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- Câmaras: 3
- Nº de pizzas: 3
- Diâmetro da pizza: 350 mm
- Potência: 5,20 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 3x (400x360x85) (LxLxPxA) mm
- Dimensões: 510x560x650 (LxPxA) mm
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 200 mm
Capacidade: 17,5 l
Este servirdor de sumos é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.
Torneiras e contentores de reposição que, para qualquer quebra acidental podem ser substituídos sem necessidade de comprar um distribuidor completo. (Verificar os preços e disponibilidade).
Largura: 27,5 cm
Profundidade: 35 cm
Altura: 55,5 cm
Capacidade: 8,7 litros
DIMENSÕES (MM): 2056 x 726 x 2025
POTÊNCIA (W): 785
TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 2ºC +8ºC
TENSÃO (V): 230
NÚMERO DE PORTAS: 3
TIPO DE PORTA: Dobrável
CAPACIDADE (L): 1657
EVAPORADOR: Ventilado
COPA: Não
Dimensão interna (LxPxA): 2370 x 720 x 627 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2506 x 858 x 890 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2570 x 915 x 980 mm
Peso bruto / líquido: 220 / 201 kg
Volume bruto / líquido: 1104 / 718 l
Consumo de energia: 5.51 kWh/24h
Potência de entrada: 890 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED horizontal
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C 55% RH
Consumo anual de energia: 2011.15 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Dimensões úteis (mm): 1200x600x880 mm
Potência a gás 38,8 (kW)
Peso unitário líquido 103kg
Potência queimadores:3x 5,5kw+3x5,5kw
Potência a gás forno 5,8kw
Estantes: 2
Capacidade de carga por estante: 130 kg
Distância entre bandejas: 570 mm
Dimensões da estante:
·largura estante: 900 mm
·profundidade estante: 500 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 925 mm
·Profundidade: 525 mm
·Altura: 932 mm
Medida de corte: 10 mm
Comprimento: 10 m
Dimensões exteriores: 400 mm x 484 mm x 400 mm
Dimensões: 1200x600x265mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.060W
Peso: 80KG
Comprimento (mm): 675
Largura (mm): 433
Altura (mm): 123
Produção
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 36430 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (57 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1845 mm
Peso líquido::410 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1040 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1200 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 200 / 180 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Itens: Faca Chef 21 cm;
Faca de cozinha de 21 cm;
Faca de cozinha de 12 cm;
Faca descascador de 8 cm;
Faca pão 21 cm;
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