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Crepera Elétrica

Crepera Elétrica

LACOR
O preço original era: 56,60 €.O preço atual é: 42,45 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Potência regulável com 5 níveis de intensidade

Aquecimento uniforme com corte automático ao atingir a intensidade selecionada

Temperatura máx. de trabalho: 200

Inclui propagador de massas e espátula de madeira

Medida placa: Ø30 cm

Dimensões: 40x36x11 cm

Peso: 2,1 kg

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Fritadeira elétrica de piso 13 litros

Fritadeira elétrica de piso 13 litros

CASSELIN
O preço original era: 1.399,00 €.O preço atual é: 1.114,25 €. + IVA
Aço inoxidável AISI 304 Tecnologia de zona fria Resistência em aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C Com torneira de drenagem Capacidade da cuba: 13 litros Contactor de potência Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte Pés ajustáveis em altura Dimensões do cesto: L 210 x P 300 x A 120 mm Potência: 9900 W / 400 V Dimensões: L 330 x P 600 x A 860-920 mm Peso: 34 kg
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99

CASSELIN
O preço original era: 1.629,00 €.O preço atual é: 1.286,75 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 76 kg
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Armário Conservação Congelados AP 600 N PV

Armário Conservação Congelados AP 600 N PV

Olitrem
O preço original era: 2.165,00 €.O preço atual é: 1.840,25 €. + IVA
. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Iluminação LED . Prateleiras fixas 6 x (650x510mm) . Porta vidro com aro alumínio, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Fechadura incluída . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 451lts . Potência: 350W - 230V/50Hz . Peso bruto: 136Kg . Dimensões interiores: 622x545x1603mm . Dimensões externas: 750x755x2000mm
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Máquina de café de Gotejamento

Máquina de café de Gotejamento

LACOR
O preço original era: 55,20 €.O preço atual é: 41,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Capacidade: 1,25 L

Copos: 16

Dimensões: 31x21x22 cm

Peso: 1,2 kg

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PRODUTOR GELADO AUTOMATICO BFX400-AW 35LTS/H

Produtor Gelado Automatico Bfx400-aw 35lts/h

UDI
O preço original era: 18.474,00 €.O preço atual é: 13.855,50 €. + IVA
Painel de comandos ergonomico; Display gráfico multilingual; 52 programas que podem que incluem: Misturar, bater, lavagem; Permite selecionar o ciclo ideal à mistura correspondente( leite, fruta); Programas livres : Densidade, Velocidade do agitador ..pp
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Escorredor Extensível Inox 18/10 para Fregadera

Escorredor Extensível Inox 18/10 para Fregadera

LACOR
O preço original era: 24,70 €.O preço atual é: 18,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Aberto: 34 cm x 24 cm

Máximo: 55 x 24 cm

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Grelhador de Pedra Lávica Dupla

Grelhador de Pedra Lávica Dupla

EUTRON
O preço original era: 1.639,00 €.O preço atual é: 1.278,42 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável . Com gaveta para recolha de gorduras . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 65kg . Potência gás: 14,0kW . Dimensões externas: 800x700x300mm
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FOGAO GAS 8 QUEIMADOR 2 FORNO GAS 6x10kW+2x6

Fogao Gas 8 Queimador 2 Forno Gas 6x10kw+2×6,5kw

UDI
O preço original era: 7.849,00 €.O preço atual é: 5.886,75 €. + IVA
8 queimadores, fácil limpeza e manutenção com queimador e bandeja inferior removíveis. Chaminé e grelha de ferro fundido esmaltado à prova de riscos e fácil de limpar. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido nos fornos. Medida GN 2/1 adequada para o interior do forno. Chapa do fundo do forno esmaltada. Chapa do corpo do forno de alumínio. Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Estabilizador de chama. Prateleiras do forno removíveis de fácil limpeza em aço inoxidável. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico. Forno com prateleiras removíveis de fácil limpeza em aço inoxidável.
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Vitrinas De Pastelaria Vera-900-r

Vitrinas De Pastelaria Vera-900-r

EDENOX
O preço original era: 4.141,00 €.O preço atual é: 2.898,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm) : 925 x 702 x 1410

Potência (W) : 525

Voltagem : 230/1/N

Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C

Tipo: Fechado do lado do cliente

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<p> Modelos de 400 e 600 mm de largura equipados com grades esmaltadas robustas

Fogão a Gás com 2 queimadores, 9,5kW, 400 x 650 x 400mm

EDENOX
O preço original era: 1.093,00 €.O preço atual é: 765,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 400 x 650 x 400

Nº de queimadores: 2

Potência (kW): 9,5

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Banho-maria para molhos

Banho-maria para molhos

CASSELIN
O preço original era: 469,00 €.O preço atual é: 375,20 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade da cuba: 4,5 litros Cuba e tampa em aço inoxidável incluídas Aquecimento a seco Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 90 °C Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 300 x P 300 x A 350 mm Peso: 6 kg
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Prato Pequeno-almoço Policarbonato 18x2,5 cm

Prato Pequeno-almoço Policarbonato 18×2,5 cm

LACOR
O preço original era: 5,00 €.O preço atual é: 3,75 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 18x2,5 cm

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas

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Elemento com placa fria e reserva inferior

Elemento com placa fria, 3x GN1/1, 150 mm

Magnus
Sob Consulta
* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos sem reserva incorporam um espaço aberto com uma prateleira inferior. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

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Tampa GN, resistente a altas temperaturas, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

Tampa GN, resistente a altas temperaturas, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

HENDI
O preço original era: 25,95 €.O preço atual é: 22,06 €. + IVA
A tampa para recipientes GN resistentes a altas temperaturas feitos de Grilamid é um acessório útil para proteger os alimentos armazenados em recipientes GN universais de dimensões padrão. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em micro-ondas, banho-maria e pratos irritantes, congeladores, chillers a jato e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,29kg.
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Refrigerador backbar CBC210

Refrigerador backbar CBC210

TEFCOLD
O preço original era: 1.560,00 €.O preço atual é: 1.123,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1082 x 415 x 760 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1462 x 513 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1540 x 580 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 123 / 118 kg

Volume bruto / líquido: 290 / 277 l

Consumo de energia: 2.35 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Espelho polido SS430

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 858 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 60 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: SS304

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-116

EDENOX
O preço original era: 478,00 €.O preço atual é: 334,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1100 x 600 x 850

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Fogão a gás de bancada 6 queimadores C6F750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 6 queimadores C6F750S

HRFAINCA
O preço original era: 3.215,00 €.O preço atual é: 2.411,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x345 mm

Potência a gás 45,9 (kW)

Peso unitário líquido 71kg

Potência queimadores: 3x 8,5kw + 3x 6,8kw

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BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1200x700x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba 1200x700x850 Inox

UDI
O preço original era: 898,00 €.O preço atual é: 673,50 €. + IVA
BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1200x700x850 INOX
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Silo de gelo S220

Silo de gelo S220

ITV
O preço original era: 2.463,00 €.O preço atual é: 1.773,36 €. + IVA
. Depósito com capacidade 230kg . Peso bruto: 56Kg . Volume: 0,93m3 . Dimensões externas: 762x819x1071mm
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Facas de descascar, (L)175mm

Facas de descascar, (L)175mm

HENDI
O preço original era: 19,20 €.O preço atual é: 16,32 €. + IVA
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 175x25x40mm Peso Líquido: 0,126kg.
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<p> Com a indução encastrável Edenox

Placa de Indução Encastrável 2000W IE-20

EDENOX
O preço original era: 1.025,00 €.O preço atual é: 717,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Recipiente Ø (mm): 120 - 260

Cristal (mm): 360 x 380 x 4

Temperatura (°C): 60 - 220

Níveis de potência: 9

Dimensões (mm): 360 x 380 x 100

Dimensões de encastre (mm): 325 x 350

Potência (W): 2000

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Amassadeira espiral

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 33lts IF33

PizzaGroup
O preço original era: 2.130,00 €.O preço atual é: 1.661,40 €. + IVA
. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø400x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 33Lts e capacidade 25kg massa . Capacidade de produzir massa até 100kg/h . Peso bruto: 118kg . Potência elétrica: 1,5kW - 400V . Dimensões externas: 440x830x720mm
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Máquina combinada para produção de gelados 35-60 l/h - água

Máquina combinada para produção de gelados 35-60 l/h – água

Telme
O preço original era: 45.934,00 €.O preço atual é: 32.153,80 €. + IVA
Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado. O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final. Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC. Conservação no final do ciclo. Compressor semi hermético.
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Container liso GN1/3 - 150

Container liso GN1/3 – 65

EUTRON
O preço original era: 10,00 €.O preço atual é: 7,00 €. + IVA
. Container liso GN1/3 - 65mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 2,5lts . Dimensões externas: 325x175x65mm
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MESA GASTRO CONS.MGV310 GN1/1 - 3P.VID. E ILUM.

Mesa Gastro Cons.mgv310 Gn1/1 – 3p.vid. E Ilum.

UDI
O preço original era: 2.620,00 €.O preço atual é: 1.965,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável Compressor hermético ventilado Isolamento em poliuretano injectado Termostato electrónico digital Portas com dispositivo automático de fecho.
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Máquina de embalar a vácuo

Máquina de embalar a vácuo, selagem 2x 520 mm (2 barras de selagem laterais)

Magnus
O preço original era: 12.725,00 €.O preço atual é: 8.907,50 €. + IVA
Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 20 programas. Sistema “soft vacuum”, função de marinar e sensor de vácuo.
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Fry Top gás placa nervurada cromoduro - V9040FTRGVCRT (L900)

Fry Top gás placa nervurada cromoduro – V9040FTRGVCRT (L900)

Virtus
O preço original era: 2.517,00 €.O preço atual é: 1.963,26 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada em cromoduro (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 10,5kW . Dimensões externas: 400x900x250mm
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Acessórios CL 60

Acessórios CL 60

Robot Coupe
O preço original era: 1.640,00 €.O preço atual é: 1.525,20 €. + IVA
. Boca de alavanca com tubo integrado
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CARRO PV 4024

Carro Pv 4024

UDI
O preço original era: 665,00 €.O preço atual é: 498,75 €. + IVA
Estrutura de suporte em tubo de aço inoxidável. Base em aço inoxidável. 2 rodas fixas. 2 rodas giratórios Ø mm 140.
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Batedeira 5 l - motor universal

Batedeira 5 l – motor universal

Sammic
O preço original era: 1.215,00 €.O preço atual é: 850,50 €. + IVA
Especialmente concebido para bancadas. Variador de velocidade com sistema contínuo, sem escalonamentos. Fornecida com pinha, batedor e gancho.
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Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa canelada 600×510 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 1.810,00 €.O preço atual é: 1.267,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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