor de bolos redondo , 360L, 230V/460W, ø680x(H)1755mm

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Dimensões aprox (ALT): 1750mm Peso Líq.: 122,4 Kg. Diâmetro produto: 680 mm

Colher para gelado - 12 unidades, 12 pcs. , (L)135mm

Colher para gelado – 12 unidades, 12 pcs. , (L)135mm

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Elegante mas robusto. Polido à mão, com acabamento espelhado de alto brilho. Dimensões aproximadas (Comp.): 135mm Peso Líquido: 0,252kg.

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IS6CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IS6CA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total instalada: 36330 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(53 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 345 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Arca Congeladora Porta vidro IC501SCEB

Arca Congeladora Porta vidro IC501SCEB

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1420 x 495 x 710 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 615 x 949 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 427 / 398 l

Consumo de energia: 2.55 kWh/24h

Potência de entrada: 191 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 929 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

<p>A banheira de gelo é a melhor exibição para a apresentação de pratos e bebidas frescos

Elemento com cuba de gelo 60W – CNH-411

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 348

Dimensões de comprimento da pastilha (mm): 1415

Dimensões de largura da pastilha (mm): 585

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Potência (W): 60

Máquina formadora de hambúrgueres Diâmetro 100 mm Manual 200x280x280h mm

Máquina formadora de hambúrgueres Diâmetro 100 mm Manual 200x280x280h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Diâmetro: 100 mm

- Peso: 5,2 kg

- Dimensões: 200x280x280 (LxPxA) mm

Fritadeira eléctrica de 6 litros SEM torneira 265 x420 x290h mm

Fritadeira eléctrica de 6 litros SEM torneira 265 x420 x290h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 6 litros- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões do cesto: 180x230x100 (LxPxA) mm- Dimensões: 265x420x290 (LxPxA) mm

Recipiente para gelado 5L, 360x250x(H)80mm

Recipiente para gelado 5L, 360x250x(H)80mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 360x250x80mm Peso Líquido: 0,62kg.

Picadora PS-22R 230-400/50/3N

Picadora PS-22R 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~

Plugue: EU

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg