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Módulo secagem 600-D 220/60/3

Sammic

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Características Técnicas:

TS-600

Potência Ventilador: 1 HP / 0,75 kW

R. Aquecimento: 6 kW

Ar circulante m3/h: 1300

Comprimento mm

SRC-1800: +600 mm

SRC-2200-5000: +400 mm

Máquina de embalar a vácuo com campânula 40 automática

CASSELIN

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Aço inoxidável 18/10 Cuba encastrada Aspiração externa ou em câmara Painel de comando digital Ciclo de trabalho automático Cárter com abertura de 90° Ligação para injeção de gás neutro Bomba de vácuo em banho de óleo: 24 m3/h Barra de vedação: 400 mm Dimensões da câmara: L 410 x P 450 x A 220 mm Potência: 900 W / 230 V Dimensões: L 510 x P 560 x A 450 mm Peso: 60 kg

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El. Ih0280 914rpm

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Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Expositor Cong.prof. Super Topo 200d C/ Des.autom.

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Em chapa branca revestida a pvc. Ciclo automático de descongelação.Iluminação led.Controlador eletrónico de temperatura.2 compressores herméticos.Condensador ventilado.Tampas de vidro temperadas.Gás: R134a;volume: 470 Lt; temperatura: -18º/-28ºc

Tabuleiro para baguete, 600x400mm

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Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 1,18kg.

Fundo duplo perfurado 1/1

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 453 mm

·Profundidade: 266 mm

Pó para defumar, Pêssego

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe PêssegoPeso Líq.: 0,45 Kg.

Cesto para batatas fritas, ø115x(H)100mm

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Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 115mm

Assador Frango Vitroceramica Udafv11e 11 Espetos

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Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.

Serra Ossos 1830 400v Anodiz.cee

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"Uma gama completa de uma serra para carne desossada. Ideal para: Lojas de açougueiros, peixarias, restaurantes, cantinas, peixes congelados e indústrias de carne. As máquinas são conformes aos regulamentos internacionais de higiene. O corpo da máquina de metal fundido foi anodizado. Mesa de trabalho em aço inoxidável, tensor de lâmina ajustável, ajustador de porções para cortes incorporados."

Número para mesa, Números 37-48, 50x35x(H)40mm

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Números 37-48Dimensões aproximadas: 50x35x40mm Peso Líquido: 0,336kg.

<p> Totalmente compatível com recipientes e acessórios 1/1 GN. Dois modelos disponíveis 6 GN-1/1 e 10 GN- 1/1 </p>

Forno de convecção Compact 10 GN 1/1, 400V/11400kW

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade: 10 GN 1/1

Potência (kW): 11400

Dimensões Int. (mm): 385 x 560 x 605

Dimensões Ext. (mm): 530 x 795 x 885

Tensão (V): 400/3N-50-60Hz

Balcão frigorífico com portas de vidro 3 portas

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 520 litros

- Potência: 220 W

- Dimensões: 2017x600x105050 (LxPxA) mm

Fogão de indução com armário 2 zonas 400x700x850h mm 2x3

Fogão de indução com armário 2 zonas 400x700x850h mm 2×3,5Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Placas: 2

- Potência da placa: 2x3,5 kW

- Potência do fogão: 7,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Tampa Gastronorm, GN 1/2, Preto, 325x265mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x265mm Peso Líquido: 0,31kg.

Regulador de pressão 37mBar, xx(H)mm

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Peso Líq.: 0,19 Kg.

Coador de rede fina, ø100x255mm

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Dimensões aproximadas: 255x105x40mm Peso Líquido: 0,05kg. Diâmetro produto: 100mm

Pistola de Gás Micro 12,5 cm – 5 ml

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 12,0 x 3,0 cm

Peso: 87 g

Calandra Fci2600/50 Vapor 70kg/h

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Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico

Maquina Lavar Eletrica Boiler Iy105 (11/12kg)

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Picadora de carne 300 kg/h

Fama

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Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente. Calcador em ABS. Estrutura totalmente em aço inoxidável de fácil higienização. Motor ventilado com proteção térmica. Comando a 24 volts. Equipado com um disco: 6 mm.

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

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. Discode palitos 2x10mm (tagliateles) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Aquecedor Chocolate 5lts HCL-5L

EUTRON

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. Caldeira em aço inox e cuba transparente . Capacidade 5Lts . Bandeja anti-gota . Termostáto eletrónico regulável de temperatura de +30°C a +90°C . Interruptor luminoso de funcionamento . Torneira de design exclusivo “anti-obstrução” . Peso bruto: 6,8kg . Potencia elétrica: 440W - 220V . Dimensões externas: 400x320x470mm

Ralador Inox com Protetor e Lâminas Giratórias

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 47,2 x 22,0 x 11,1 cm

Peso: 2,45 kg

Misturadora Carne Udimc115 2pn 400v 105-115 Kg

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Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.

Tabuleiro Plano Chapa 75x45x2

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TABULEIRO PLANO CHAPA 75x45x2

Fogão gás 2Q, placa radiante e forno – VS90120TPFG (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 301kg . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 1200x900x870mm

Arca Congeladora Porta vidro NIC501SCEB

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1430 x 510 x 571 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1570 x 650 x 918 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 765 x 990 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 110 kg

Volume bruto / líquido: 475 / 367 l

Consumo de energia: 2.55 kWh/24h

Potência de entrada: 191 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 929 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Fundo perfurado para cubas frias, 530 x 325 (GN 1/1)

Magnus

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Grelhador de redução do fogo

CLIMA

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Grelhador de redução do fogo

Armario Conservaçao (-2º~+8ºc) 1400tn2 Gn2/1

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Armário concebido para trabalhar a uma temperatura ambiente de 43ºC e 65% humidade. Novo design para uma distribuição uniforme da temperatura. Isolamento em poliuretano injetado 42kg/m3 sem HFC. Controlo digital com panel de fácil leitura. Pega ergonómica desenhada para abertura e limpeza fácil. Sistema de refrigeração concebido para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente eficiente. Sistema de descongelação a gãs quente. Evaporação automática de condensados.