Loja – Página 498 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Cor material: RoxoDimensões aproximadas: 250x110x40mm Peso Líquido: 0,15kg.

Armário Conservação Congelados ACE 400 SC A PV

Olitrem

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (493x380mm) . Porta vidro com aro em PVC, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 pés niveladores . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 245lts . Potência: 320W - 230V/50Hz . Peso bruto: 105Kg . Dimensões interiores: 476x470x1415mm . Dimensões externas: 620x665x1820mm

Grelhador Panini placas Estriada – Lisa

CASSELIN

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Aparelho robusto em aço inoxidável Placas de ferro fundido para ótima difusão térmica Placa superior estriada, placa inferior lisa Termóstato de 50 °C a 300 °C Luz indicador de aquecimento Luz indicadora ligado/desligado Tabuleiro de recolha das gorduras com pegas anti queimadura Placa superior: L 335 x P 220 mm Placa inferior: L 335 x P 230 mm Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 410 x P 370 x A 200 mm Peso: 19 kg > Escova de limpeza incluída

Formadora Fb P/ Baguete 700mm 400v

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Produz baguetes com um comprimento máximo de 700 milímetros em peso de 100 a 1300 gramas. Todos os cilindros e peças móveis estão montados em rolamentos de esferas auto-lubrificantes. A tremonha de entrada de massa é colocada na parte frontal da máquina: ajustes simples para a abertura de cilindros de laminação, que para a sua construção e posição proporcionam um uso perfeito. Máquina montada em um carrinho com rodas ajustáveis. também pode ser usado sem suporte, em uma mesa. Não exige manutenção especial.

Placa de grelhar a gás (laminado 60 + laminado 60) 6060PGLLN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 2+2

Queimadores: 2+2

Potência: 5,50 kW + 5,50 kW

Superfície útil: 600x400 mm + 600x400 mm

Dimensões: 1206x450x233h mm

Peso unitário líquido: 44 kg

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 2400 x 500 x 850 mm – MCD-245

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2400 x 500 x 850

Vitrine panorâmica quente de bancada 2x GN1/1, 2 prateleiras – Preto

Magnus

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A Vitrine Panorâmica Quente de Bancada 2x GN1/1, 2 prateleiras - Preto, é um exemplo superior de funcionalidade e design. Este equipamento possui um sistema de calor ventilado que funciona em uma faixa de +20°C/+90°C, oferecendo flexibilidade na manutenção do calor dos alimentos.

Tabuleiros para fast food grandes, Azul, 350x450x(H)20mm

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Cor material: AzulDimensões aproximadas: 350x450x20mm Peso Líquido: 0,42kg.

Fry-top elétrico, placa lisa cromoduro 350×570 mm, bancada

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.

<p>Cubas banho-Maria com funcionamento por água e 190 mm de profundidade.</p>

Banho Maria com Água 1 GN 1/1 – CBMA-111

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 465

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 302

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 440

Dimensões de largura de montagem (mm) : 585

Capacidade GN : 1 GN 1/1

Potência (W): 1025

Placa de indução digital 350A

CASSELIN

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Aço inoxidável Placa de indução Painel de controlo táctil com display digital Temporizador: 0 a 180 minutos Termóstato de segurança 10 níveis de ajuste da temperatura (60 °C a 240 °C) Potência: 500 - 3500 W / 230 V Dimensões: L 340 x P 440 x A 117 mm Peso: 7,10 kg

Batedeira B20B (20lts)

EUTRON

1.134,00 € + IVA

. Pinha, espátula e gancho em aço inoxidável . Cuba extraível em aço inoxidável de 20lts . Dotada de 3 velocidades (104/187/365rpm) . Variador de velocidade mecânico . Capacidade máxima de farinha: 5kg . Motor com microinterruptor de segurança . Peso bruto: 87kg . Potência elétrica: 1,10kW - 220V . Dimensões exteriores: 415x530x780mm

Vitrine Expos.dupla Udicar2 Maturação (6 Meses)

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Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com luz " Led" específica para carne; Equipada com duas + duas prateleiras 600x 560 mm+ 2 gancho em aço inox; Controlo de velocidade; Válvula de expansão; Visualização e controlo da humidade, (HR 30 a 80%); Lâmpada UV ati-bacteriana ; Ideal para conservação e maturação da carne de 1 a 6 meses; O controlo da temperatura e humidade permite a constante maturação por um longo período.

Congelador vertical para pastelaria BF850

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 620 x 860 x 1397 mm

Dimensão externa (LxPxA): 740 x 990 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 770 x 1020 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 161 / 143 kg

Volume bruto / líquido: 850 / 737 l

Consumo de energia: 8.63 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 115 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 3149 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 31 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Porta reversível: Sim

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Vitrine refrigerada V24NIP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 45KG

Disco GC10 – Corte cubo de 10mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável – Acessório PA-7 PRO

SKYMSEN

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 PRO (código 703818). Ideal para queijos e legumes.

FORNO EL VAP DIRETO ICEM051E PAST MEC 4x(600x400)

Forno El Vap Direto Icem051e Past Mec 4x(600×400)

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Fogão a gás de bancada 4 queimadores CB4F600S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x335 mm

Potência a gás 22 (kW)

Peso unitário líquido 35kg

Potência queimadores: 4x 5,5kw

Escumadeira para fritos, ø100x310mm

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Dimensões aproximadas: 310x100x100mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 100mm

Picadora PS-12 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 100 kg

Diâmetro de placa: 70 mm

dimensões boca entrada (1) : 45 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (3 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Potência Total: 440 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 227 mm

·Profundidade: 470 mm

·Altura: 410 mm

Peso líquido: 17.3 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Churrasqueira a gás de pedra vulcânica 2x9 kW 80BAR70 EASY 700

Churrasqueira a gás de pedra vulcânica 2×9 kW 80BAR70 EASY 700

ARILEX

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Dados Técnicos

Queimadores: 2

Potência do queimador: 2 x 8,5 kW

Superfície de cozimento: 690x500h mm

Potência total: 17 kW

Dimensões:800x750x900h mm

Peso unitário líquido: 86 kg

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, Transparente, 325x265x(H)200mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x200mm Peso Líquido: 0,55kg.

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 2L, 325x265x(H)40mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x40mm Peso Líquido: 0,4kg.

Churrasqueira a gás pedra Vulcânica 40cm, móvel MPLG74A

ARILEX

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Dados Técnicos

Queimadores: 1

Potência do queimador: 1 x 7,5

Potência kW: 7,5

Superfície útil: 352x475

Dimensões:400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 50 kg

Travessa Molho White

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19 x 8 x 3 cm

Material: Melamina

Cor: Branco

Panela Wok Para Placa De Induçao

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Dimensões: ø 360 mm Peso liquido: 2,9 Kg Peso bruto: 3,5 kg

Fry Top a gás placa lisa – VS7040FTGVT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (335x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 48kg . Potência gás: 6kW . Dimensões externas: 400x730x250mm

Marmita cilíndrica basculante indireta a vapor de 200 L

FAGOR

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Características Técnicas

- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Os equipamentos de aquecimento indireto: controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão manual e manómetro.

Tabuleiro Furado 2/1-100

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TAB.FURADO (ART.1170) 2/1-100

Fritadeira de indução com válvula de drenagem 8 litros

CASSELIN

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 1 cuba com capacidade de 8 litros 1 cesto: L 190 x P 240 x A 140 mm Válvula de drenagem Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3250 W / 230 V Dimensões: L 290 x P 550 x A 410 mm Peso: 10 kg

Mesa ligação MCI-1000/MA

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões: 1300 x 700 mm

Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Vidro Curvo Evaporador Estático Mais Placa Fria Dim 1285X915X1185H mm

CLIMA

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Dimensões: 1285x914x1235mm (largura x profundidade x altura) Área de exposição: 0,70m2 Área total de exposição: 0,95m2 Capacidade de refrigeração: 781W Consumo de energia: 991W Refrigerante: R-290