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Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg - trifásico

Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg, monofásico

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Estrutura em aço inoxidável. Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF). Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza. Auto arrasto de resíduos no desaguamento. Eficiência energética devido à otimização do motor. Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança. Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança. Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água. Sistema anti-retorno na entrada de água. PI-30: Entrada de água mediante electroválvula. Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior. Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo. Suporte não incluído.

Unidade de mesa neutra 400x600x265h mm

Unidade de mesa neutra 400x600x265h mm

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Dados técnicos

- Tipo: tampo de mesa

- Portas: 0

- Dimensões: 400x600x265 (LxPxA) mm

MESA ARMARIO PORTA DESL. 2 PRAT.1400X600X850 INOX

Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.1400x600x850 Inox

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MESA ARMÁRIO PORTA.DESL. 2 PRAT. 1400X600X850 INOX

Suporte ponte - VKSP160 (L900)

Suporte ponte – VKSP160 (L900)

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. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 4,6kg . Dimensão: 1600mm

Fogão eléctrico 6 placas quadradas, móvel MPQ912A

Fogão eléctrico 6 placas quadradas, móvel MPQ912A

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Dados Técnicos

Placas: 6

Potência das placas em kw: 4 x 3,0 + 2 x 4,0

Potência kW: 20,0

Tensão (v): 400

Dimensões: 1200x900x850h mm

Peso unitário líquido: 130 kg

Vitrina refrigerada para sushi 63 L

Vitrina refrigerada para sushi 63 L

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Vidro frontal curvo Frio estático Descongelação automática Iluminação LED Evaporador de teto com recuperador de condensação Portas de correr Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 5 recipientes GN 1/3 prof. 40 mm Capacidade: 63 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 1307 x P 450 x P 330 mm Peso: 36 kgOpções: Compartimento luminoso para publicidade (Dim. 347 x 310 mm)

Forno de pizza a gás 4 pizzas 30 cm

Forno de pizza a gás 4 pizzas 30 cm

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Aço inoxidável Capacidade: 4 pizzas Ø 30 cm Dimensões da câmara: 610 x 600 x 150 mm Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Temperatura de 0 °C a 450 °C Alimentação elétrica: 230 V Potência: 16 100 W gás Dimensões: L 1000 x P 1060 x A 540 mm Peso: 96 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Recipiente para Queijo Parmesão com uma Colher Inox

Recipiente para Queijo Parmesão com uma Colher Inox

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Características Técnicas:

Capacidade: 200 ml

Luvas de forno, fibra de vidro - 2 unidades, 2 pcs. , (L)360mm

Luvas de forno, fibra de vidro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)360mm

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Luvas de proteção certificadas. Em conformidade com as normas da CE, de acordo com o Regulamento 2016/425/EU relativo aos equipamentos de proteção individual. Dimensões aproximadas (Comp.): 360mm Peso Líquido: 0,41kg.

FORNO PIZZAS GAS/LENHA UXIM85RK ROT.CUPOLA MOSAICO

Forno Pizzas Gas/lenha Uxim85rk Rot.cupola Mosaico

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Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa; As câmaras de madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara de madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara de gás com queimador ecológico que funciona com os diversos gases;

Faca universal, modelo curto, (L)190mm

Faca universal, modelo curto, (L)190mm

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modelo curtoCabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 190x25x40mm Peso Líquido: 0,04kg.

Suporte móvel para sacos de lixo

Suporte móvel para sacos de lixo

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Aço inoxidável 201 4 rodas direcionais, 2 das quais com travão Dimensões do carrinho: L 505 x P 355 x A 800 mm Peso: 5,44 kg > Montagem fácil

Suporte para tacos, 2 ranhuras, 135x115x(H)50mm

Suporte para tacos, 2 ranhuras, 135x115x(H)50mm

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2 ranhurasDimensões aproximadas: 135x115x50mm Peso Líquido: 0,24kg.

Fry - Top 600 eléctrico -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico PLCE6100

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x470x230 mm

Potência eléctrica (kW): 4 KW/230 V

Peso unitário líquido: 26kg

Fogão elétrico 4P+F - 6060CFE (L600)

Fogão elétrico 4P+F – 6060CFE (L600)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placas de aquecimento em ferro fundido Ø180mm com rebordo em aço inoxidável . Seis possibilidades de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (100 a 300 ° C) . Forno elétrico convetor de 2,3kW . Peso bruto: 64kg . Potência elétrica: 8,3kW - 400V/50-60Hz . Dimensões interiores do forno: 445x350x320mm . Dimensões externas: 600x600x850mm

Suporte para Caldeirão Semi-Esférico

Suporte para Caldeirão Semi-Esférico

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 187 g

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®, 14 kg – trifásico

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Espátula Lisa Luxe

Espátula Lisa Luxe

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 3,5 x 2,0 cm

Peso: 145 g

Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura, 1,8L, 230V/1800W, 230x165x(H)255mm

Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura, 1,8L, 230V/1800W, 230x165x(H)255mm

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A Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura foi concebida para preparar bebidas com diferentes requisitos de temperatura, como chá verde e branco, ou erva mate (70 - 80 °C). É ideal para cafés, refeições, restaurantes e pequenos estabelecimentos de catering. Aquecedor e estrutura em aço inoxidável AISI304 pega, tampa e base em polipropileno Ajuste da temperatura: 40°C, 60°C, 80°C, 100°C Aquecedor colocado sob o fundo, protegido contra incrustações Ecrã digital Dupla proteção contra ligar uma chaleira vaziaDimensões aprox: 225X168X288mm Peso Líq.: 0,94 Kg.

<p>Fácil de montar

Kit desmontado de gavetas para Mesa de Trabalho de 600m

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 470 x 460 x 135

Kit desmontado de gavetas para Mesa de Trabalho de 600m

Abatedor /Arrefecedor / Congelador 14 GN1/1 BLCA14X1

Abatedor /Arrefecedor / Congelador 14 GN1/1 BLCA14X1

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 660 x 640 x 1170 mm

Dimensão externa (LxPxA): 800 x 815 x 2110 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 830 x 845 x 2125 mm

Peso bruto / líquido: 266 / 210 kg

Volume bruto / líquido: 494 / 264 l

Potência de entrada: 2000 W

Tensão / Frequência: 380-400/50 V/Hz

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Luz interior: Não

Fechadura: Não

Tipo de arrefecimento: Chiller

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

FORNO CONVETOR EL. C/HUMID. UDFCEMH464 4T (60x40)

Forno Convetor El. C/humid. Udfcemh464 4t (60×40)

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Um forno monofásico caracterizado por uma grande personalidade e uso igualmente flexível. Encontra seu lugar realmente em todos os lugares, adaptando-se não apenas para espaço disponível, mas também para todos os tipos de fonte de alimentação elétrico Projetado para atender às necessidades de pequenas padarias e pastelarias, será um auxílio valioso na preparação de sandes e sobremesas, até congelado.

Cuvete 1/6 de 100

Cuvete 1/6 de 100

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 4,7 l

Cesto pratos 450 x 450 x 110 mm

Cesto pratos 450 x 450 x 110 mm

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 450 mm

·Profundidade: 450 mm

Bolas anti-vapor Ø 20 mm - 1.000 unidades

Bolas anti-vapor Ø 20 mm – 1.000 unidades

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Características Técnicas:

Bolas ocas antivapor de polipropileno de Ø 20 mm.

· Criam uma capa de isolamento em qualquer banho maria aberto, evitando a perda de calor e a evaporação de água.

· Mantém os sacos de vácuo submersos.

· Reduz fumos e o risco de salpicos.

· Suporta até 110ºC e pode usar-se praticamente com qualquer tipo de líquido.

Bloco de motor MM-20V 230/50-60/1

Bloco de motor MM-20V 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 300 W

Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 1.74 kg

CESTO COPOS 450x450x106h

Cesto Copos 450x450x106h

+ IVA

CESTO COPOS 450x450x106h

<p>Dispensadores de gel hidroalcoólico profissionais

Dispensador de Pé de Gel Anti-vandalismo com Pedal, Aço Inox – DVG-I

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Descrição Técnica:

Altura (mm): 1008

Descrição: Dispensador de parede de gel anti-vandalismo com pedal

Acabamento: Aço inoxidável

Tigela de Ovos, em Inox, 18/10

Tigela de Ovos, em Inox, 18/10

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Características Técnicas:

Prato para ovos fabricado em aço inoxidável, material liso, não poroso e muito higiênico, que oferece uma excelente resistência à corrosão.

Apta para limpeza em máquina de lavar louça.

Diâmetro: 16 cm

Altura: 3 cm

<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada Gastronomica Portas E Gavetas Mpg-225 Hc Hhhd

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

Número de portas: 1

Número de gavetas: 6

Classif. Eficiência Energética: E

Consumo anual elétrico (KWH): 1919,9

Capacidade em litros (L): 615

Potência elétrica (KW): 0,332

Fogão a gás para massas 400x700x850h mm 25 litros 2-GN1/3 9

Fogão a gás para massas 400x700x850h mm 25 litros 2-GN1/3 9,1 Kw

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Dados técnicos

- Potência: 9,1 kW

- Capacidade: 25 litros

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn1/1

+ IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/1