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Torradeira elétrica 2 níveis XBTB 2

Torradeira elétrica 2 níveis XBTB 2

+ IVA

. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 2 x 6 fatias . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 3300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 532x290x365mm

TABULEIRO COM 43

Tabuleiro Com 43,5cmx35cm Para Forno Convetor 4tab

+ IVA

Tabuleiro 43,5cmx35cm para forno convector.

Expositor giratório para ramequins - Lopo

Expositor giratório para ramequins – Lopo

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Aço pintado com epóxi preto 19 ramequins de porcelana L 110 x P 110 x A 85 mm 18 cremalheiras removíveis Base giratória Dimensões: L 330 x P 330 x A 495 mm Peso: 19 kg

Bandeja Serviço Polipropileno

Bandeja Serviço Polipropileno

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Características Técnicas:

Dimensões: 53x37 cm

Material: polipropileno livre de bisfenoles

Apta para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8CA 220/60/3

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8CA 220/60/3

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

:

Potência:

·Potência total instalada: 52790 W

Dimensões exteriores:

Peso líquido:: 640 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

·Potência total instalada: 52790 W

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Vitrina expositora refrigerada GN 1/4, 7x GN 1/4, 230V/180W, 1505x335x(H)460mm

Vitrina expositora refrigerada GN 1/4, 7x GN 1/4, 230V/180W, 1505x335x(H)460mm

+ IVA

7x GN 1/4Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1505X335X430mm Peso Líq.: 39,421 Kg.

Disco cortador FCE-2+

Disco cortador FCE-2+

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 2 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS90EV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 30270 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 480 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Espátula de madeira curvada - conjunto de 2, 2 pcs. , (L)320mm

Espátula de madeira curvada – conjunto de 2, 2 pcs. , (L)320mm

+ IVA

A espátula de madeira curvada é feita de madeira de faia, leve e resistente a altas temperaturas. A espátula pode ser utilizada em frigideiras com revestimento antiaderente, uma vez que não risca a superfície. Seguro para panelas de revestimento antiaderente. Leve e com forma ergonómica. Feita de madeira de faia de alta qualidade. Resistente a altas temperaturas. Com um orifício para facilitar pendurar.Dimensões aproximadas: 320x70mm Peso Líquido: 0,082kg.

<p>Placa lisa com superfície de vidro vitrocerâmico para o serviço

Placa Quente de Vidrocerâmica Branco 3 GN 1/1, 1355W

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1115

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 147

Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 1090

Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W) : 1355

Acabamento: Branco

Lâmpada de substituição para mata-moscas, 270134 + 270158, 230V/8W, 300x15x(H)15mm

Lâmpada de substituição para mata-moscas, 270134 + 270158, 230V/8W, 300x15x(H)15mm

+ IVA

270134 + 270158Dimensões aprox: 285X15X15mm Peso Líq.: 0,03 Kg.

Coador cónico de rede de arame, ø180x415mm

Coador cónico de rede de arame, ø180x415mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 415x160x105mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 180mm

Acessório Suporte Varinha MP

Acessório Suporte Varinha MP

+ IVA

. Suporte de varinha em panela em aço inox . Panelas com diâmetro de 500 a 1000mm

FORNO GAS VAP DIRETO TOUCH UDFTSG2011 20x1/1 GN

Forno Gas Vap Direto Touch Udftsg2011 20×1/1 Gn

+ IVA

Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.

<p>Existem modelos de tanque único com capacidade para 2

Carro de banho-maria 4xGN1/1, 150mm- CBM-411

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1470 x 667 x 850

GN1/1 150 mm profundidade: 4

Descrição: 1 cuba

Potência (W): 2800

Tensão (V): 230/1/50-60 Hz

Fritadeira eléctrica sem torneira 10L EVO10

Fritadeira eléctrica sem torneira 10L EVO10

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade (l): 10

Capacidade de óleo (l): 8

Torneira: NÃO

Potência: 3,5

Dimensões: 265x495x325h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 10 kg

Amassadora DM-10 230/50/1

Amassadora DM-10 230/50/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Capacidade por operação: 8 kg

Capacidade em farinha (60% água):5 kg

Potência Total: 370 W

Dimensões do caldeiro: 260 mm x 200 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 280 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 550 mm

Peso líquido: 36 kg

Grau de protecção IP: 54

AMASSADEIRA MOD.50/S 400V 2VEL CE

Amassadeira Mod.50/s 400v 2vel Ce

+ IVA

"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de malha de aço inoxidável com levantamento manual. Cuba fixa;2 velocidades

Sacos de vácuo simples para seladoras a vácuo de câmara 170x250 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para seladoras a vácuo de câmara 170×250 (Embalagem de 100 unidades)

9,50 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 170 mm

- Comprimento: 250 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

Armário refrigerado GN2/1 Aço inoxidável 1 porta 600 litros 680x810x1989h

Armário refrigerado GN2/1 Aço inoxidável 1 porta 600 litros 680x810x1989h

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 680x810x1989h mm

- Dimensões interiores: 564x680x1384h mm

- Dimensões com embalagem: 720x855x2070h mm

- Peso: 103 kg

- Capacidade bruta: 537 litros

- Temperatura: -2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: D

- Consumo: 912,5 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 230 W

- Tensão: 230 V

- N.º de prateleiras: 3

- Dimensões das prateleiras: 534x640 mm

Kit portas - V120P (L900)

Kit portas – V120P (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 1185x40x360mm

Grupo de Motor PS-22 230-400/50/3 (sem grupo picador)

Grupo de Motor PS-22 230-400/50/3 (sem grupo picador)

+ IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 280 kg

Diâmetro de placa: 82 mm

dimensões boca entrada (1) : 60 mm

Picadora refrigerada: não

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ (4.8 A-2.8 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 440 mm

·Altura: 480 mm

Peso líquido: 30 kg

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Transparente, 265x162x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Transparente, 265x162x(H)150mm

+ IVA

Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,36kg.

VITRINE PASTELARIA UDDELUXE122 PSV 1200X740X1200

Vitrine Pastelaria Uddeluxe122 Psv 1200x740x1200

+ IVA

Vitrine de pastelaria panoramica horizontal com 4 lados de vidro , interior e exterior em aço inox AISI 304. Portas deslizantes e com 4 rodas Prateleiras em vidro temperado e frontal aço inox. Termostato eletrónico. Descongelação automática. Iluminação LED: 3 horizontais.

Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 300x400mm Peso Líquido: 0,11kg.

TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLATE ANALOG.MELCHOC1

Temperadora/mantedora Chocolate Analog.melchoc1,5

+ IVA

Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.

Tábua de corte HACCP 450x300, Amarelo, 450x300x(H)13mm

Tábua de corte HACCP 450×300, Amarelo, 450x300x(H)13mm

+ IVA

Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço causado pelas facas. Fácil de limpar.Cor material: Amarelo Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 450x300x13mm Peso Líquido: 1,604kg.

Termómetro de bolso, ø44. 5x(H)140mm

Termómetro de bolso, ø44. 5x(H)140mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 140mm Peso Líquido: 0,02kg. Diâmetro produto: 44. 5mm

Lava-mãos com comando femoral Premium

Lava-mãos com comando femoral Premium

+ IVA

Aço inoxidável AISI 304 Lavatório em aço inoxidável retangular Profundidade do lavatório: 135 mm Torneira com comando femoral com temporizador 15/20 segundos Com pré-misturador e válvula antirretorno Sifão, bocal pescoço de cisne e tampão de 40 mm de diâmetro incluídos Dimensões: L 400 x P 340 x A 545 mm Peso: 7 kg > Entregue pré-montado

MAQUINA LAVAR BOILER EVOLIS IY1000(100/111)PRE VAP

Maquina Lavar Boiler Evolis Iy1000(100/111)pre Vap

+ IVA

• Suspensa, alta centrifugação • Estrutura externa em aço inox • Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável. • Grande abertura da porta Ø530mm. • Duas grandes válvulas de drenagem(Ø103mm). • Fácil acesso a todas as partes. • Porta USB • Conexões para sabão Líquido standard • Motor elétrico com inversor de frequência • Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis • Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água • Entrada de água accionada por ar. • Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade • Conexão de sabão líquido: dosagem automática • Sistema de pesagem manual • SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga • Programador EVOLIS. • Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas. • Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.

MAQUINA LAVAR LUX 71-EL PLUS

Maquina Lavar Lux 71-el Plus

+ IVA

MAQUINA DE LAVAR LUX 71-EL PLUS

Máquina de lavar roupa asséptica

Máquina de lavar roupa asséptica, 90 kg

+ IVA

Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398