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Lascas para defumar, Conhaque

Lascas para defumar, Conhaque

HENDI
O preço original era: 13,65 €.O preço atual é: 11,60 €. + IVA
As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Proporciona um aroma único de fumo Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados ConhaquePeso Líq.: 0,7 Kg.
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Cesto para cozedor de massas 150 L- 1 compartimento

Cesto para cozedor de massas 150 L- 1 compartimento

ARILEX
O preço original era: 1.863,00 €.O preço atual é: 1.397,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Cesto coador 150 l.

Dimensões da cuba: 500x480 mm

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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 2x8 litros 66

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 2×8 litros 66

CASSELIN
O preço original era: 1.679,00 €.O preço atual é: 1.324,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 304 - 2 cubas com capacidade de 8 litros cada - 2 cestos: 2 x L 210 x P 235 x A 100 mm - 2 torneiras de drenagem - Tecnologia de zona fria - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C - Termóstato de segurança - Potência: 2 x 1 500 W / 230 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm - Peso: 16 kg
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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa canelada 780×720 mm, TOP

Magnus
O preço original era: 4.545,00 €.O preço atual é: 3.181,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Esterilizador de facas UV germicida para 25-30 facas

Esterilizador de facas UV germicida para 25-30 facas

Fiamma
O preço original era: 375,00 €.O preço atual é: 262,50 €. + IVA
Estrutura compacta em aço inoxidável com janela em acrílico. Lâmpada UV germicida, permite uma perfeita higiene microbiológica. Temporizador de 120 minutos. Esterilização de utensílios em menos de 30 min - solução HACCP.
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Prancha enchimento SE/SU-400

Prancha enchimento SE/SU-400

Sammic
O preço original era: 75,00 €.O preço atual é: 58,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

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Tigela Policarbonato 13x6,5 cm com Tampa

Tigela Policarbonato 13×6,5 cm com Tampa

LACOR
O preço original era: 6,80 €.O preço atual é: 5,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 13x6,5 cm

Capacidade: 450 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)

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EXPOSITOR CONG.PROF.SUPER 150 DE C/DESCONG.EVAP.

Expositor Cong.prof.super 150 De C/descong.evap.

UDI
O preço original era: 2.857,00 €.O preço atual é: 2.142,75 €. + IVA
Interior e exterior em chapa galvanizada revestida a PVC de acordo com normativas alimentares. Evaporador, condensador e todo o circuito de frio em cobre. Condensador livre de manutenção. 2 Grupos frigoríficos de elevado rendimento (COP) e baixa emissão térmica. Gas refrigerante R290 ou R134a como opcional. DE - descongelação automática com evaporador de água. Iluminação LED. Personalização.
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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 2 x 8 litros

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 2 x 8 litros

CASSELIN
O preço original era: 589,00 €.O preço atual é: 471,20 €. + IVA
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 2 cubas com capacidade de 8 litros cada 2 cestos: 2 x L 190 x P 240 x A 140 mm 2 tomadas independentes Válvula de drenagem Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 2 x 3250 W / 230 V Dimensões: L 580 x P 550 x A 410 mm Peso: 22 kg
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Vitrine aquecida de bancada C24L LED

Vitrine aquecida de bancada C24L LED

SAYL
O preço original era: 860,00 €.O preço atual é: 688,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x360mm

Temperatura: +90ºC

Potência: 800W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 720W

Peso: 35KG

LED: Sim

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Máquina fiambreira Ø 195 mm

Máquina fiambreira Ø 195 mm

CASSELIN
O preço original era: 469,00 €.O preço atual é: 375,20 €. + IVA
Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 195 mm Comprimento de corte: 190 mm Altura de corte: 130 mm Espessura de corte: 0,2 - 12 mm Potência: 150 W / 230 V Dimensões: L 425 x P 370 x A 340 mm Peso: 11,10 kg
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Máquina fiambreira Ø 300 mm

Máquina fiambreira Ø 300 mm

CASSELIN
O preço original era: 879,00 €.O preço atual é: 724,25 €. + IVA
Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 300 mm Comprimento de corte: 235 mm Altura de corte: 160 mm Espessura de corte: 0,2 - 15,5 mm Potência: 380 W / 230 V Dimensões: L 520 x P 500 x A 465 mm Peso: 21,4 kg
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Armario / Frigorífico para garrafas FS176H

Armario / Frigorífico para garrafas FS176H

TEFCOLD
O preço original era: 1.025,00 €.O preço atual é: 738,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 355 x 363 x 1410 mm

Dimensão externa (LxPxA): 435 x 500 x 1833 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 500 x 560 x 1990 mm

Peso bruto / líquido: 70 / 64 kg

Volume bruto / líquido: 182 / 114 l

Consumo de energia: 0.95 kWh/24h

Potência de entrada: 200 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 347 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 342 x 266

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 200 pçs

Latas 500 ml: 120 pçs

Garrafas 330 ml: 100 pçs

Garrafas PET 500 ml: 100 pçs

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Vitrine refrigerada para sushi SK6S

Vitrine refrigerada para sushi SK6S

SAYL
O preço original era: 1.760,00 €.O preço atual é: 1.408,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

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Vitrine quente dupla de bancada

Vitrine quente dupla de bancada, 2x GN1/1

Magnus
O preço original era: 870,00 €.O preço atual é: 609,00 €. + IVA

A Vitrine Quente Dupla de Bancada, 2x GN1/1 é uma solução prática e eficaz para manter alimentos como quiches, pizzas, tartes e croissants sempre aquecidos. Equipada com termostato regulável de +20 °C a +90 °C, esta vitrine garante o nível ideal de temperatura para cada prato.

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<p>Construídas totalmente em aço inoxidável.</p>

Fritadeira Elétrica 2×8 L, 12kW – SFE-60 E

EDENOX
O preço original era: 2.551,00 €.O preço atual é: 1.785,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 650 x 440

Nº cubas: 2

Capacidade (L): 2 x 8

Potência (kW): 12

Tensão (V): 400/3N - 50/60 Hz

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Amassadora DME-33 2V 400/50/3

Amassadora DME-33 2V 400/50/3

Sammic
O preço original era: 3.665,00 €.O preço atual é: 2.858,70 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, Transparente, 530x325x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, Transparente, 530x325x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 18,55 €.O preço atual é: 15,77 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x150mm Peso Líquido: 0,82kg.
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Prato de servir, 450x290mm

Prato de servir, 450x290mm

HENDI
O preço original era: 12,95 €.O preço atual é: 11,01 €. + IVA
O prato de servir oval para carne e fritos, com rebordo suave, é um acessório elegante que garante uma excelente apresentação dos pratos. É ideal para servir carne e fritos em restaurantes e buffets o tabuleiro também será útil para empresas de catering. Fabricado em aço inoxidável Design elegante Excelente expositor de alimentos Perfeito para restaurantes e buffets também será útil para empresas de catering Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 450x290mm Peso Líquido: 0,58kg.
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Elemento neutro de meio módulo com gaveta 40x73

Elemento neutro de meio módulo com gaveta 40×73

FAGOR
O preço original era: 853,00 €.O preço atual é: 639,75 €. + IVA

Características Técnicas

- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura -Gaveta de medida 300x590x105 (válido GN 1/1).

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Amaciador de carne 51 lâminas, Vermelho, 42x150x(H)118mm

Amaciador de carne 51 lâminas, Vermelho, 42x150x(H)118mm

HENDI
O preço original era: 35,05 €.O preço atual é: 29,79 €. + IVA
51 lâminas Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 42x150x118mm Peso Líquido: 0,22kg.
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Máquina Elaboração Gelado

Máquina Elaboração Gelado

LACOR
O preço original era: 481,10 €.O preço atual é: 360,83 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 150 W

Temperatura de trabalho: até -38ºC

Capacidade: 1,4 L

Timer: 60 minutos

Dimensões: 38x29x31 cm

Peso: 875 g

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SISTEMA LAVAGEM AUTOMATICO FORNO ICET-ICGT-ICCT

Sistema Lavagem Automatico Forno Icet-icgt-icct

UDI
O preço original era: 963,00 €.O preço atual é: 722,25 €. + IVA
Sistema de lavagem automática só para os modelos T;
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Máquina de lavar loiça industrial com cesto 39x39cm

Máquina de lavar loiça industrial com cesto 39x39cm

CLIMA
O preço original era: 1.612,00 €.O preço atual é: 1.209,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Abertura da porta: 320mm.

- Altura do prato: 300mm.

- Cestos de produção/hora: 30.

- Potência: 3,50kW.

- Potência da bomba: 0,20kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 440x530x670 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 2 Cestos de vidro 39x39 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

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Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 53 l / 44 kg

Magnus
O preço original era: 3.225,00 €.O preço atual é: 2.257,50 €. + IVA
Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.
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Embaladora de vácuo SU-416P 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-416P 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.854,00 €.O preço atual é: 3.006,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 16 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 19 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 550 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 50.8 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Saco de pasteleiro - 100 unidades, (L)300mm

Saco de pasteleiro – 100 unidades, (L)300mm

HENDI
O preço original era: 7,75 €.O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,01kg.
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Célula abatedor desmontável de 20 tabuleiros GN1/1- 1490 x1110 x2220h mm

Célula abatedor desmontável de 20 tabuleiros GN1/1- 1490 x1110 x2220h mm

CLIMA
Sob Consulta

Dados técnicos

- Tabuleiros GN1/1: 20

- Tabuleiros GN2/1: 0

- Capacidade de refrigeração: 70 kg

- Capacidade do congelador: 48 kg

- Potência: 4800 W

- Dimensões: 1490x1245x2220 (LxPxA) mm

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Fry-top a gás duplo

Fry-top a gás duplo, placa lisa cromoduro 650×570 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 3.525,00 €.O preço atual é: 2.467,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. 2 Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
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AMASSADEIRA ESPIRAL MOD.EASY 120

Amassadeira Espiral Mod.easy 120

UDI
O preço original era: 18.145,00 €.O preço atual é: 13.608,75 €. + IVA
"Estrutura: aço pintado com pó epoxi Proteção de tina de aço inoxidável AISI 304 Tina de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de corte Sistema de condução de ferramentas através de cintos Dois motores independentes para tina e espiral Proteção elétrica (contra sprays de água, infiltrações de poeira e farinha)"
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Máquina de café de filtro 30 l

Máquina de café de filtro 30 l

Animo
O preço original era: 4.155,00 €.O preço atual é: 2.908,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.
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Armário suporte com guias 400x660x600h mm

Armário suporte com guias 400x660x600h mm

FAGOR
O preço original era: 609,00 €.O preço atual é: 456,75 €. + IVA

Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Inclui guías para recipientes GN, 5 niveis (compativel com kit portas).

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