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Dimensões exteriores:
- Tabuleiros GN1/1: 20
- Tabuleiros 600x400: 10
- Capacidade de refrigeração: 70 kg
- Capacidade de congelação: 50 kg
- Potência: 3500 W
- Dimensões: 1270x1090x1800 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 2000 x 800 x 850
Dimensão interna (LxPxA): 310 x 207 x 397 mm
Dimensão externa (LxPxA): 402 x 425 x 505 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 475 x 550 mm
Peso bruto / líquido: 24 / 23 kg
Volume bruto / líquido: 27 / 24 l
Consumo de energia: 0.31 kWh/24h
Potência de entrada: 65 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +5 a +14 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 24 g
Termómetro: Não
Classe de energia: G
Consumo anual de energia: 113 kWh/ano
Nível de ruído: 38 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 375 pçs
Pés / Pernas: Pernas reguláveis
Porta reversível: Sim
Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm
Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm
Peso bruto / líquido: 100 / 95 kg
Volume bruto / líquido: 300 / 270 l
Consumo de energia: 8.27 kWh/24h
Potência de entrada: 570 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 3017 kWh/ano
Nível de ruído: 40 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs
Pés / Pernas: 2 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Cromado
Dimensões da prateleira: 470 x 413 mm
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
Dimensão interna (LxPxA): 3750 x 825 x 545 mm
Dimensão externa (LxPxA): 3798 x 1120 x 1190 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 4000 x 1250 x 1400 mm
Peso bruto / líquido: 565 / 470 kg
Volume bruto / líquido: 947 l
Consumo de energia: 13.4 kWh/24h
Potência de entrada: 1382 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +4 °C
Acabamento exterior: Cinzento RAL7015
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 150 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 4891 kWh/ano
Nível de ruído: 59 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs
Pés / Pernas: Pernas reguláveis
Dimensão interna (LxPxA): 1680 x 480 x 725 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1804 x 700 x 945 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1880 x 710 x 1050 mm
Peso bruto / líquido: 119 / 114 kg
Volume bruto / líquido: 567 / 557 l
Consumo de energia: 3.61 kWh/24h
Potência de entrada: 250 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: Sim
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 105 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 1317.6 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs
Rodas: 2 rodas giratórias duplas
Dimensões (mm): 490 x 700 x 2010
Número de portas: 1
Classif. Eficiência Energética: -
Consumo elétrico 24 h (KWH): E
: 2197
Potência elétrica (KW): 0,346
Temperatura: -22-18 ºC
Porta de Vidro:
Capacidade do tanque L: 150
Potência do queimador kw: 21,0
Dimensões da cuba: 600x540 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 148 kg
Dimensões exteriores:
·Largura: 350 mm
·Profundidade: 350 mm
- Fogos: 6
- Potência do fogo: 3,5+2x5+2x7+9 kW
- Tipo de forno: Elétrico de convecção
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 36,5 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
- Fundo do recipiente em aço inoxidável AISI 316 lúcido, apto para produtos particularmente ácidos, com espessura de 20/10 a 40/10. - Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Parede dupla com fundo e paredes de aço inoxidável AISI 304. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível (opcional). - Torneira de descarga frontal de corpo único equipada com pega atérmica isoladora (opcional). - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla durante a fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de mola calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 40/10 sobre pés de aço reguláveis para nivelação e flange para fixação no solo. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10 - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Misturador amovível de aço inoxidável AISI 316 com velocidade de rotação regulável entre 7 e 28 g/m com potência até 386 N.m. - Possibilidade de investimento do sentido de marcha com seletor eletrónico. - Braços radiais de aço inoxidável e palas de raspagem de teflon cerâmico. - Monitor PLC: . Permite gerir e personalizar até 100 programas de cocção modificáveis inclusive durante a elaboração. . Equipado com ecrã tátil e controlos manuais para acionamento e carga de água, inclinação e movimento do misturador. . Equipado com sinais acústicos e de mensagens de aviso (amarelas) para as operações corretas ou alarmes (vermelhos) em caso de mau funcionamento. . Todos os parâmetros são personalizáveis, visualizáveis e modificáveis mesmo durante a cocção (nome, espera/carga de água, tempos, temperaturas, sondas, velocidade de mistura, tempo, etc.) - Ligação através de um piezoelétrico manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Controlo da água na parede dupla com torneiras de máximo/mínimo com opção de carga de água automática. - Controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 8,5 l
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