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- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 31,0 kW
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Refeições: 300 - 400
- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1
- Peso: 247,2 kg
- Dimensões: 930x1035x1900 (LxPxA) mm
Largura: 60 cm
Profundidade: 40 cm
Altura: 0,8 cm
Dimensões: 1438x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 52KG
Dimensões: 1190x395x245mm
Temperatura: +80ºC
Potência: 1000W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 1.020W
Peso: 35KG
LED: Sim
Potência: 2100 W
Capacidade: 1,8 litros (8 minutos)
Jarras de vidro de 1,8 litros cada uma, com cabo de plástico para evitar queimaduras
Placa de aquecimento: 2 placas de 80 W (80ºC +/- 4ºC)
Dimensões: 20x36x41 cm
Peso: kg 5,82
Dimensões: 1200x600x1400mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 920W
Peso: 220KG
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 278 mm
·Profundidade: 260 mm
Dimensão: 8 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev:176 mm
·Potência ventilador ev (hp): 0.75 Hp
·Potência motor ev (w):550 W
Potência:
·Potência total instalada: 40760 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 480 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 40760 W
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Comprimento (mm): 2090
Largura (mm) : 610
Altura (mm): 476
Dimensões de comprimento de montagem (mm): 2065
Dimensões de largura de montagem (mm): 585
Capacidade GN: 6 GN 1/1
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