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Máquina de embalar a vácuo, selagem 320 mm

Magnus

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Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 10 programas. Equipado com manómetro de vácuo. Possibilidade de ativar duas funções especiais (pressionando em simultâneo as teclas + e – durante 3 segundos): com a tampa aberta, vácuo em containers e com a tampa fechada, programa de limpeza e aquecimento da bomba.

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/1, 530x325x(H)20mm

Fine Dine

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O tabuleiro para banquetes Fine Dine feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação dos pratos. Feito de composto de moldagem de melamina. Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente expositor de alimentos Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 0,87kg.

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 2/3, xx(H)mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,37kg.

Braseira elétrica basculante manual 80L - VS9080BREI (L900)

Braseira gás basculante manual 80L – VS9080BRGI (L900)

Virtus

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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação manual com capacidade 80lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável . Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 201kg . Potência gás: 20kW . Dimensões externas: 800x900x870mm

Garfo para bolo – 24 unidades, 24 pcs. , (L)145mm

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Polido à máquina. Dimensões aproximadas (Comp.): 145mm Peso Líquido: 0,288kg.

Banho-maria elétrico GN 1/1, bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.

Mesa Central com Porta de Correr 1000 x 600 x 850 mm – MCPP-106

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Prato de pizza Speciale, Branco, ø330mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 18mm Peso Líquido: 1,15kg. Diâmetro produto: 330mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

<p>Mesa com bancada com cuba embutida e orifício com aro de borracha para descarte de resíduos num balde de lixo sob a bancada (Balde não incluído

Mesa com cuba e orifício para descarte – FSBCO-187-D

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700 x 850

Armário frigorífico para snacks 1 porta Profundidade 726

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 1

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 600 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 923 (kWh/ano)

- Potência: 190 W

- Dimensões: 693x728x2067 (LxPxA) mm

Mesa Refrigerada Gastronomica Com Pio Lavagem Mpgf-135 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensiones (mm): 1342 x 700 x 850

Tipo modelo: Armario mostrador

Clasif. Eficiencia Energetica: C

Índice de Eficiencia Energetic: 47,25

Consumo eléctrico 24h: 2,79

Consumo anual eléctrico: 1018,35

Vol. neto refrigeración: 143

Clase climática: 4

Número de puertas: 2

Potencia eléctrica: 0,22

Dimensiones (mm): 1342 x 700 x 850

Porta esquerda – V40PSX

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm

Vitrine refrigerada V24NIP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 45KG

Braço homogeneizador para varinha mágica , (L)300mm

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O braço homogeneizador para a varinha mágica é um acessório extra para as varinhas mágicas com velocidade ajustável, 300, 400 e 500. Bem concebido. Lâmina em aço inoxidável de alto desempenho. Perfeita homogeneização de produtos. Indicado para ser utilizado com as varinhas mágicas 300, 400 e 500. Produto disponível em 3 comprimentos.Dimensões aprox (COMP) : 300mm Peso Líq.: 0,9 Kg. Diâmetro produto: 55 mm

Assador Frango Eletr Udaf630e 6 Espetos-30 Frangos

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Assador vertical elétrico, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.

Tostadeira dupla com placas de contato em ferro fundido GR M2

Fiamma

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. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. . Estudado e concebido para a confeção de baguetes e outros produtos . Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 550X245mm . Peso bruto: 37kg . Potência elétrica: 3,6kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 690x430x240mm

Batedor, Azul, (L)320mm

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Cor material: AzulDimensões aproximadas: 320x70mm Peso Líquido: 0,12kg.

Batedeira Ba20i-f 20l 400v

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Os controlos estão localizados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. Interrutores separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência. Temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standard inclui uma tina em aço inoxidável de 20 litros, gancho de massa, espátula e pinha.

Detergente Limpeza 10lt Forno

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Detergente de limpeza para fornos 3 em 1 - limpeza, lavagem e descalcificação;

Calandras secadoras elétrica, Ø 500×3300 mm

Magnus

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**com dobradora longitudinal; ***com dobradora longitudinal e saída posteriorEstrutura em chapa pintada com revestimento em plástico. Ecrã intuitivo de 7” com 37 idiomas disponíveis. Zona de trabalho frontal previsto para um ou dois operadores com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min. até 8m/min. através do controlo do motor com tecnologia de inversão. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás). Versão a vapor, sob consulta. Versão com dobradora

Molde Florentina 15 cavidades

LACOR

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Características Técnicas:

Medida externa: 60 x 40 cm

Diâmetro da cavidade: 100 mm

Altura da cavidade: 20 mm

Capacidade da cavidade: 100 ml

Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 para fornos Black Mask

CLIMA

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Dados técnicos

- Forno compatível: Black Mask

- Capacidade do tabuleiro: 10 unid. 600x400

- Temperatura de fermentação: 20-40 (°C)

- Temperatura de conservação: 65 - 85 (°C)

- Potência: 1800 W

- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm

Lote de 6 Detergente para placa de grelhar 850 mL

CASSELIN

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Lote de 6 Detergente para placa de grelhar 850 mL

<p>As barras são montadas diretamente nos armários de snacks e sobre um par de guias em aço inoxidável quando se trata de armários Gastronorm.</p>

Barra para Armario Refrigerado Gastronorm – BCAG

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Descrição Técnica:

Para modelos: APG, ANG

Lata 225 g Gel Combustível Etanol

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 8,5 x 8,5 x 5,5 cm

Peso: 225 g

Fritadeira PF-10 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da cuba:1 x 8 l

Potência Total: 3500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões do cesto: 104 mm x 250 mm x 220 mm

Dimensões exteriores: 265 mm x 475 mm x 375 mm

Peso líquido: 8 kg

Vitrina Refrigerada De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 1305X940X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1305x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 635 W Consumo: 1009 W Refrigerante: R-290

Fritadeira gás 2 cubas 21L - VS9080FRG21VL (L900)

Fritadeira gás 2 cubas 17L – VS9080FRG17VL (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 201kg . Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 800x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Tabuleiro Plano Aluminio Furado 60x40x2 Sem Revest

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO FURADO 60X40X2 SEM REVESTIMENTO

Fry-Top de bancada a gás cromoduro FT7508SCR

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x410 mm

Potência a gás 15,5(kW)

Peso unitário líquido 86kg

Máquina de café espresso automática, 3 grupos – preto

Fiamma

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Com as linhas suaves e elegantes do seu corpo arredondado, a Compass alia design à tecnologia de ponta, dando ao barista perfeito controlo sobre as caraterísticas da infusão. Contadores para café, água e ciclos de manutenção; PID (controlo de temperatura); água para café pré-aquecida; água quente doseada; relógio e Auto ON/OFF; ciclos de lavagem automática; escalda-chávenas. Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego. Disponivel em branco ao mesmo preço.