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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Churrasqueira a gás pedra vulcânica 80 cm MPLG78T
Dados Técnicos
Queimadores: 2
Potência do queimador: 2 x 7,5
Potência kW: 15,0
Superfície útil: 352x475 (x2)
Dimensões:700x714x250h mm
Peso unitário líquido: 74 kg
Câmara frigorífica Completa 1200 x 1200 x 2200mm CRPF1212
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1040 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1200 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 275 / 245 kg
Consumo de energia: 17.93 kWh/24h
Potência de entrada: 830 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Fogão elétrico 4 bocas com base 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C
- Dimensões das placas: 4 x Ø 220 mm
- Potência: 4 x 2 600 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 55 kg
Comparar 
Aquecedor Elétrico de Sopa
Características Técnicas:
Regulador de potência de 10 níveis
Potência: 800 W
Temperatura de trabalho: 30ºC - 90ºC
Capacidade: 11 litros
Diâmetro: 33 cm
Altura: 32 cm
Peso: 4,5 kg
Balança pesagem Marte 10 V4 ILC
. Saldo PPI com ticket e etiqueta
. Tipo de indicador numérico duplo LCD
. Indicadores de ZERO, TARA, PREÇO / Kg, PREÇO / 100g
. Teclado de 49 teclas, 32 direta PLUS (16 + 16)
. 2000 PLUS etiquetas programáveis / configuráveis
. Saída RS232 / C para comunicação com Hydra
. RS485 para comunicação em rede de escalas
. Potência interna: Bateria recarregável (12 Vcc)
. Potência externa: Adaptador 12Vcc.220V
. Teclas Totais Diretas. Luz de fundo (retro iluminado)
. Máximo interconectável 8 escalas
. Conexão da gaveta de dinheiro.
. Capacidade 15 kg / 5 g.
. Opcionalmente, pode ser fornecido com coluna e visor
Comparar 
Fogão a gás com armário de 3 queimadores 8+8+8+8 Kw SerIe 550 com dimensões 1200x550x850h mm
Dados técnicos
- Fogos: 3
- Potência do fogo: 8+8+8 kW
- Potência total: 24,0 kW
- Dimensões: 1200x550x850 (LxPxA) mm
Conjunto de corrediças de prateleiras adicionais para mesas g PZ GUIAPZ
Conjunto de corrediças de prateleiras adicionais para mesas g PZ GUIAPZ
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Colher Lisa Inox 18/10 Super Monoblock
Características Técnicas:
Comprimento: 32 cm
Escova Recolhe Migalhas
Características Técnicas:
Medidas: 9,5x16,5x4 cm
Carro de serviço com 2 níveis 1100 x 700 x 975mm – CER-1062
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1100 x 700 x 975
Dimensões prateleiras (mm): 1000 x 600
Braço triturador MA-51
Características Técnicas:
Comprimento braço triturador: 425 mm
Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm
Triturador Tc32 Ce Inox 230v
"Estruturado em liga de molde coberto inteiramente em aço inoxidável AISI304.
Motor auto-ventilado por uso intermitente, com 4 engrenagens imersas em óleo feitas de aço endurecido fechado em uma caixa de engrenagem apertada.
Caixa de alimentação de aço inoxidável e bandeja de recolha de carne. Com o simples giro de uma alavanca é desengatado. Todas as peças da máquina podem ser facilmente limpas."
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Cesto 1/1 fritadeira elétrica 21L – VC1FRE21L9 (L900)
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico
. Cabo com excelente isolamento térmico.
. Peso bruto: 1kg
. Dimensões externas: 300x400x120mm
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Bancada refri gerada alta 4P L600 FBR-255T
. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304
. 4 portas de retorno automático
. 1 Gaveta tulha de borras de café sobre grupo compressor
. Pés em aço inox reguláveis em altura
. 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura
. Evaporação automática da água de descongelação
. Controlo eletrónico da temperatura e descargas
. Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC
. Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC
. Volume útil de 701lts
. Potência elétrica: 615W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 2542x600x1050mm
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Cave Vinho Udcw46g2tb (+2,+12/+12,+20ºc)
Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS.
Prateleiras de madeira amovíveis.
Refrigeração ventilada duas zonas de temperatura.
Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura.
Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior.
Termostato eletronico.
Descongelação automática
Iluminação LED
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Tampas para tachos, ø240mm
Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais.
Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado.
Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução.
Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores.
As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,3kg.
Diâmetro produto: 240mm
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Grelhador para Kebab a 4 Queimadores
Dados técnicos
- Número de queimadores : 4- Potência total dos queimadores : 15,3 Kw- Tamanho da espada: 610 mm (H)- Velocidade de rotação: 2,5 rpm- Peso: 32 Kg- Dimensões: 525x630x950 (LxPxA) mm- Tensão: 230 V
Ilha de supermercado preto Bitemperatura SFI185B HC-CF VS
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1720 x 720 x 627 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1856 x 858 x 832 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1920 x 915 x 920 mm
Peso bruto / líquido: 165 / 150 kg
Volume bruto / líquido: 786 / 500 l
Consumo de energia: 4.31 kWh/24h
Potência de entrada: 890 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED horizontal
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C 55% RH
Consumo anual de energia: 1573.15 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Máquina modeladora de pizza 300
Aço inoxidável
Tecnologia Touch and Go
Diâmetro das pizzas: 140 a 300 mm
Peso dos pedaços de massa: 80 a 210 gramas
Dimensões dos rolos: 310 mm
Potência: 250 W / 230 V
Dimensões: L 440 x P 380 x A 615 mm
Peso: 25 kg
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Máquina de café de filtro para containers – enchimento manual
* ReservatórioConstrução em aço inoxidável.
Porta-filtro ergonómico (Ø 90 mm), fabricado em aço inoxidável e equipado com punho atérmico.
Dispositivo de segurança que evita o aquecimento a seco.
Pés em ABS.
Inclui 1 container de 2.5 l.
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Liquidificador Maxi Blender BM2 – Lâmina de 6 pontas – Eixo e acoplamentos de metal – rolamento em aço inox – Alta rotação
Este liquidificador de alta rotação tritura e liquefaz rapidamente polpas congeladas e bebidas com gelo. É ideal para o preparo de sumos, drinks e batidos. O copo de tritan é super resistente e permite o preparo de alimentos quentes.
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Cortador de legumes CL 60 2B M VV
. Boca automática em inox
. Boca de alavanca - volume 4,2 litros
. Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador
. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas
. Débito prático até 600kg/h
. Número de refeições por serviço: 300 a 3000
. Bloco motor metálico e assíncrono
. Velocidade variável de 100 a 1000rpm
. Peso bruto: 85kg
. Potência elétrica: 1500W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 600x720x1225mm
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Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 2,5L, (H)40mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x162x40mm
Peso Líquido: 0,56kg.
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Máquina para fabricar gelo em cubos 25kg/24h com depósito de 6 kg, arrefecimento a água
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água.
Cubos de 18 g.
Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza.
Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza.
Porta com sistema de abertura/fecho fácil.
Gás refrigerante: R452a.
Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm.
Equipada com pá.
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Pires para chávena de expresso, ø125mm
Porcelana branca para hotelaria.
Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade.
Alta resistência ao impacto e desgaste.
10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,13kg.
Diâmetro produto: 125mm
QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás G6SFA65
Dados Técnicos
Queimadores: 6
Potência do queimador kw: 3 x 3,5 + 3 x 6,0
Forno a gás kw: 2,0
Potência de gás kw: 30,5
Forno eléctrico kw: 1,8 (grelha)
Dimensões: 1000x650x850h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 83 kg
Forno pastelaria elétrico XF043
. Forno com câmara de aço inox de alta resistência
. 4 Níveis para tabuleiros 600x400mm
. Ventilador com inversão de marcha
. Distância de 70 mm entre as tabuleiros
. Termostato regulável de 30°C-260°C
. Com temporizador e iluminação interior
. Porta de vidro duplo temperado de abertura frontal
. Peso bruto: 44kg
. Potência elétrica: 5,3kW - 230-400V/50Hz
. Dimensões externas: 800x706x472mm
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Soldadura corte 581 mm SE/SU-800 CC
Características Técnicas:
Dimensões: 581 mm
Salamandra eléctrica com tecto móvel, 2kW, 230V
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 400 x 537 x 521
Zonas de cozimento: 1
Dimensões da zona de cozimento (mm): 400 x 350
Potência (kW): 2
Tensão (V): 230/1/N-50/60 Hz
Papel antigordura – 500 unidades, Branco, 500 pcs. , 263x380mm
Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 263x380mm
Peso Líquido: 2kg.
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Acessório com 4 gavetas para Mesa de Trabalho de 600m
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 505 x 468 x 593
Cacifos com 4 gavetas para mesas de 600 mm.
Armario Conservação (-2º, +8ºc) 700tn1 Gn2/1
Os armários são aço inoxidável AISI 304, todas as estruturas, incluindo as salas dos motores, são espumadas e têm ângulos internos, de arredondamento para facilitar a limpeza. As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita
A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático.
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