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Maquina Hamburguer Bt/13 Ce

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"Prensa manual de hambúrguer. Construído em alumínio anodizado e aço inoxidável. Abertura lateral automática da placa. Empurre o hambúrguer para facilitar a extração."

Base Neutra L600 Dupla

EUTRON

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. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com portas pivotantes e puxadores . Peso bruto: 17kg . Dimensões externas: 800x600x550mm

Quadro preto cavalete, 500x550x(H)850mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 500x550x850mm Peso Líquido: 6,87kg.

Armário GN2/1 Lacado Branco 600 litros Porta de vidro refrigerada 780 x745x1865h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Acabamento: Branco

- Capacidade: 600 litros

- Temperatura: -1 / +6 (°C)

- Potência: 200 W

- Consumo: 954 (kWh/ano)

- Classe energética: D

- Dimensões: 780x745x1865 (LxPxA) mm

Cesto 1/9 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP

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- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm - Peso: 0,70 kg

Íman para facas com ganchos, 5 ganchos, (L)470mm

HENDI

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5 ganchosDimensões aproximadas: 470x40x20mm Peso Líquido: 0,67kg.

Maquina De Gelo Em Escama Muster 800a

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O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa Classe tropical +43°C AISI 304 SS Scotch brite acabamento 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar) Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.

Arca Congeladora FR505S SL

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1380 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1504 x 700 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1540 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 78 / 73 kg

Volume bruto / líquido: 463 / 454 l

Consumo de energia: 3.13 kWh/24h

Potência de entrada: 230 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Sim

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1142.45 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 44 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN2/1

Magnus

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.

Recipiente liso Gastronorm 18,5 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-65

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 18,5

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

Garrafa com 3 bocais

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Garrafa para molho de 1 L

Grupo Multiplo Gm

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Triturador de gelo: para a preparação de bebidas, sorvetes, grenadinas ou para preservar e decorar com gelo, comida e pratos especiais. Para de funcionar quando a alça é levantada.

Distribuidor refrigerado para bebidas, 1×5 l

Cofrimell

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Cuba de elevada transparência, lavável e desmontável. Carroçaria e alavanca de distribuição em aço inoxidável, cuba e tampa em policarbonato. Sistema de mistura por pá que evita espuma e oxidação da bebida. Condensação por ventilação forçada e controlo de temperatura mediante termóstato regulável.

Fritadeira a gás com base 2x15 litros 80

Fritadeira a gás com base 2×15 litros 80

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- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 cubas: L 311 x P 339 x A 275 mm - 2 cestos: L 280 x P 295 x A 100 mm - Capacidade da cuba: 2 x 15 litros - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Ignição Piezo - Termóstato de segurança - 2 torneiras de drenagem - Potência: 2 x 12 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 1 060 mm - Peso: 44 kg

Armário frigorífico de conservação GN1/1 com porta de vidro, 500 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Modelo de uma porta. Inclui 3 prateleiras.

FORNO GAS VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSG616 6x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Touch Udftsg616 6×1/1-40×60

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Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.

Forno de pizza a lenha 4 pizzas 35 cm

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Aço inoxidável Capacidade para 4 pizzas Ø 35 cm Dimensões da câmara: 720 x 720 x 175 mm Base de cozedura em pedra refratária de 25 mm Isolamento em fibra cerâmica com 4 cm de espessura Suporte com 4 rodas direcionais Dimensões do suporte: L 1100 x P 1015 x A 915 mm Chaminé com sistema de proteção contra o vento e a chuva de série Termómetro Temperatura de 0 °C a 500 °C Dimensões: L 1100 x P 1080 x A 2595 mm Peso: 247 kg

Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2

Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6×2,6Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Placas: 6

- Potência da placa: 6x2,6 kW

- Tipo de forno: Convecção

- Tensão: 400 V

- Potência do forno: 7,0 kW

- Potência do fogão: 22,6 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 10 litros

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento Válvula de drenagem 1 cuba com capacidade de 10 litros 1 cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 285 x P 745 x A 456 mm Peso: 10 kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000IS8EV 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev:176 mm

·Potência ventilador ev (hp): 0.75 Hp

·Potência motor ev (w):550 W

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

Peso líquido:: 605 kg

Entrada água:: 3/4"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

·Potência total instalada: 49910 W

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Placa de Indução 2 Zonas

LACOR

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Características Técnicas:

Zonas de cozinhado: Ø16 e Ø20 cm

Potência: 1300 - 1800 W

Níveis de potência: 8

Temporizador: 99 minutos

Dimensões: 29x51x9 cm

Peso: 4,5 kg

Opção encastrável

Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta de correr em ambos os lados 1600x600x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 1600x600x850 (AxFxH) mm

Cesto para cozedor de massas A770050 (490x290x215h)

ARILEX

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Dados Técnicos

Cesta para panela de macarrão

Dimensões: 490x290x215h mm

Arrefecedor de latas CC55

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 380 x 380 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 457 x 457 x 1076 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 480 x 480 x 1120 mm

Peso bruto / líquido: 30 / 20 kg

Volume bruto / líquido: 80 / 78 l

Consumo de energia: 0.61 kWh/24h

Potência de entrada: 76 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +12 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Não

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 223 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 160 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios, 1 bloqueável

Latas 330 ml: 84 pçs

Latas 500 ml: 42 pçs

Garrafas 330 ml: 42 pçs

Garrafas PET 500 ml: 38 pçs

Espátula de gelado, Roxo, (L)260mm

HENDI

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A espátula de gelado com pega Tritan é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A espátula de gelado é recomendada para cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável 18/10 Pega Tritan Confortável de usar Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: RoxoDimensões aproximadas (Comp.): 260mm Peso Líquido: 0,09kg.

Mesa De Trabalho 1 Prat. 2000x700x850 Inox

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MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 2000x700x850 INOX

Maquina Gelo Cubos Cb 249a Hc 29kg/33g 230v

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Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática