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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Acessório para Forno de convecção Compact DETER-HC
Descrição Técnica:
Para: HCC-611 / HCC-HCC-611-D-T / HCC-1011-D-T
Tipo : Detergente
Dimensões (mm): 10
Fry Top a gás em aço rectificado de mesa em chapa lisa 800x700x250h mm 13Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Duplo liso
- Potência: 13,0 kW
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 2,5L, Transparente, 325x176x(H)65mm
O recipiente GN 1/3 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos.
Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA)
Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C)
Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos
Não absorve odores nem sabores
Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente
Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA.
Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C.
Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds.
Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores.
Muito transparente com um toque leve de amarelo.
Dimensões aproximadas: 325x176x65mm
Peso Líquido: 0,27kg.
Comparar 
Suporte para forno pizzas PYRALIS M18
. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável
. Pés niveladores
. Peso bruto: 48kg
. Dimensões externas: 1420x1240x810/870mm
Comparar 
Desidratador de alimentos 10 tabuleiros, 10 tabuleiros, 230V/1000W, 430x550x(H)416mm
10 tabuleirosDimensões aprox: 417X535X430mm
Peso Líq.: 16,97 Kg.
Comparar 
Tampa Gastronorm, GN 1/3, Transparente, 325x176mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 325x176mm
Peso Líquido: 0,19kg.
Comparar 
Célula abatedor desmontável de 20 tabuleiros GN2/1 de 1700 x1320 x2220h mm
Sob ConsultaDados técnicos
- Tabuleiros GN1/1: 0
- Tabuleiros GN2/1: 20
- Capacidade de refrigeração: 150 kg
- Capacidade do congelador: 100 kg
- Potência: 7530 W
- Dimensões: 1700x1455x2220 (LxPxA) mm
Container com aquecimento elétrico 10 l – Linha Combi-line
Container amovíveis e empilháveis, com resistência de aquecimento, vidro do nível integrado e torneira.
Fornecido com tampa hermética, funil misturador de café e vidro de nível extra.
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Kit de Sistema de Estante 1200x3000mm CRPF1232
Características Técnicas
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Armario Expositor Aps-251-i-c
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 626 x 600 x 850
Capacidade em litros (L): 125
Material exterior: Inox
Potência elétrica (KW): 0,091
Temperatura: -1 +6 ºC
Porta de Vidro: Sim
Embaladora/seladora Udemb01 230v
Protetor superior para evitar causar danos no filme.
Comprimento de filme de 400 mm.
Corpo de aço inoxidável.
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Expositor congelador Atom Maxi F3DB
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1760 x 580 x 1538 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1880 x 760 x 2003 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1905 x 780 x 2090 mm
Peso bruto / líquido: 355 / 305 kg
Volume bruto / líquido: 1563 / 1090 l
Consumo de energia: 23.84 kWh/24h
Potência de entrada: 1280 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -18 a -22 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Branco RAL9003
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 25°C at 60% RH
Consumo anual de energia: 8702 kWh/ano
Nível de ruído: 70 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs
Rodas: 6 rodízios giratórios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 551 x 470 mm 624 x 470 mm
Carga máxima nas prateleiras: 140 kg/m²
Liquidificador MIX & GO
Características Técnicas:
Potência: 350 W
Capacidade: 500 ml.
Altura jarro: 23 cm
Dimensões: Ø12 x 31 cm
Peso: 1,5 kg
Faca de cozinheiro, Verde, (L)320mm
Cor material: Verde
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET
Dimensões aproximadas: 320x25x40mm
Peso Líquido: 0,106kg.
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Refrigerador de Exposição Atom Maxi C2DBB
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1163 x 595 x 1568 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1253 x 710 x 2003 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1278 x 760 x 2090 mm
Peso bruto / líquido: 197 / 179 kg
Volume bruto / líquido: 1081 / 809 l
Consumo de energia: 4.17 kWh/24h
Potência de entrada: 460 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -1 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Preto
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Máx Ambiente: 25°C at 60% RH
Consumo anual de energia: 1522 kWh/ano
Nível de ruído: 62 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 27 pçs
Rodas: 4 rodízios giratórios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Dimensões da prateleira: 566 x 480 mm
Carga máxima nas prateleiras: 135 kg/m²
Latas 330 ml: 1120 pçs
Latas 500 ml: 672 pçs
Garrafas 330 ml: 630 pçs
Garrafas PET 500 ml: 560 pçs
Fritadeira elétrica 2 cubas 4+7Lts – XDF 47L
. Construção em aço inoxidável
. Cubas em aço inoxidável amovíveis (4+7lts)
. Termostato de controlo de temperatura
. Termostato de segurança com rearme manual
. Painel de controlo amovível para limpeza fácil
. Zona fria para acumulação de resíduos
. Potência elétrica: 2,2kW + 3,2kW - 230V/50Hz
. Peso bruto: 11kg
. Dimensões externas: 560x410x315m
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Fritadeira eléctrica sem torneira 2 cubas 12L EVO1212TR
Dados Técnicos
Capacidade (l): 12+12
Capacidade de óleo (l): 10+10
Torneira: NÃO
Potência: 7,5
Dimensões: 695x495x325h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 28 kg
Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402
. Espremedor de citrínos
(função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)
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Fiambreira Lâmina de 250 mm e Potência 240W Alumínio Anodizado e Base
CARACTERÍSTICAS DO CORTADOR MS-250:
- Dimensões: 470x420x390h mm
- Diâmetro da lâmina: 250mm
- Espessura de corte: 0-13 mm
- Corte útil: 185 mm
- Tensão: 220V
- Potência: 240 W
Vitrina aquecida self-service 100 L
Aço inoxidável pintado com epóxi preto
2 portas frontais em acrílico
Aquecimento a seco
Temperatura regulável de 30 °C a 90 °C
Luz indicadora de aquecimento
Capacidade: 100 litros
Tabuleiro de água para humidificar o ar
Abertura à frente e atrás
Iluminação LED
Potência: 560 W / 230 V
Dimensões: L 650 x P 467 x A 630 mm
Peso: 25,6 kg
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Cinzeiro com aro, ø140x(H)30mm
Dimensões aproximadas (alt): 30mm
Peso Líquido: 0,08kg.
Diâmetro produto: 140mm
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Tabuleiro Inox Gn2/3-150
TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-150
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Armário Conservação Congelados MM 5 N PO
. Interior PS branco
. Exterior chapa plastificada (skinplate)
. Isolamento 60mm poliuretano base de água
. Termostato digital
. Frio estático
. Descongelação manual
. Prateleiras fixas 6 x (650x510mm)
. Porta opaca, reversível (sob pedido)
. Porta com retorno automático
. 4 rodízios
. Temperatura interior de -22ºC a -18ºC
. Volume útil 441lts
. Potência: 330W - 230V/50Hz
. Peso bruto: 108Kg
. Dimensões interiores: 650x538x1480mm
. Dimensões externas: 750x740x1897mm
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Vitrine Refrigerada Shark Sk8p Vc Cuba Plana Leds
Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado.
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Ralador 6 Faces Luxe
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 23 x 10 x 10 cm
Peso: 300 g
Faces: 6
Material: Metal
Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 7x GN 1/3, 230V/180W, 1605x420x(H)630mm
7x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade.
Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara.
Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura.
Ecrã digital e termóstato eletrónico.
4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico.
Intervalo de temperaturas: -2/8 °C.
Classe climática: SN.
Líquido de refrigeração: R600a.
Recipientes GN não incluídos.
Dimensões aprox: 1605X395X290mm
Peso Líq.: 26,386 Kg.
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Escorredor perfurado, ø180x(H)90mm
Dimensões aproximadas: 230x185x90mm
Peso Líquido: 0,292kg.
Diâmetro produto: 180mm
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Tabuleiro Plano Aço Inox 400x600x100
TABULEIRO PLANO AÇO INOX 400x600x100
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Prato fundo, ø235mm
Porcelana branca para hotelaria.
Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade.
Alta resistência ao impacto e desgaste.
10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,5kg.
Diâmetro produto: 235mm
QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Escumadeira, ø115x370mm
Uma peça sem uniões Em conformidade com as normas HACCP
Dimensões aproximadas: 370x115x430mm
Peso Líquido: 0,13kg.
Diâmetro produto: 115mm
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Secador Dr75 32kg Gas 230v Tambor Inox
Secador com tambor em aço inox; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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Tabuleiro Inox Gn1/1-150
TAB.ACO INOX (ART.1110)1/1-150
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