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CALANDRA PASSADORA UDC 25/140 AV

Calandra Passadora Udc 25/140 Av

+ IVA

Superfície de passagem em cromo-duro com garantia contra corrosão de 2 anos. A melhor opção para engomadoria industrial. Ótima resistência à fricção e garantia de temperatura quando o tecido entra húmido. Comandos eletromecânicos simples de reparar e com acessórios compatíveis com mercado local. Corte automático do aquecimento em caso de sobreaquecimento. Mesa de entrada em alumínio, de fácil limpeza e com um perfil que garante uma entrada suave dos tecidos. Pedal de trabalho intuitivo, apenas uma ligeira pressão para iniciar e parar o equipamento. Velocidade de passagem variável e aspiração de vapores. Máxima segurança Design simples

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1400 x 700mm – FI-147/20

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700

Posição do escorredor: Sem escorredor

Dimensões do recipiente (mm): 600 x 500 x 300

Expositor frigorífico 270 L, preto, Preto, 230V/290W, 550x520x(H)1870mm

Expositor frigorífico 270 L, preto, Preto, 230V/290W, 550x520x(H)1870mm

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preto Cor material: Preto Estrutura feita de ABS e PVC, de vidro duplo. Caixa da unidade de arrefecimento em ABS. Porta com fecho automático. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. A conduta de ar na parte exterior do vidro sopra ar por cima do vidro para remover e evitar a condensação. Prateleiras duradouras revestidas a PVC e ajustáveis em altura. Com iluminação LED brilhante no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: 4. Dimensões aprox: 556X526X1913mm Peso Líq.: 82,408 Kg.

Recipiente Gastronorm 1/3 perfurado, GN 1/3, 1,2L, (H)40mm

Recipiente Gastronorm 1/3 perfurado, GN 1/3, 1,2L, (H)40mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x40mm Peso Líquido: 0,32kg.

Fogão eléctrico de bancada 2 placas quadradas MPQ74T

Fogão eléctrico de bancada 2 placas quadradas MPQ74T

+ IVA

Dados Técnicos

Pratos: 2

Potência da placa kw: 2 x 2,6

Potência kW: 5,2

Tensão (V): 400

Dimensões:400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 27 kg

Bacia Moon Black

Bacia Moon Black

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Características Técnicas:

Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão

Design elegante e atual

Asa em pele de bovino com acabamento em curtido vegetal de 3 mm de espessura

Acabamento exterior negro mate e interior polido

Diâmetro: 50 cm

Altura: 21 cm

Capacidade: 30 L

Sacos lisos 300 x 400 mm 80ºC (pack 1000 unid.)

Sacos lisos 300 x 400 mm 80ºC (pack 1000 unid.)

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Características Técnicas:

Dimensões: 300 x 400 mm

Temperatura: 80ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

KIT Refrigerado GN1/4 de 7 compartimentos com expositor de vidro

KIT Refrigerado GN1/4 de 7 compartimentos com expositor de vidro

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Dados técnicos

- Capacidade: 7 unid. GN1/4

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1500x335x440 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1145x245x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com a embalagem: 1540x375x295 (LxPxA) mm

- Peso: 43 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-p-gr

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-p-gr

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1450 x 850 x 785

Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-202-P

Bandejas GN 1/1: 8,45

Bandejas GN 2/1:

Produção congelação (KG):

Produção refrigeração (KG):

Potência elétrica (KW):

Suporte ponte - VKSP160 (L900)

Suporte ponte 1600 – VKSP120

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. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 4,6kg . Dimensão: 1600mm

Coador de pano, 1 em cartão, 700x700mm

Coador de pano, 1 em cartão, 700x700mm

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1 em cartãoDimensões aproximadas: 700x700mm Peso Líquido: 0,1kg.

FRITADEIRA GAS 2x24lt ARMARIO

Fritadeira Gas 2x24lt Armario

+ IVA

Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior com portas Queimador com ignição piezoelétrica Controle de temperatura termoestático Cestos em aço inoxidável Ajuste de temperatura de aquecimento Alta eficiência do sistema de combustão a gás Indicadores luminosos de funcionamento Temperatura operacional (0 –180°C)

Chaminé exaustão 800 - V80CAML9 (L900)

Chaminé de exaustão – V80CAML7 (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensão: 800mm

Câmaras frigoríficas 1500 x 1500 x 2200mm CR 150x150x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 1500 x 2200mm CR 150x150x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1280 x 1080 mm

Peso bruto / líquido: 234 / 214 kg

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

PICADOR CARNE REFRIGERADO UDPCR32T 600kg/h 380V

Picador Carne Refrigerado Udpcr32t 600kg/h 380v

+ IVA

Picador de carne em aço inox com sistema de refrigeração com control digital, com protecção de mãos, com volante e espiral em aço inox e botão de emergência (Stop)

Luvas resistentes ao corte - 2 unidades, 2 pcs. , (L)260mm

Luvas resistentes ao corte – 2 unidades, 2 pcs. , (L)260mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 260x180mm Peso Líquido: 0,044kg.

FORNO MISTO GAS MMG102D 10X2/1*

Forno Misto Gas Mmg102d 10×2/1*

+ IVA

Gás misto com boiler; série MIXTER com tecnologia avançada permitindo um fácil manuseamento e precisão do painel de comandos. *Versão D: equipado de série com comandos electrónicos manuais, sistema de regeneração, humificador, iluminação na câmara de cozedura, arrefecimento rápido da câmara de cozedura com a porta aberta e vidro duplo; sonda ao centro e chuveiro externo opcional; Inclui 2 grelhas de série.

<p>Acessórios mesas refrigeradas</p>

Estante Vertical 445 x 279mm – APB445

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 445 x 279

Para modelos: EBE

Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

+ IVA

Fritadeira de 8 litros 205822 205839Peso Líq.: 0,63 Kg.

Prateleira SM 1900mm ES-119

Prateleira SM 1900mm ES-119

+ IVA

Características Técnicas:

Estantes: 1

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1900 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 400 mm

Embaladora de vácuo SU-606GP CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-606GP CC 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm + 465 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 160 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Fogão a gás 6 bocas L 99

Fogão a gás 6 bocas L 99

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Queimadores em latão - Potência: 6 x 4 500 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 448 mm - Peso: 33 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Ilhas De Congelação Ic-259

Ilhas De Congelação Ic-259

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 2500 x 890 x 880

Volume interior (l) : 1100

Nº Cestos : 8

Tipo : Linear

Consumo diário de energia (kWh / 24h) : 10

Consumo anual de energia (kWh): 3650

Mesa de snacks refrigerada 4 portas CRISTAL Profundidade 600 de 2542 x600 x850h mm

Mesa de snacks refrigerada 4 portas CRISTAL Profundidade 600 de 2542 x600 x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 530 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1920 (kWh/ano)

- Potência: 350W

- Dimensões: 2542x600x850 (LxPxA) mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90EV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 29780 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 380 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Bancada aquecida 66

Bancada aquecida 66

+ IVA

- Estrutura em aço inoxidável 430 - Bancada em aço inoxidável 304 - Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C - Dimensões úteis: L 600 x P 480 mm - Potência: 700 W / 230 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 445 mm - Peso: 12,5 kg

Estação de salga com aquecimento duplo 800

Estação de salga com aquecimento duplo 800

+ IVA

Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar 4 lâmpadas de aquecimento Phillips Resistência sob tanque de salga Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Grelha de 2 filas Vidro removível à direita ou à esquerda 4 recipientes Gastronorm 1/6 - 150 mm de profundidade Armário de armazenamento Tabuleiro de recolha de gorduras Saleiro incluído Dimensões do tabuleiro: L 735 x P 630 x A 150 mm Potência: 1800 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 700 x A 1600 mm Peso: 78 kg

Colher de gelado 1/30, ø50mm

Colher de gelado 1/30, ø50mm

+ IVA

A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 50mm

Congelador horizontal com porta articulada

Congelador horizontal com porta articulada

+ IVA

Dados técnicos

- Cestos: 1

- Capacidade dos cestos: 3

- Capacidade: 275 litros

- Temperatura: -25 / +5 (°C)

- Potência: 130 W

- Consumo: 0,76 (kWH/24h)

- Dimensões: 1090x690x860 (LxPxA) mm

Placa de indução com controlo tátil

Placa de indução com controlo tátil, bancada

415,00 € + IVA

Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Ecrã LCD. Dupla proteção das placas eletrónicas. Filtro de proteção do ventilador incluso. Pés em alumínio.

Bandeja Inox 18/10

Bandeja Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Posabotellas fabricado em aço inoxidável, material liso, não poroso e muito higiênico, que oferece uma excelente resistência à corrosão.

Apta para limpeza em máquina de lavar louça.

Medida: Ø13 cm

Turbo-triturador

Turbo-triturador, 1 velocidade

+ IVA

Construído totalmente em aço inoxidável 18/10. Para misturar e triturar diretamente na cuba ou recipientes de cozinhar para a elaboração de sopas, tortilhas, maionese. Capacidade máxima recipiente: 800 l. Micro de segurança de controlo da posição de trabalho: evita que a turbina funcione se o braço estiver demasiado elevado ou demasiado baixo. Protetor de segurança no cabeçal triturador e dispositivo de segurança por corte de abastecimento. Comodidade na utilização: possibilidade de mover em várias direções, ajustável em altura, montado em carro com 4 rodas de borracha com tratamento anti-deslizante, 2 delas com travão. A turbina, o disco e as grelhas são muito fáceis de desmontar para a sua limpeza, sem necessidade de ferramentas. Proteção IP44. Fornecido sem grelha (ver opcionais).