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“Arrefecedores de garrafas 3 portas em aço inoxidável Interior e exterior 1500 x550 x850h mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Banho-maria para uso com água para molhos 2 x 7,5 L

Banho-maria para uso com água para molhos 2 x 7,5 L

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade da cuba: 2 x 7,5 litros Válvula de drenagem 2 cubas e tampas em aço inoxidável incluídas Suporte para tampas Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Potência: 1600 W / 230 V Dimensões: L 310 x P 675 x A 350 mm Peso: 13,5 kg

Expositores frigoríficos com 3 prateleiras inclinadas, 500L, 230V/490W, 900x833x(H)1460mm

Expositores frigoríficos com 3 prateleiras inclinadas, 500L, 230V/490W, 900x833x(H)1460mm

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável equipada com vidro duplo. Acessível através de duas portas de correr na parte traseira. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED brilhante na parte superior e por baixo de cada prateleira. Equipado com 4 rodas, 2 deles com travões. Controlador da temperatura e visor digitais. Líquido de refrigeração: R290. Dimensões aprox: 900X805X1445mm Peso Líq.: 160,521 Kg.

Picador Inox 18/10

Picador Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 13,5 x 7,5 cm

Peso: 200 g

Peneira Malha com Reforço

Peneira Malha com Reforço

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 43,5 x 20,0 x 22,0 cm

Peso: 510 g

Recipiente para alimentos GN 1/1 com 2 compartimentos, 7,5L, 530x325x(H)65mm

Recipiente para alimentos GN 1/1 com 2 compartimentos, 7,5L, 530x325x(H)65mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 1,17kg.

FORNO DE PIZZAS ELECT. UD601 4 x 33cm (DIAM.)

Forno De Pizzas Elect. Ud601 4 X 33cm (Diam.)

+ IVA

Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea.

Congelador de armazenamento UF400S

Congelador de armazenamento UF400S

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 2.3 kWh/24h

Potência de entrada: 150 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 840 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 420 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

<p>Feito de aço inoxidável

Mesa Mural com Porta de Correr 2000 x 700 x 850 mm – MMS-207

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 700 x 850

Tipo de porta: Correr

Forno de pizza com tapete 40

Forno de pizza com tapete 40

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Aço inoxidável Capacidade: 43 pizzas Ø 25 cm/h Dimensões da câmara: 400 x 540 x 100 mm 6 programas de utilização Resistências superiores e inferiores Câmara ventilada Porta de inspeção lateral Painel de controlo digital Temperatura de 0 °C a 350 °C Potência: 7800 W / 400 V Dimensões: L 1425 x P 985 x A 450 mm Peso: 101 kg

Descascadora-escorredora PES-20 230/50/1

Descascadora-escorredora PES-20 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Função peladora:

·Produção hora: 300 kg

·Capacidade de carga por ciclo: 20 kg

·Capacidade por ciclo (alfaces): 2-3

·Dotação prato abrasivo: 1

Função escorredor:

·Produção hora escorredor: 20 kg

·Produção/hora (escorredor): 19.5 l

·Dotação cesto escorredor: 1

Características gerais:

·Temporizador (min-max): 0' - 6'

·Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica:: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 433 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 786 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 433 mm

·Profundidade com suporte: 638 mm

·Altura com suporte: 1155 mm

Peso líquido: 42 kg

Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Módulo Placa Rectificada 70 cm FLEXI 2PR

Módulo Placa Rectificada 70 cm FLEXI 2PR

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Dados Técnicos

Dimensões: 610X396 mm

Peso unitário líquido: 31 Kg

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

+ IVA

Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x200mm Peso Líquido: 0,33kg.

Batedor para os Trituradores 300, 400 e 500, ø120x(H)330mm

Batedor para os Trituradores 300, 400 e 500, ø120x(H)330mm

+ IVA

Dimensões aprox (ALT): 330mm Peso Líq.: 1,04 Kg. Diâmetro produto: 120 mm

Triturador 250 – com velocidade fixa, 230V/250W, ø75x(H)514mm

Triturador 250 – com velocidade fixa, 230V/250W, ø75x(H)514mm

+ IVA

Dimensões aprox (ALT): 285mm Peso Líq.: 1,43 Kg. Diâmetro produto: 75 mm

Forno convetor misto a gás

Forno convetor misto a gás, 20xGN1/1

+ IVA

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M18

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M8

+ IVA

. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4+4 pizzas Ø34cm (4 por câmara) . Peso bruto: 183kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 4,20kW . Potência elétrica total: 13,20kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x720mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120B 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120B 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1525 mm

Peso líquido: 106 kg

Temperatura de lavagem: 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Laminadora

Laminadora, Ø 140 ÷ 310 mm

+ IVA

Laminadora com duplo par de rolos. Preparada para a instalação de pedal. Estrutura em aço inoxidável.

Tabuleiro para talheres, Cinzento-claro, 530x325x(H)100mm

Tabuleiro para talheres, Cinzento-claro, 530x325x(H)100mm

+ IVA

Cor material: Cinzento-claroDimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,7kg.

Armário frigorífico expositor de congelação com display -24 / -18 ºC

Armário frigorífico expositor de congelação com display -24 / -18 ºC

+ IVA

Revestimento interno e externo em chapa pré pintada. Iluminação led, termóstato e termómetro digital. Condensador ventilado. Drenagem de água. Gás de refrigeração R-290. 4 Prateleiras ajustáveis.

Ramequim/Ramekin, ø90x(H)48mm

Ramequim/Ramekin, ø90x(H)48mm

+ IVA

Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 48mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 90mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Kit refrigerado

Kit refrigerado, 6x GN1/4

+ IVA

Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza. Tampa em vidro. Interior desenhado para a utilização de containers GN 1/4 de 150 mm de profundidade. Os kits refrigerados para ingredientes adaptam-se às dimensões das mesas de pizza e utilizam refrigeração por placa fria. O grupo incorporado funciona com gás R-600A livre de CFCs. Painel de controlo com dispositivo eletrónico

Fry Top elétrico duplo 565x365x210h mm

Fry Top elétrico duplo 565x365x210h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Comandos: 2- Potência: 3,6 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa inferior: 500x240 (LxPxA) mm- Dimensões da placa superior: 2x (204x215) (LxPxA) mm- Dimensões: 565x365x210 (LxPxA) mm

MAQUINA LAVAR ELETETRICA BOILER IY135 (14/15KG)

Maquina Lavar Eletetrica Boiler Iy135 (14/15kg)

+ IVA

Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Banho-maria elétrico GN 1/1 + GN 1/4 + GN 1/4

Banho-maria elétrico GN 1/1 + GN 1/4 + GN 1/4, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Torneira de drenagem com sistema de segurança para saída de água. Cuba em aço inoxidável que permite a introdução de containers GN1/1 + GN1/4 + GN1/4, altura 150 mm (containers não incluídos). Resistência elétrica blindada em aço inox; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento.

Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1

Sob Consulta

Construção em aço inoxidável; transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indireto com resistências; controlo termoestático independente da cuba, banho-maria e estufa; torneira para esvaziar a cuba; rodas de 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.

Kit refrigerado

Kit refrigerado, 8x GN1/4

+ IVA

Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza. Tampa em vidro. Interior desenhado para a utilização de containers GN 1/4 de 150 mm de profundidade. Os kits refrigerados para ingredientes adaptam-se às dimensões das mesas de pizza e utilizam refrigeração por placa fria. O grupo incorporado funciona com gás R-600A livre de CFCs. Painel de controlo com dispositivo eletrónico.

Arca De Congelação Nlf-190

Arca De Congelação Nlf-190

+ IVA

Descrição Técnica:

Volume interior (l): 236

Dimensões (mm): 984 x 700 x 895

Dimensões internas (mm): 820 x 440 x 455/705

Consumo anual de energia (kWh): 185

Potência (W): 45

Tipo: Capa cega

<p>O armário é acessível por todos os lados e os lados compridos podem ser equipados com um escorrega para tabuleiro.</p>

Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm SSBMS-16

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Número de bandejas: 4

Potência elétrica (KW): 1,6

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Altura cuba (MM): 150

MAQUINA LAVAR VAPOR EVOLIS IY80 (8/9 kg)

Maquina Lavar Vapor Evolis Iy80 (8/9 Kg)

+ IVA

• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

Expositor de buffet refrigerado eutéctico 2 - Kira

Expositor de buffet refrigerado eutéctico 2 – Kira

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto Pés em aço inoxidável 3 tigelas de porcelana Ø 190 x 55 mm 3 placas eutécticas Ø 170 x 55 mm Dimensões: L 650 x P 230 x A 340 mm Peso: 2,80 kg

Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 7xGN2/1

+ IVA

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.